- Andreea -
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 09.11.2011
RETETE702
PRIETENI417
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 21.04.2024
Reteta de gogosi pufoase ca la mama acasa
publicat la 02.10.2023
Reteta de prajitura cu pere
publicat la 04.05.2023
Reteta salata de paste
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Surprinzător, azi nu enervezi pe nimeni. Ceva e în mare neregulă. Poate şi pentru că Marte e în porumb.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Reteta de gogosi pufoase ca la mama acasa
Cum se prepara Reteta de gogosi pufoase ca la mama acasa Incepem prin a pregăti maiaua : intr-un bol micuț punem drojdia ,1 linguriță cu zahar și frecam .Adaugam puțin lapte și lasam în jur de 10 minute . Separat, punem intr-un bol încăpător faina si un vârf de...
Reteta de prajitura cu pere
Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu pere Incepem prin a da drumul la cuptor. Incalzim la 175 grade C. Punem ouăle intr-un bol cu un vârf de sare și mixam pana ce si-au dublat volumul. Adaugam zaharul și continuam sa mixam pana ce acesta s-a topit. Punem uleiul și...
Desert gogosi de post
Incepem prin a prepara maiaua. Punem intr-un bol micut drojdia ,o lingurita cu zahar ,putina apa călduță ( NU fierbinte ) si lasam acoperit timp de 10 minute . Intr-un bol încăpător punem faina ,drojdia ,zaharul și apa călduță. Incepem sa frământam. Pe parcurs...
Desert prajitura Raffaello
Incepem prin a prepara crema. Intr-un bol mixam mascarpone impreuna cu zaharul pudra cateva secunde . Separat mixam frisca lichida pana obtinem o consistenta tare . Adaugam putin cate putin frisca in bolul cu mascarpone ,dupa adaugam si fulgii de nuca de cocos ...mixand in...
Reteta simpla si gustoasa de placinta cu mere, de post
Iata cum se prepara Reteta simpla si gustoasa de placinta cu mere, de post Incepem prin a pune intr-un bol ingredientele uscate: faina, zaharul, praful de copt si un varf de sare. Amestecam aceste ingrediente . Apoi adaugam apa si uleiul si framantam pana obtinem un aluat elastic....
Desert faguri
Intr-un bol mixam bine ouale cu zaharul, adaugam apoi uleiul și laptele și mixam bine. Separat amestecam faina cu praful de copt și adaugam in bolul cu oua mixând la viteza mica. Trebuie sa obținem o compoziție fluida insa destul de groasa ( asemanatoare cu cea pentru un chec...
Desert chec cu cacao si rom
Punem intr-un bol untul ( la temperatura camerei) si 200 gr zahar și mixam pana ce devin ca o crema .Punem esenta de rom si mixam in continuare. Adaugam apoi ouale unul câte unul.NU puneti toate ouale deodata ,ci pe rand ,mixand bine după fiecare . Separat amestecam faina cu praful...
Desert pachetele din paine cu mar
Incepem prin a curata merele de coaja, indepartam cotorul si taiem cuburi mici. Intr-o tigaie antiaderenta punem merele la foc potrivit cu putin zahar ( doar daca merele sunt prea acre ) si lasam sa se caleasca pana pierd zeama . Cand sunt gata, dam tigaia de pe foc si lasam sa se...
Desert gogosi cu cartofi
Punem la fiert cartofii cu tot cu coaja in apa rece. Cand cartofii s-au fiert, ii scurgem bine de apa, ii curatam de coaja si ii pasam ca pentru piure. Intr-un bol punem faina, ouale, untul la temperatura camerei, zaharul si un varf de sare. Incepem sa amestecam bine toate...
Desert prajitura cu nutella si nuca
Punem intr-un bol Nutella si untul moale. Amestecam bine aceste doua ingrediente. Separat mixam ouale cu zaharul pana ce devin de culoare deschisa si si-au marit volumul. Adaugam crema de unt si Nutella in bolul cu oua si amestecam cu o spatula. Punem si nuca tocata (nu foarte marunt) si...
Desert pancakes in 5 minute
Pentru a realiza aceste pancakes este nevoie de ingrediente si un borcan ...si gata aluatul :) Punem intr-un borcan faina, zaharul, un varf de sare, praful de copt si amestecam. Apoi adaugam iaurtul, laptele, oul si uleiul. Punem capacul la borcan si agitam pana ce toate...
Desert biscuiti cu mascarpone
Pentru aceasta reteta este necesar ca mascarpone sa fie scos de la frigider 30 minute inainte de a fi preparati biscuitii. Intr-un bol punem faina, galbenusurile si zaharul si amestecam bine aceste ingrediente. Adaugam mascarpone si amestecam in continuare pana obtinem un aluat elastic....
Desert chec marmorat
Intr-un bol amestecam 240 gr faina alba cu praful de copt si un varf de sare. Separat mixam cele 3 oua cu 160 gr zahar pana obtinem o compozitie pufoasa si de culoare deschisa. Adaugam in bolul cu oua 80 ml ulei si mixam pentru cateva minute. Apoi adaugam iaurtul si mixam bine. ...
Desert biscuiti cu mere
Punem ouale intr-un bol si mixam cu ajutorul mixerului. Adaugam zaharul si mixam in continuare .Punem si untul si mixam bine. Separat amestecam faina cu praful de copt si adaugam in bol putin cate putin continuind sa mixam . Cand compozitia capata o consistenta mai dura...
