- Andreea -
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 09.11.2011
RETETE701
PRIETENI416
Retete / SalatePostari recente
publicat la 02.10.2023
Reteta de prajitura cu pere
publicat la 04.05.2023
Reteta salata de paste
publicat la 08.03.2023
Reteta de mancarica cu vinete
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Azi auzi voci. Mai ales când vorbeşti la telefon.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5425 puncte
2133 puncte
1668 puncte
1258 puncte
1127 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Reteta salata de paste
Iata cum se prepara Reteta salata de paste 1.Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a început sa fiarbă, punem sare și apoi pastele. Le fierbem conform indicațiilor de pe pachet . 2. Când au fiert, le scurgem bine de apa și le trecem sub un jet de apa rece. 3.Le punem...
Salata de orez cu ton
Incepem prin a fierbe orezul in apa cu sare. Eu masor astfel : la o parte de orez pun trei parti de apa. Cand orezul este fiert, il lasam sa se racoreasca putin si il punem intr-un bol incapator. Rosiile le spalam si le taiem in patru. Le punem in bolul cu orez. Adaugam si maslinele fara...
Poiana cu ciuperci
Punem la fiert pieptul de pui in apa cu sare. Cand a fiert, il scurgem bine de apa si il tocam marunt. La fel procedam si cu branza ... o tocam marunt. Cartoii si morcovii ii curatam de coaja si ii punem la fiert in apa cu sare. Cand au fiert, ii tocam marunt. Ciupercile le curatam de...
Salata cu porumb dulce
Porumbul il scurgem foarte bine de apa din conserva si il clatim sub jet de apa rece. Ardeiul il curatam de nervuri si seminte si il taiem cuburi marunte. Rosiile le spalam si le taiem la fel in cuburi marunte. Ceapa o curatam si o feliem in felii cat mai subtiri. Punem intr-un bol...
Salata de fasole verde
Punem oul intr-un ibric cu apa rece si punem la fiert la foc iute. Lasam circa 8 minute de cand a inceput apa sa fiarba. Cand oul a fiert, il trecem sub jet de apa rece ( astfel se va curata mai usor de coaja). Cand s-a mai racorit, curatam oul de coaja si il taiem in 4 sau 8 pe lungime....
Salata cu naut si fasole rosie
Nautul si fasolea rosie le scurgem de apa de conservare si le trecem sub un jet de apa rece. Castravetele il curatam de coaja si il taiem mai intai in doua pe lungime, apoi rondele. Ceapa o curatam de coaja si o feliem foarte subtire. Rosiile le spalam si le taiem in doua sau in patru...
Salata orientala
Curatam cartofii de coaja, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa rece cu sare. Cand sunt gata, ii scurgem bine de apa si ii punem intr-un bol. Intr-un alt vas, punem la fiert ouale pentru 10 minute. Cand s-au fiert, le trecem sub un jet de apa rece. Astfel se vor curata mai usor....
Salata cu ton
Salata o curatam, o spalam , o uscam si o rupem bucati potrivite ca marime . Morcovul il curatam de coaja, taiem capetele si il taiem julienne. Porumbul si fasolea (eu am folosit ambele la conserva) le scurgem bine de apa din conserva. Mozzarella o scurgem de apa de...
Salata cu ton si ciuperci
Salata o spalam sub jet de apa rece si o lasam bine la scurs. Morcovul il spalam, il curatam de coaja, indepartam extremitatile si il taiem julienne. Tonul si ciupercile se scurg bine de uleiul din conserva. Ceapa o taiem solzisori. Intr-un bol punem...
Salata cu fructe
Mai intai spalam toate fructele . Punem intr-un bol micut frisca lichida si o mixam cu ajutorul mixerului la viteza maxima pana devine tare si lucioasa . Intors bolul , frisca nu va cadea. Dam bolul la frigider pana in momentul intrebuintarii . Marul il curatam de...
Salata cu ton
Salata spalata si scursa bine de apa o punem intr-un bol . Ardeiul gras il taiem fasii subtiri dupa ce l-am curatat de nervuri si seminte si l-am spalat . Rosiile le spalam si le taiem mai intai in patru pe lung apoi cuburi mici . Ceapa curatata o taiem cat mai fin ,...
Salata cu orez
Spalam orezul si il fierbem respectand la o parte de orez - trei parti de apa, adaugand sare. Eu am folosit un orez cu bob lung, indicat pentru salate. Cand orezul a fiert , il punem intr-un castron si il lasam sa se raceasca . Separat curatam morcovii de coaja, ii spalam , ii taiem...
Salata cu fasole neagra
Fasolea uscata o punem in apa rece peste noapte. Astfel se va umfla si va fierbe mai repede. A doua zi, scurgem fasolea de apa, o spalam sub jet de apa rece si o punem la fiert in apa rece cu sare. Fasolea este fiarta cand intra usor unghia in bob . Scurgem fasolea de apa, o trecum...
Salata cu paste
Punem mai intai o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si adaugam pastele. Lasam sa fiarba pentru 10 minute ( sau in functie de tipul de pasta folosit,conform indicatiilor de pe pachet) amestecand din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca intre ele. ...
