Zacusca de ciuperci

de ony in Zacusca, 22 Oct 2010 | 3396 vizualizari

 

o nebunie!!!!

 

INGREDIENTE

  • 3 kg ceapa
  • 4 kg ardei capia copt
  • 3 kg ciuperci
  • 400 gr de bulion sau suc de rosii
  • 600 gr ulei
  • sare,piper boabe,foi de dafin
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de ciuperci:

Pui uleiul la incins,apoi adaugi ceapa tocata si lasi sa fiarba bine ,pana iese uleiul deasupra;apoi adaugi ciupercile taiate de mana, ca sa iaba un aspect frumos in zacusca; dupa ce si acestea au fiert bine pui ardeiul copt taiat si el fasii, tot de mana,pentru aspect; la urma adaugi bulionul, sarezi, pui piperul boabe si foile de dafin, mai lasi cateva clocote si gata.

Zacusca o pui fierbinte in borcane, le capsezi apoi le bagi la cuptor pentru o jumatate de ora la foc mic; dupa ce stingi focul le lasi in cuptor pana a 2-a zi. Pofta buna!!!

ATENTIE:cand am zis 15 portii m-am referit la 15 borcane de 400 de gr)

 

RETETA IN IMAGINI

Zacusca de ciuperci-0
Zacusca de ciuperci-1

COMENTARII (3)

Laly

Laly 1

22.10.2010, 22:57

Vreau si eu un borcanel

nadina73

nadina73 1

23.10.2010, 01:16

chiar nebuniesuper e la favo retat si dau 5f

giuliana

giuliana 1

23.10.2010, 09:35

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!