Tort cu iaurt si fructe

de diaconta in Torturi, 7 Aug 2010 | 13858 vizualizari

 

Un "dulce" care-mi place tare mult ,de aceea l-am facut in mai multe variante.
Torturile mari sunt cadoul meu pentru nepoatele mele dragi Roxana si Anca.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet piscoturi Savoiardi
  • 1 iaurt 400 gr piersici
  • 1 iaurt 400 gr visine
  • 1 compot mare piersici
  • 4 plicuri gelatina
  • 400 gr frisca lichida
 
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu iaurt si fructe:

Crema 1:

1 iaurt mare(400g) de fructe piersici (sau alt fruct)

1 compot mare de piersici

2 plicuri de gelatina fin maruntita(transparenta)

200 ml frisca Hulala

Frisca se bate spuma (se pune intaritor daca este cazul) dupa care se adauga iaurtul de fructe,amestecand in continuare cu mixerul.Cele 2 plicuri de gelatina se pun la inmuiat in 100ml sirop de la compot,se pune la incalzit pana se topeste(nu trebuie sa fiarba) si se toarna peste amestecul de frisca cu iaurt,omogenizand bine compozitia. Piersicile din compot se taie bucati mai mici si mai mari pentru ornare.

Crema 2

1 iaurt mare (400g) de visine(sau alt fruct)

2 plicuri gelatina fin maruntita

200 ml frisca Hulala

100 ml sirop de compot sau apa

Se prepara la fel ca si prima crema.

Se pune celofan intr-o cratita inalta sau o oala (sa aiba cel putin inaltimea unui piscot),se aseaza fructele din compot(cele pentru ornat)pe fundul vasului si se acopera cu o gelatina gele transparenta sau rosie(in functie de fructele folosite)preparata dupa instructiunile de pe ambalaj.

Piscoturile se inmoaie in siropul de la compot (daca ajunge)sau se face un sirop separat pentru asta.Se imbraca peretii vasului cu piscoturi,se pune Crema I apoi se pun fructele taiate bucati mai mici,apoi un rand de piscoturi inmuiate in sirop si Crema II.

La final un nou rand de piscoturi inmuiate in sirop.

Se lasa la frigider pana se intareste crema,se rastoarna pe un platou si se orneaza sau nu,dupa preferinta.

 

TIPS-URI

1

Pentru un tort mai mare am folosit doua blaturi de tort  si multe fructe

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort cu iaurt si fructe 45428
retete culinare - Tort cu iaurt si fructe 45429
retete culinare - Tort cu iaurt si fructe 45430
retete culinare - Tort cu iaurt si fructe 45491
retete culinare - Tort cu iaurt si fructe 45492

COMENTARII (32)

diaconta 1

26.01.2011, 13:53

Multumesc Ruxy chiar sunt niste fete extraordinare,de aia imi sunt asa dragi e tare frumos cand poti sa te bucuri de asa nepoti sau copii

ArianaBala 1

28.07.2011, 16:10

caaaaaaaaat de bine arata!!!!!!! cred ca mie n-o sa-mi iasa niciodata asa de frumoase

diaconta 1

28.07.2011, 20:58

Ariana,nici mie nu mi-au iesit de la inceput dovada sunt celelalte torturi,dar exersam

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55