Desert Mars cake
Mars cake este un dulce usor si rapid. Taiem bucati batoanele Mars si le topim impreuna cu untul. Amestecam bine. Punem orezul intr-un bol si turnam amestecul de unt si Mars peste orez. Amestecam totul rapid si foarte bine . Imbracam o tava rotunda cu folie alimentara si turnam...
Desert cornuri pufoase cu gem
Intr-un ibric punem laptele caldut ( NU fierbinte ), zaharul si drojdia. Amestecam usor pana ce drojdia s-a dizolvat. Punem 2-3 linguri de faina si lasam la dospit in jur de 10 minute. Intr-un bol punem restul de faina si adaugam amestecul de drojdie. Punem apoi oul si incepem sa framantam...
Desert salam de biscuiti cu napolitane
Daca nu doriti sa folositi prajiturele Milka, puteti face blatul in casa dupa o reteta de Negresa. Intr-un bol maruntim biscuitii si napolitanele ( eu am folosit napolitane cu crema de alune). Adaugam alunele de padure, prajiturelele Milka si laptele. Amestecam foarte bine aceste...
Desert prajitura insiropata cu ciocolata si crema de mascarpone
Incepem prin a pregati blatul . Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le mixam spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam in continuare. Adaugam apoi galbenusurile si amestecam usor. Separat amestecam pesmetul cu nesquik si punem acest amestec in bol....
Desert cozonac trandafir cu mere si nuca
Incepem prin a pregati umplutura. Merele le curatam de coaja si le dam prin razatoare. Le punem intr-o tigaie, adaugam cele 2 linguri cu zahar si lasam la foc potrivit, amestecand mereu pana ce zaharul s-a topit, iar merele au lasat sucul lor. Cand sunt gata, inchidem focul si lasam sa se...
Desert carrot cake
Blat : Intr-un bol batem spuma ouale cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana acesta s-a topit. Punem apoi uleiul si laptele, mixand in continuare. Separat amestecam faina, bicarbonatul, praful de copt, nuca macinata si le adaugam in bolul cu compozitia de oua....
Desert Frankenstein treats
Inainte de a incepe trebuie sa avem pregatite pe masa de lucru toate cele necesare deoarece trebuie lucrat repede. Incepem prin a marunti ciocolata si a o topi. Punem ciocolata topita intr-un bol, adaugam colorantul si amestecam. Punem in bol orezul expandat si amestecam bine...
Desert prajitura cu crema de lamaie si biscuiti
Prajitura se face foarte rapid si foarte usor :) Intr-un bol punem frisca lichida si laptele condensat si mixam pana ce obtinem o crema tare. Adaugam sucul de la o lamaie si optional 1 lingurita esenta de vanilie ( eu nu am pus). Asezam pe o tava un strat biscuiti, un strat de...
Desert Banana Pancakes
Curatam bananele de coaja si le punem intr-un castron. Cu ajutorul unei furculite le pasam intr-o crema. Dupa plac se pot mixa. Adaugam apoi ouale si amestecam bine. Adaugam faina si praful de copt si amestecam foarte bine toate ingredientele. Punem o tigaie antiaderenta la foc...
Prajitura simpla cu iaurt
Dupa ce folosim iaurtul, cutia o spalam si o vom folosi la masurarea celorlalte ingrediente. Punem intr-un bol iaurtul, faina, praful de copt, zaharul, ouale, uleiul si mixam pana obtinem un aluat de consistenta unei creme dense. Tapetam o tava pentru cuptor cu hartie de copt (sau ungem cu...
Desert Oreo cupcakes
Cupcakes: Punem intr-o craticioara untul impreuna cu ciocolata si le topim, amestecand mereu. Lasam deoparte sa se racoreasca putin. Intr-un bol punem oul si laptele, dupa care adaugam amestecul de unt si ciocolata. Amestecam bine. Punem apoi faina, praful de copt si...
Desert gogosi cu smantana
Intr-un recipient punem drojdia cu putin lapte caldut si zahar.Pregatim astfel maiaua. Lasam cateva minute. Intr-un bol punem faina, maiaua, oul, smantana si incepem sa framantam. Cand obtinem un aluat elastic si nelipicios, acoperim bolul si lasam la dospit 1-2 ore. Cand...
Desert Ice Cream Bread
Se face foarte usor. Scoatem din timp inghetata de la congelator pentru a se topi putin. Eu am folosit un mix de inghetata ( cacao, alune si crema) Intr-un bol punem inghetata, faina si praful de copt. Amestecam bine aceste ingrediente. Adaugam cele doua tipuri de confetti si...
Desert pancakes (reteta clasica)
Punem intr-un bol faina, uleiul, praful de copt, zaharul, varful de sare si amestecam. Adaugam laptele putin cate putin, amestecand bine. Separam albusurile de galbenusuri. Batem spuma tare albusurile. Adaugam galbenusurile si albusurile spuma in bolul cu faina si amestecam totul cu...
Desert prajitura simpla cu ciocolata
Punem intr-o craticioara untul cu ciocolata la foc mic si lasam sa se topeasca, amestecand in continuu. Cand s-au topit, stingem focul si lasam sa se racoreasca. Separam albusurile de galbenusuri. Intr-un vas punem galbenusurile si zaharul si mixam pana vom obtine o spuma densa si deschisa...
Desert cornuri cu mere si nuca
Punem intr-un bol micut drojdia maruntita, un praf de sare si zaharul. Adaugam putin lapte caldut ( NU fierbinte) si lasam 10 minute. Punem faina intr-un bol mai mare. Adaugam drojdia (dupa cele 10 minute), ouale si restul de lapte caldut. Framantam aluatul, adaugand putin cate putin...