Zupa de chimen

de Corinuta in Supe, 18 Oct 2010 | 1532 vizualizari

 

O supa sanatoasa, cu putine calorii si foarte aromata.

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa mare
  • 3 rosii
  • 2 ardei
  • 2 cartofi
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura chimen
  • sare
  • verdeata tocata(marar,patrunjel)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zupa de chimen:

Se curata si se spala zarzavatul si legumele si se pun la fiert in aprox. doi litri de apa. Cand au fiert se scot cu spumiera.

Se incinge uleiul, se adauga faina si chimenul, se amesteca mereu pana se rumeneste faina. Se stinge cu un pahar de apa rece si se lasa sa dea cateva clocote, apoi se adauga la supa.

Se sareaza supa si se lasa sa fiarba inca un sfert de ora. Se paseaza legumele si zarzavatul, se adauga la supa, amestecand pana se omogenizeaza.

Se adauga marar si patrunjel tocat. Se poate servi cu crutoane sau gogosele.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Zupa de chimen 56949
retete culinare - Zupa de chimen 56950
retete culinare - Zupa de chimen 56951
retete culinare - Zupa de chimen 56952
retete culinare - Zupa de chimen 56953

COMENTARII (15)

Corinuta 1

19.10.2010, 09:56

Ma ucur ca-ti place Mihaela, eu am fost placut surprinsa, nu ma asteptam sa fie asa buna

nadina73 1

21.10.2010, 17:18

piticilor nu le place dar mis is lui bebesuper e tare buna,venim la tine

Corinuta 1

21.10.2010, 18:16

Haideti

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18