Tort cu crema de ciocolata si nuci

de reisnaor_2006 in Torturi, 1 Dec 2014 | 2749 vizualizari

 

L-am facut ieri cadou la prietena mea de ziua ei.A iesit fenomenal de bun.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 250 gr de zahar
  • 10 lg de faina
  • 4 lg ulei
  • Pentru cremă :
  • 2 oua
  • 100 gr unt
  • 1 pahar zahar
  • 2 linguri de cacao
  • 50gr nuci macinate
  • Pentru sirop :
  • 1 cana apa
  • 0,5 cana zahar
  • esenţă rom
  • Ornam:
  • frisca
  • kiwi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de ciocolata si nuci:

Separam albusurile de galbenusuri. Batem spuma albusurile cu ajutorul mixerului, adaugam treptat zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul si uleiul in fir subtire. Adaugam faina si amestecam cu o lingura usor. Se intinde compozitia intr-o tava tapetata cu ulei si faina. Dam la cuptor la 180 de grade si facem testu cu scobitoarea,cand s-a racit il taiem in 3 parti.

Sirop:

Amestecam zaharul cu apa, punem pe foc şi lasam sa fiarba pana scade un pic şi se leaga. După ce s-a fiert suficient lasam să se raceasca şi îi adaugam nişte esenţa de rom.

Crema:

Într-un vas se pun ouale întregi cu zaharul pe foc mic amestecându-se cu telul continu pentru a nu se lipi, până începe să se îngroaşe, formandu-se o crema. Se adauga untul, cacao, esenţa şi se amestecă. Cand s-a îngroşat şi telul lasă dare în urma sa, se adaugă nucile şi se ia de pe foc.
Lasam sa se raceasca un pic şi apoi se monteaza tortul.

 

TIPS-URI

1

Pentru crema mai multa puteti dubla cantitatile. Se poate face cu orice doriti ex: alune.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354681
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354682
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354683
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354684
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354685
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354686
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354687
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354688
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354689
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354690
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354691
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354692
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354693
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354694
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354695
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354696
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354697
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354698
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354699
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354700
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354701
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354702
retete culinare - Tort cu crema de ciocolata si nuci 354703

COMENTARII (13)

reisnaor_2006 1

01.12.2014, 19:24

Rocsi 1

01.12.2014, 22:34

Crema de ciocolata cu nuci e grozava...

anca_rm 1

02.12.2014, 08:52

foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S