Tort Mosul in horn

de laylalala in Torturi, 10 Ian 2011 | 1296 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat
  • 250 gr unt, la temperatura camerei
  • 250 gr zahar brun
  • 3 oua + 6 galbenusuri
  • 200 gr ciocolata amaruie, topita
  • 150 ml Bacardi with Rum&Lime
  • coaja rasa si sucul de la o portocala
  • semintele rase de la 1 baton de vanilie
  • 400 gr faina
  • 50 gr cacao pudra
  • 2 lingurite praf de copt
  • un praf de sare
  • Pentru crema
  • 500 gr crema de branza
  • 400 gr ciocolata alba, topita
  • coaja rasa de la 1 portocala
  • 110 gr cirese confiate, tocate
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Mosul in horn:

1.Incinge cuptorul la 180˚C. Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o tava de copt patrata(nu prea mare) si una rotunda de aprox 23 cm diametru.

2. Intr-un vas amesteca faina, cacaoa, praful de copt si sarea. Intr-un bol bate untul cu zaharul brun. Incorporeaza ouale , cate unul pe rand apoi adauga si galbenusurile. Incorporeaza ciocolata amaruie urmata de Bacardi, coaja si sucul de portocala si semintele de vanilie. Inglobeaza pe urma ingredienbtele uscate. Toarna o parte din aluat in tava patrata iar restul in cea rotunda. Da blaturile la copt pana cand la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata.Lasa blaturile sa se raceasca complet.

3. Pentru crema, amesteca toate ingredientele.

4. Pentru asamblare, taie blatul rotund in 3, pe orizontala, iar cel patrat imparte-l in 4 bucati. Pe o farfurie pune un blat rotund, unge cu o parte din crema, aseaza al 2-le blat, unge cu crema si aseaza cel de-al 3 blat. Pentru “horn” unge 3 patratele cu crema si lipeste-le una de alta, lipind-o si pe a 4-a in final. Taie un patrat mai mic in central hornului si scobeste. Imbraca si tortul rotund cat si hornul cu restul de crema. Decoreaza fiecare cu fondant apoi aseaza hornul pe tort.Aseaza picioarele mosului in horn si un ren alaturi.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort Mosul in horn 76482
retete culinare - Tort Mosul in horn 76483
retete culinare - Tort Mosul in horn 76484
retete culinare - Tort Mosul in horn 76485
retete culinare - Tort Mosul in horn 76486
retete culinare - Tort Mosul in horn 76487
retete culinare - Tort Mosul in horn 76488

COMENTARII (12)

MIUTA 1

10.01.2011, 15:04

Frumos

Cris2711 1

10.01.2011, 17:30

mirela0911 1

11.01.2011, 15:03

ce imaginatie bogata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21