Tocanita de cartofi cu carnati afumati

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 22 Sep 2012 | 13382 vizualizari

 

Daca ti-e pofta de o mancare robusta nu marafeturi si mizilicuri , faci la popor o tocana ca lumea , de cartofi , cu carnati afumati , de casa !!!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carnati afumati de casa
  • 1 Kg cartofi albi
  • 4 cepe mari
  • 2 gogosari
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita rasa boia rosie de ardei
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • cimbru verde
  • codite verzi de ceapa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi cu carnati afumati:

Curatati si spalati legumele .

Ceapa si gogosarul se maruntesc cu ajutorul robotului de bucatarie si se calesc usor in ulei .

Adaugati carnatul afumat taiat bucati si cartofii cuburi .Prajiti totul timp de 10 min . amestecand sa nu se  arda [ la foc mic.].

Presarati boiauasi sarea , amestecati si imediat adugati apa cat sa acopere totul .

Fierbeti sub capac la foc domol pana cartofii sunt foarte bine fierti [ completati daca e cazul cu putina apa ].

Piparati si serviti cu verdeata incorporata la sfarsit .

 

TIPS-URI

1

Cartofii cu coja alba sunt mai sfarmiciosi , fierb repede si formeaza un sos mai gros , delicios .

RETETA IN IMAGINI

Tocanita de cartofi cu carnati afumati-0
Tocanita de cartofi cu carnati afumati-1
Tocanita de cartofi cu carnati afumati-2
Tocanita de cartofi cu carnati afumati-3
Tocanita de cartofi cu carnati afumati-4
Tocanita de cartofi cu carnati afumati-5
Tocanita de cartofi cu carnati afumati-6

COMENTARII (29)

diaconta

diaconta 1

23.09.2012, 12:35

Mancare de oameni sanatosi

adry88

adry88 1

23.09.2012, 15:23

delicioasa tocanita

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

24.09.2012, 19:39

foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24