anca_serban20
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 03.04.2014
RETETE0
PRIETENI8
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Sagetator
Valurile zilei sunt prielnice, soarele e pe cer, atmosfera e perfecta, stelele sunt aliniate pentru succes, iar tu esti la fel de nedumerit.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Chec sarat ca la bunica
Sunca se taie felii si se rumeneste putin. Faina se amesteca impreuna cu praful de copt.Se adauga ouale, sare, piper, ulei, apa, sunca , cascavalul( poate fi orice fel de branza sarata) feliutele de gogosar si patrunjelul verde. Intr-o forma de chec se pune hartie de copt unsa cu putin unt...
Spaghete cu branza si stafide
Punem apa cu sarea la fiert, iar cand atinge punctul de fierbere, adaugam spaghetele rupte in doua sau in trei, in functie de vasul in care le vom prepara, sau in functie de preferinte. Putem sa le punem si intregi, daca vasul in care le fierbem ne permite. Le lasam sa fiarba pana cand isi...
Mâncare de soia cu legume
Se pune soia la fiert timp de 15-20 minute. Între timp se taie morcovii rondele şi ciupercile şi ardeiul felii. Când e fiartă soia, se scurge de apă. Se pune ulei la încins în wok şi se lasă pt două minute un usturoi zdrobit. Se îndepărtează...
Reteta desert de gris cu migdale (reteta video)
Se pune la fiert un litru de apa in care se adauga migdale,se lasa migdalele sa fiarba 5 minute,dupa aceea se scoT intr-un bol mic si se lasa sa se raceasca un pic apoi le decojim . Se pune o tigaie la foc mediu ,in care punem uleiul , asteptam putin apoi adaugam migdalele si le lasam sa...
Briose aperitiv
Intr- un bol amestecam toate ingredientele. Asezonam cu sare si piper. Pregatim formele de briose, le umplem, lasand aproximativ 1-2 cm de sus liber de la gura formei. Le dam la cuptor pentru aproximativ 20 minute. Se servesc calde.
Tarta cu lamaie
Pentru aluat : Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei! Punem faina intr-un vas, adaugam sarea ,zaharul si untul taiat bucatele si se framanta pana se obtine o coca compacta. Punem aluatul in folie alimentara si lasam la frigider minim 2 ore. Incingeti cuptorul....
Tarta cu bacon,ceapa si branza
Intr-un castron punem faina,drojdia dizolvata in lapte,untul topit,oul intrg si praful de sare si framantam aluatul pana se deslipeste de peretii vasului.Ungem o tava de tarta cu unt,intindem o foaie rotunda si o asezam in tava. Calim ceapa si o punem peste aluat,asezam baconul feliute si...
Briose cu piept de pui si ciuperci
Pieptul de pui se spala si se condimenteaza cu sare, piper si oregano, apoi se pune la prajit intr-o togaie cu putin ulei. Se lasa cate 2-3 minute pe fiecare parte pana se rumeneste. Se lasa la racit, dupa care se taie in fasii mici pentru a fi adaugat in compozitie. Pregatim compozitia:...
Placinta cu spanac si branza
Punem faina intr-un castron incapator, in mijloc facem o adancitura unde punem celelate ingrediente si amestecam cu o spatula.vFramantam aluatul pana devine neted (minim 10 minute), apoi il intidem in forma rotunda cu ajutorul unui sucitor, trebuie sa fie mai mare decat forma de copt. Il punem in...
Galuste dulci cu branzica de vaci
Punem la fiert, o cratita larga, cu apa. Intr-un castron, punem branzica de vaci. O faramitam cu o furculita si adaugam zaharul si grisul. Separat, batem cele doua oua, si le turnam peste compozitia de branza. Amestecam bine, sa se omogenizeze. Radem un pic de coaja de lamaie. Lasam...
Ciorba radauteana
Am pus la fiert in apa rece carnea de pui impreuna cu boabele de piper si un praf de sare si am lasat pe foc pana a inceput sa dea in fiert si sa se formeze spuma. Cu ajutorul unui polonic am indepartat mereu spuma formata si intre timp m-am ocupat de legume. Am taiat morcovii(doar 2,unul il...
Pilaf cu legume, de post
Am tocat ceapa julien si am pus-o la calit impreuna cu uleiul pana s-a inmuiat . Cat timp se caleste ceapa am tocat ardeii cubulete mici. Am adaugat si ardeii peste ceapa si i-am mai lasat sa se caleasca impreuna cateva minute. Am adaugat apoi orezul si apa si am omogenizat bine. Morcovul...
Tarta aperitiv cu kaiser si legume
Aluatul se face foarte simplu, faramitam untul cu varful degetelor cu faina, pana rezulta o compozitie nisipoasa, presaram si putina sare, adaugam oul, o lingura de otet si putina apa. Incepem usor sa adunam aluatul intr-o ¨bila¨, daca mai trebuie apa adaugam dar cantitati mici, pana...