Tort chocolate on chocolate

de sunrisseee in Torturi, 7 Feb 2013 | 2080 vizualizari

 

Sotul meu adora ciocolata asa ca acest tort este exact pe gustul lui.Este foarte usor de facut si de efect,sa nu mai vorbim de gust...o lingurita perfecta de ciocolata!

 

INGREDIENTE

BLAT:

  • 125ML lapte
  • 100ML ulei
  • 4 oua
  • 375G faina
  • 375G zahar
  • 125G cacao
  • 10G bicarbonat
  • 125ML apa

CREMA:

  • 300G ciocolata cu lapte
  • 250ML frisca lichida
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort chocolate on chocolate:

Blat: Se pun pe foc laptele,uleiul,60g cacao si apa si se lasa pana se omogenizeaza bine ingredientele.Se amesteca ouale cu zaharul,se adauga ingredientele uscate :faina,65g cacao,bicarbonatul, iar la final se adauga compozitia de lapte,ulei,cacao si apa amestecand bine cu mixerul.Aluatul se aseamana cu cel de chec,un pic mai dens.

Se imparte in doua compozitia pentru blat si se coace la foc mic pentru circa 10-15 minute.Il incercam cu scobitoarea pentru a vedea daca este copt.Practic va ies doua blaturi de circa 4-5 cm inaltime,pe care le taiati pe jumatate fiecare,obtinand astfel 4 blaturi.

Intre timp se pregateste crema.Se pune pe foc frisca lichida si se lasa pana ce da primul clocot.Se stinge focul si se adauga ciocolata rupta bucatele.Se amesteca energic pana cand toata ciocolata s-a topit.

Dupa ce s-au racit blaturile si crema,tortul se poate asambla.Se pune primul blat,se adauga crema de ciocolata,urmatorul blat si tot asa,ultimul strat fiind de crema.

Se poate orna cu bomboane de ciocolata,ciocolata topita,biscuiti inveliti in ciocolata etc.

 

TIPS-URI

1

Adaugati hartie de copt in tava in care coaceti blaturile.

2

Blaturile nu trebuie sa fie foarte inalte,pentru ca altfel nu se mai simte crema de ciocolata.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort chocolate on chocolate 202660
retete culinare - Tort chocolate on chocolate 202661

COMENTARII (10)

danakarin 1

07.02.2013, 20:37

Foarte frumos!

MotanLaOale 1

07.02.2013, 22:49

Raluca57 1

08.02.2013, 13:00

Ce minunatie!!! il voi incerca f curand!! Raluca

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: