Ciulama de pui cu ciuperci

de laura_n in Pui, 26 Feb 2013 | 4048 vizualizari

 

O mancare tare buna, mie imi place foarte mult, cu mamaliguta calda si marar :) si cu muraturi ...:))

 

INGREDIENTE

  • un piept pui mai marisor
  • 300 gr ciuperci marisoare
  • un cub unt
  • o lingura faina
  • 1 cana lapte
  • o cutie 350 gr smantana grasa
  • sare
  • ulei masline
  • marar verde
  • piper alb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui cu ciuperci:

Pieptul de pui se spala si se taie cubulete. Ciupercile se spala si se lasa intregi sau se taie felii. (mie imi plac intregi).

Intr-o tigaie, se pune un pic de ulei  masline si se rumenesc cubuletele de carne. Dupa ce s-au rumenit, se adauga ciupercile si se calesc la foc iute. Se adauga sare si piper alb. Se dau deoparte.

In alta tigaie, topim un cub de unt, rumenim o lingura de faina si stingem cu o cana de lapte. Amestecam rapid sa nu formeze cocoloase si apoi adaugam smantana. Presaram un pic de sare si piper alb. Adaugam puiul cu ciuperci peste sos si mai lasam un pic sa fiarba la foc mic.

Servim cu mamaliguta calda si marar verde tocat proaspat peste ciulama. 

 

TIPS-URI

1

se poate adauga un pic de usturoi la carnita

2

ingredientele costa in jur de 20-22 lei

RETETA IN IMAGINI

Ciulama de pui cu ciuperci-0
Ciulama de pui cu ciuperci-1
Ciulama de pui cu ciuperci-2
Ciulama de pui cu ciuperci-3
Ciulama de pui cu ciuperci-4

COMENTARII (34)

adry88

adry88 1

27.02.2013, 14:56

loredanaB

loredanaB 1

27.04.2013, 20:10

DAAA

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

23.02.2016, 13:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!