Tortellini cu carne de porc

de mihaelar63 in Tortellini, 15 Mai 2016 | 825 vizualizari

 

Am avut achizitinate niste frumoase tortellini tricolore . Am poftit si am preparat. Imi place mult textura si forma acestor paste .


Scrie ca sunt umplute cu prosciuto dar pe aceasta nu ma mai bazez. Putina carnita in plus nu strica !!!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne macra de porc mangalita
  • 250 gr tortellini tricolore cu prosciuto
  • 8 rosii chery
  • 4 linguri ulei masline aromatizat cu oregano
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 zucchini
  • 1 ardei kapia
  • 1 lingurita rasa ghimbir pudra
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • fulgi chilli
  • patrunjel verde
  • busuioc verde
  • sare
  • Parmezan/ cascaval - optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu carne de porc:

  1. Pastele se pun la fiert in apa clocotita cu sare . Se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj
  2. Scurgeti tortellini de lichidul in care au fiert .
  3. Usturoiul se curata , se spala si se taie rondele .
  4. Patrunjelul se spala si s etoa ca marunt .
  5. Ardeiul se curata , se spala si se taie fasii .
  6. Dovlecelul se spala bine se taie pe lungime si apoi jumatati de rondele subtiri .
  7. Rosiile cherry se spala si se taie jumatati .
  8. Carne a de porcuri se taie cuburi si se prajeste in ulei incins.
  9. Condimentati cu ghimbir si oregano . Sarati .
  10. Cand devine rumena se aduga ardeiul , dovlecelul si usturoiul verde .
  11. Se trage impreuna la tigaie atat cat sa se inmoaie legumele .
  12. Adugati rosiile , patrunjelul tocat si pastele fierte .
  13. Amestecati usor ca sa nu se zdrobeasca rosiile .
  14. Servit preparatul decorat cu busuioc verde .
  15. Daca dioriti puteti aduga cascaval razuit sau parmezan .
 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443332
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443334
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443337
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443338
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443339
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443340
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443342
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443344
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443346
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443347
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443348
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443349
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443350
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443351
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443352
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443353
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443354
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443355
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443356
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443357
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443358
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443359
retete culinare - Tortellini cu carne de porc 443360

COMENTARII (19)

Catalina L 1

18.05.2016, 20:53

hummm f buni

mamaieelena 1

18.05.2016, 23:33

Panacris 1

20.05.2016, 12:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55