Tort de ciocolata cu afine

de danakarin in Torturi, 15 Sep 2013 | 1165 vizualizari

 

Am facut acest tort spontan, cand am aflat ca s-a nascut Leo, nepotelul meu, care azi are o saptamana:-) Nu am prea avut nimic acasa asa ca am Improvizat.

 

INGREDIENTE

  • 250 g de afine de cultura
  • 2 plicuri de gelatina colorata
  • 4 linguri de zahar
  • un pachet de glazura de ciocolata Oetker.
  • 100 g de zahar pudra
  • 1-2 linguri de apa
  • 1 lingurita de ulei
  • decor de zahar colorat
  • Blat de tort
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata cu afine:

Reteta de blat este cea a tortului de ciocolata al lui Gaby, pe care il gasesc fenomenal: http://www.bucataras.ro/retete/tort-cu-ciocolata-50720.html

Am pregatit blatul conform retetei,  am uns  si infainat o cratita de 20 cm. Am copt blatul la 170 grade cam 35 de minute. L-am rasturnat si l-am lasat sa se raceasca.

Intre timp am pregatit din gelatina rosie si fructe o crema in carte fructele au ramas relativ intregi. Am pus pe foc apa si zaharul, am adaugat praful de gelatina si am amestecat pana la omogenizare. Am pus fructele si am lasat pe foc pana s-a inchegat nitel.

Am taiat tortul. Nu l-am mai insiropat...am uns  crema de fructe, l-am asamblat, am topit glazura de ciocolata in cuptorul de microunde, am turnat-o cat am putut de frumos peste tort si am lipit pe margine decorul colorat. Am lasat sa se raceasca.

Din zahar pudra, un pic de apa si o lingurita de ulei am facut o pasta de zahar cu care, cu ajutorul unui cornet, am scris ce am dorit. 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort de ciocolata cu afine 260145
retete culinare - Tort de ciocolata cu afine 260157

COMENTARII (18)

Rocsi 1

15.09.2013, 19:12

Sa iti traisca nepotelul si sa fiti sanatosi asta conteaza

diaconta 1

16.09.2013, 15:47

La multi ani nepotelului
foarte bun tort i-ai facut

danakarin 1

16.09.2013, 20:38

Multumesc Rocsi, si multumesc Dia!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S