Varza cu carnati afumati la cuptor

de COSTEO in Mancaruri cu carne, 13 Iul 2013 | 1681 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 capatana mare varza
  • 1 ardei gras
  • 500 g carnati afumati
  • 5 catei usturoi
  • 2 rosii
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • 1 ceascuta vin alb
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu carnati afumati la cuptor:

Varza se curata de cotoare,se spala,se taie in fasii subtiri sub forma de fideluta,adaugam sare grunjosa,cimbru,apoi se freaca si se lasa 20 minute  ca sa se inmoaie.Peste varza mai punem si un ardel gras taiat fasii .Asezam varza intr-un vas mai mare,punem apa clocotita ,dam la cuptor 50 minute.

Intre timp,carnatii se taie in bucati mai mici se cresteaza si se pun 8-10 minute in tigaie  sa se rumeneasca pe ambele parti,impreuna cu catei de usturoi taiat marunt.Dupa ce s-au prajit putin,scoatem carnatii deoparte pe servetel de bucatarie pentru a absoarbe surplusul de ulei.Dupa cele 50 minute punem rosiile tocate marunt,mai lasam 20 minute.Spre final punem carnatii prajiti peste varza si cescuta de vin si lasam 15 minute.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Varza cu carnati afumati la cuptor-0
Varza cu carnati afumati la cuptor-1
Varza cu carnati afumati la cuptor-2
Varza cu carnati afumati la cuptor-3
Varza cu carnati afumati la cuptor-4
Varza cu carnati afumati la cuptor-5
Varza cu carnati afumati la cuptor-6
Varza cu carnati afumati la cuptor-7
Varza cu carnati afumati la cuptor-8

COMENTARII (16)

Rocsi

Rocsi 1

13.07.2013, 21:55

Mmm ce imi place varza

iri_iri

iri_iri 1

13.07.2013, 22:44

ei asa ceva nu refuz

jolygina

jolygina 1

16.07.2013, 01:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!