Salata de vinete cu ardei si ciuperci
Coacem vinetele la flacara aragazului sau pe gratar la foc de lemn. Cand vinetele s-au copt bine pe toate partile, le punem in apa si le lasam pentru 15 minute. Apoi curatam vinetele de coaja, indepartam cotorul, le spalam bine pentru a indeparta orice parte neagra ramasa si le punem la...
Salata cu ton
Tonul il scurgem bine de uleiul din conserva,il punem intr-un castron si il maruntim cu ajutorul unei furculite. Ceapa o spalam , o stergem bine de apa cu ajutorul unui servet de hartie si o taiem rondele. O adaugam in castronul cu ton si amestecam usor. Porumbul dulce il...
Salata cu emmentaler
Mai intai spalam legumele si le stergem cu un servet de hartie . Taiem julienne varza,morcovii si ardeiul. Rosiile le taiem in jumatate,castravetele cubulete mici iar ceapa o tocam rondele. Intr-un bol punem legumele.Presaram sare si piper dupa gust si adaugam ulei de masline si otet...
Salata cu ton si iaurt grecesc
Intr-un bol punem tonul scurs de uleiul din conserva si il maruntim cu ajutorul unei furculite. Adaugam porumbul dulce, rosiile spalate si feliate, castravetii curatati de coaja si feliati. Punem uleiul de masline si amestecam bine ingredientele. Adaugam la urma iaurtul, sare si piper...
Salata de oua
Fierbem ouale in apa pentru 10 minute.Cand au fiert le punem sub un jet de apa rece .Astfel se vor decoji mai usor.Decojim ouale si le felim. Castravetele il spalam,taiem capetele si il curatam de coaja.Apoi il taiem in cuburi potrivite. Ceapa o spalam si o taiem rondele. Rosiile...
Salata de oua cu capere
Punem ouale la fiert pentru 10 minute.Cand au fiert le punem sub un jet de apa rece.Asa se vor curata mult mai usor de coaja. Curatam ouale de coaja si le taiem marunt. Castravetii ii scurgem de otet , ii taiem la capete apoi ii taiem in cuburi mici. Punem intr-un bol...
Salata calda cu maioneza
Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam ,ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa rece cu sare. Crenvustii ii rumenim usor in putin ulei si ii scoatem pe un servet de hartie. Ouale le fierbem,apoi le decojim si le feliem. Din 200 ml ulei,un ou intreg,mustar si sare facem o maioneza cu...
Salata de fructe
Fructele le spalam. Banana o curatam de coaja si o taiem rondele.Kiwi il curatam de coaja si il taiem in patru apoi feliute.La prune,nectarine,piersica scoatem samburii si le taiem felii.Perele le taiem in 4 si apoi felii. Punem fructele intr-un bol si presaram zahar ( in functie dupa plac...
Salata de vinete
Vinetele se coc pe flacara de la aragaz.Se intorc pe toate partile si cand coaja se va innegri le vom pune intr-un bol cu apa.Astfel ele se vor curata mai repede. Curatam vinetele de coaja si le punem pe un tocator putin in panta ca sa se poata scurge toata zeama vinetelor. Punem vinetele...
Salata Caprese
Mozzarella se spala si se taie felii nu prea subtiri. Rosiile se spala,se rupe codita si sse taie si ele felii de grosimea feliilor de mozzarella. Pe o farfurie asezam alternand rosiile cu mozzarella. Punem pe fiecare felie de mozzarela cate o frunza de busuioc. Presaram ulei de...
Paste de vara
Pastele acestea se fac in trei miscari....atit e de simplu :)) Rosiile le spala si le taiem cuburi.Mozzarella o scurgem de apa si o taiem cuburi si pe ea.Busuiocul il spalam sub jet de apa rece si il tocam marunt. Pastele le punem la fiert in apa cu sare.Cind au fiert se scurg de apa...
Salata in straturi
Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si ii punem la fiert in apa rece cu sare.Cind s-au fiert ii scurgem de apa si ii tocam in cuburi mici. Ouale le fierbem tari.Le curatam de coaja si le tocam la fel ca pe cartofi,in cuburi mici. Brinza o dam prin razatoarea mare sau o taiem fisii....
Salata de vara cu branza Caciotta
Spalam legumele. Intr-un bol punem salata rupta bucati,castravetii taiati in doua pe lung si apoi rondele,rosiile taiate cuburi ,ceapa taiata rondele. Se amesteca adaugand uleiul de masline si sare dupa gust. Branza o taiem cuburi si o adaugam la salata. Servim cu paine ( bagheta).
Salata Boeuf
Maioneza am facut-o din 1 galbenus de la 1 ou fiert cu unul crud impreuna cu putina zeama de lamaie si sare si ulei, cu ajutorul mixerului... Legumele se curata, se spala si se pun la fiert. Carnea se pune si ea la fiert schimbind apa dupa ce da primul clocot. Dupa ce e fiarta,...