Tare bune si pufoase !!!!
INGREDIENTE
- 1 kg faina alba
- 600 ml apa
- 200 gr zahar
- 40.gr drojdie proaspata
- 50 gr margarina
- Zahar pudra ( optional)
- Ulei ( pentru prajit)
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert gogosi de post:
Incepem prin a prepara maiaua. Punem intr-un bol micut drojdia ,o lingurita cu zahar ,putina apa călduță ( NU fierbinte ) si lasam acoperit timp de 10 minute .
Intr-un bol încăpător punem faina ,drojdia ,zaharul și apa călduță. Incepem sa frământam.
Pe parcurs adaugam margarina topita si frământam in continuare pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.
Acoperim bolul si lasam aluatul la dospit pana isi dublează volumul ( cel putin) .
Trecut acest timp,punem aluatul pe planul de lucru .Întindem o foaie de aluat si decupam discuri cu ajutorul unei forme sau al unui pahar.
Punem la încins ulei si prăjim gogoșile pe ambele părți.
Pudram cu zahar pudra dupa plac .
Pofta buna !
TIPS-URI
1
Margarina se poate înlocui cu ulei.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1370 puncte
1211 puncte
1184 puncte
1007 puncte
544 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
