Varza cu rosii si ceapa verde si carnati de Plescoi

de Constelatialeu in Mancaruri cu carne, 24 Iun 2016 | 679 vizualizari

 

Buna, daca nu ma credeti sa va faceti.....

 

INGREDIENTE

  • 4 kg varza
  • 2 kg rosii
  • 400 g frunze de ceapa verde
  • marar
  • ulei pentru calit
  • 1 kg carnati de Plescoi
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu rosii si ceapa verde si carnati de Plescoi:

Mai intai ne ocupam de varza si o tocam , o asezam intr-un castron si o frecam cu sare pana se inmoaie. Apoi curatam rosiile de coaja si le taiem bucati mai maricele, frunzele de ceapa le taiem marunt. Punem tigaia wok pe foc adaugam ulei ( cca 100 ml) lasam sa se incinga si apoi adaugam ceapa, o calim cca 5-6 min, apoi adaugam rosiile si mai lasam cca 10 min. Amestecul din tigaia wok il adaugam peste varza si amestecam bine, apoi asezam toul intr-o tava incapatoare. Acoperim tava cu hartie de copt, in asa fel incat sa se faca abur inauntru, ca varza mai intai sa se ''fiarba'' in abur, dupa 3 ore scoatem hartia de copt, amestecam si mai lasam la foc mic 1 ora, dupa care asezam si carnatii si mai lasam cca 40 min pana se rumenesc si carnatii. Scoatem tava din cuptor si presaram marar tocat. Se serveste cu mamaliguta.

 

RETETA IN IMAGINI

Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-0
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-1
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-2
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-3
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-4
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-5
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-6
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-7
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-8
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-9
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-10
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-11
Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi-12

COMENTARII (15)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

30.06.2016, 11:42

buna buna

mihaelar63

mihaelar63 1

04.07.2016, 23:25

Ioi cum arata !!! La noi nu sunt asa bunatati . De unde te aprovizionezi ? Am gasit in K... dar parca-s de fabrica

Constelatialeu

Constelatialeu 1

04.07.2016, 23:53

Misulico, sunt direct de la sursa, adica de la mama lor unde se fac....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!