Tort de ciocolata

de sis in Torturi, 25 Apr 2014 | 2077 vizualizari

 

Da, stiu, am lipsit. Am lenevit si eu putin, dar nu-i nimic. A venit pastele si am destula mancare facuta si de aratat. Deci, sa-ncepem! :-D

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
    • 6 oua
    • 200 gr zahar – eu am pus 100 gr zahar brun si 100 gr zahar tos
    • 1 plic ciocolata calda [praf]
    • 30 gr cacao
    • 100 gr faina
    • 1.5 lingurite praf de copt
    Crema de ciocolata:
    • 150 ml frisca lichida
    • 1 cicolata cu lapte
    Crema de ciocolata alba:
    • 150 ml. frisca lichida
    • 1 ciocolata alba
    Sirop:
    • 200 ml apa
    • 7 lingurite de zahar
    • rom
    Glazura:
    • 150 ml frisca lichida
    • aprox. 1 ciocolata
    Ornament:
    • capsuni
    • ciocolata lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata:

Reteta am luat-o de undeva dar nu mai tin minte de unde ca sa pot pune si legatura. 

Aluatul:

Albusele se bat bine cu un praf de sare,se adauga zaharul si se bat in continuare pina se topeste zaharul,iar dupa aceea adaugam galbenusurile.Faina,praful de ciocolata calda,cacaoa si praful de copt se amesteca toate la un loc, se adauga peste albusele batute spuma si se amesteca de jos in sus pina la omogenizare.

Cremele:

Ciocolata se rupe bucati,se adauga frisca lichida si se pun pe baie de aburi pina se topeste ciocolata.Se lasa la racit,iar dupa ce s-a racit se bate bine cu mixerul. La fel se procedeaza si cu ciocolata alba si cu cea pentru glazura.

Asamblare:

Dupa ce s-a facut tortul l-am taiat in 3. Prima foaie am insiropat-o , am adaugat crema de ciocolata , a doua foaie am insiropat-o , am pus crema de ciocolata alba si i-am pus capacul. Capacul l-am ‘mozolit’ cu glazura de ciocolata pe care am adaugat capsuni taiate in jumatate. Ciocolata ramasa am pus-o pe capsuni cu ajutorul unei lingure.

 

RETETA IN IMAGINI

Tort de ciocolata-0
Tort de ciocolata-1
Tort de ciocolata-2
Tort de ciocolata-3
Tort de ciocolata-4
Tort de ciocolata-5
Tort de ciocolata-6
Tort de ciocolata-7

COMENTARII (6)

Rocsi

Rocsi 1

25.04.2014, 19:00

Vreau o feliuta si eu

MotanLaOale

MotanLaOale 1

26.04.2014, 00:27

MOKUSKA

MOKUSKA 1

09.07.2014, 12:13

Foarte bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!