Pilaf cu legume, de post

de Lavinia in Mancaruri de post, 1 Apr 2014 | 3639 vizualizari

 

Am venit cu pranzul :) A iesit super delicios si satios!

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 morcov
  • cca 15 masline mari
  • 50 ml ulei
  • 1 cana orez
  • 4 cani apa
  • 1 lingurita cu varf de bulion
  • 1 lingura secretul gustului
  • piper
  • patrunjel uscat(proaspat e mai bun dar eu nu am avut)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu legume, de post:

Am tocat ceapa julien si am pus-o la calit impreuna cu uleiul pana s-a inmuiat . Cat timp se caleste ceapa am tocat ardeii cubulete mici. Am adaugat si ardeii peste ceapa si i-am mai lasat sa se caleasca impreuna cateva minute. Am adaugat apoi orezul si apa si am omogenizat bine. Morcovul l-am taiat rondele si l-am pus peste orez impreuna cu maslinele.

Am lasat orezul pe foc mic spre mediu pana s-a fiert bine. Cu 10-15 minute inainte de a fi gata am pus bulionul(la mine s-a umflat orezul prea tare asa ca l-am mai diluat cu putina apa ) si secretul gustului impreuna cu piperul macinat. Daca este nevoie mai adaugati putina sare ,la mine nu a fost nevoie . La final adaugati patrunjel si serviti alaturi de muraturi sau salate la alegere.


 

TIPS-URI

1

Daca nu tineti post puteti inlocui apa cu supa de pui.

2

Mie imi place pilaful mai moale ,daca nu va place puteti reduce putin din cantitatea de apa.

RETETA IN IMAGINI

Pilaf cu legume, de post-0
Pilaf cu legume, de post-1
Pilaf cu legume, de post-2
Pilaf cu legume, de post-3
Pilaf cu legume, de post-4
Pilaf cu legume, de post-5
Pilaf cu legume, de post-6
Pilaf cu legume, de post-7

COMENTARII (30)

 Lavinia

Lavinia 1

02.04.2014, 08:37

Multumesc,dragilor!

Julia_Snow

Julia_Snow 1

02.04.2014, 10:16

Arata grozav!

 Lavinia

Lavinia 1

02.04.2014, 11:15

Julie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!