Tort fantezie cu branza si kiwi

de Zamfira in Torturi, 30 Mar 2012 | 1821 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat: ·
  • 200 gr. biscuiti ·
  • 100 gr. unt topit
  • Crema alba de branza: ·
  • 400 gr. branza dulce ·
  • 300 gr. frisca ·
  • 120 gr. zahar ·
  • 1 lingura zeama de lamaie ·
  • 1 pliculet de gelatina
  • Aspic de kiwi: ·
  • 1200 gr. kiwi ·
  • 250 gr. zahar ·
  • 2 pliculete de gelatina
  • Ornat:
  • frisca
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort fantezie cu branza si kiwi:

Avem nevoie de o forma de tort cu margine detasabila.

Blatul: zdrobim biscuitii si ii amestecam cu untul topit. Asezam compozitia in tava.

Crema alba de branza: amestecam branza de vaci cu frisca, zaharul, zeama de lamaie si gelatina.

Aspic de kiwi: curatam kiwi-ul, il pisam sau il dam prin robot, renuntam la o parte din zeama,  punem pasta la fiert la foc mic impreuna cu zaharul. Cand este racit aspic-ul adaugam cele doua pliculete de gelatina si-l turnam peste crema de branza. Il ornam cu frisca.

Branza o asezam peste biscuiti in asa fel incat sa obtinem un cuib, deoarece aici va trebui sa turnam aspic-ul de kiwi si laturile din branza il vor sustine.

Pentru a pregati gelatina, trebuie sa respectam reteta de pe pliculet.

Lasam tortul in forma cu margine detasabila pana a doua zi, de preferat la frigider.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort fantezie cu branza si kiwi 155025
retete culinare - Tort fantezie cu branza si kiwi 155026
retete culinare - Tort fantezie cu branza si kiwi 155027
retete culinare - Tort fantezie cu branza si kiwi 155028
retete culinare - Tort fantezie cu branza si kiwi 155029

COMENTARII (14)

Lau 1

31.03.2012, 14:25

gustos

Cris2711 1

31.03.2012, 17:31

ce combinatie

mirela0911 1

31.03.2012, 22:31

frumos si bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S