Vinete pentru iarna (reteta Motan)

de MotanLaOale in Conserve, 1 Sep 2013 | 9745 vizualizari

 

Nu se poate sa nu pun pentru iarna vinete coapte pentru salata.

 

INGREDIENTE

  • 8 vinete (5 kg)
  • cutii alimentare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete pentru iarna (reteta Motan):

Vinetele se coc pe aragaz la foc deschis pana devin moi peste tot.

Mie mi se par mai bune asa decat la cuptor, cele mai bune sunt coapte pe gratar cu carbuni dar de unde.

Se curata de coaja arsa si de cotoare cat sunt calde si se lasa la scurs 2-3 ore.

Se pun in cutii alimentare (ale mele au 750 ml) cam 850-900g.

Se pun capacele la cutii si se pun in congelator.

Iarna se dezgheata in sita,sa se scurga, si se face salata.

 

TIPS-URI

1

Vinetele se aleg coapte dar fara samburi, pe cat posibil.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Vinete pentru iarna (reteta Motan) 256520
retete culinare - Vinete pentru iarna (reteta Motan) 256521
retete culinare - Vinete pentru iarna (reteta Motan) 256522
retete culinare - Vinete pentru iarna (reteta Motan) 256523
retete culinare - Vinete pentru iarna (reteta Motan) 256524
retete culinare - Vinete pentru iarna (reteta Motan) 256525
retete culinare - Vinete pentru iarna (reteta Motan) 256526
retete culinare - Vinete pentru iarna (reteta Motan) 256527
retete culinare - Vinete pentru iarna (reteta Motan) 256528
retete culinare - Vinete pentru iarna (reteta Motan) 256529
retete culinare - Vinete pentru iarna (reteta Motan) 256530

COMENTARII (39)

MotanLaOale 1

02.09.2013, 18:44

Micutza Luana 1

03.09.2013, 18:04

like like

MotanLaOale 1

03.09.2013, 20:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D