- Andreea -
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 09.11.2011
RETETE701
PRIETENI386
RetetePostari recente
publicat la 02.10.2023
Reteta de prajitura cu pere
publicat la 04.05.2023
Reteta salata de paste
publicat la 08.03.2023
Reteta de mancarica cu vinete
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Tu stai asa de mult in casa, incat de multe ori trupele SWAT vor interveni gândindu-se ca ai fost luat ostatic.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5425 puncte
2133 puncte
1668 puncte
1258 puncte
1127 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Reteta de prajitura cu pere
Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu pere Incepem prin a da drumul la cuptor. Incalzim la 175 grade C. Punem ouăle intr-un bol cu un vârf de sare și mixam pana ce si-au dublat volumul. Adaugam zaharul și continuam sa mixam pana ce acesta s-a topit. Punem uleiul și...
Reteta salata de paste
Iata cum se prepara Reteta salata de paste 1.Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a început sa fiarbă, punem sare și apoi pastele. Le fierbem conform indicațiilor de pe pachet . 2. Când au fiert, le scurgem bine de apa și le trecem sub un jet de apa rece. 3.Le punem...
Reteta de mancarica cu vinete
Iata cum se prepara Reteta de mancarica cu vinete Incepem prin a taia vinetele cuburi ,le punem intr-o sita, presaram sare și le dam deoparte . Curatam ceapa si o tocam marunt. Ardeiul il taiem în doua, scoatem semintele si tocam cuburi mici. Intr-o tigaie, la foc...
Desert gogosi de post
Incepem prin a prepara maiaua. Punem intr-un bol micut drojdia ,o lingurita cu zahar ,putina apa călduță ( NU fierbinte ) si lasam acoperit timp de 10 minute . Intr-un bol încăpător punem faina ,drojdia ,zaharul și apa călduță. Incepem sa frământam. Pe parcurs...
Desert prajitura Raffaello
Incepem prin a prepara crema. Intr-un bol mixam mascarpone impreuna cu zaharul pudra cateva secunde . Separat mixam frisca lichida pana obtinem o consistenta tare . Adaugam putin cate putin frisca in bolul cu mascarpone ,dupa adaugam si fulgii de nuca de cocos ...mixand in...
Desert placinta cu mere, de post
Incepem prin a pune intr-un bol ingredientele uscate: faina, zaharul, praful de copt si un varf de sare. Amestecam aceste ingrediente . Apoi adaugam apa si uleiul si framantam pana obtinem un aluat elastic. (Cantitatea de faina sau apa poate varia). Acoperim bolul cu aluat si lasam la...
Desert faguri
Intr-un bol mixam bine ouale cu zaharul, adaugam apoi uleiul și laptele și mixam bine. Separat amestecam faina cu praful de copt și adaugam in bolul cu oua mixând la viteza mica. Trebuie sa obținem o compoziție fluida insa destul de groasa ( asemanatoare cu cea pentru un chec...
Desert chec cu cacao si rom
Punem intr-un bol untul ( la temperatura camerei) si 200 gr zahar și mixam pana ce devin ca o crema .Punem esenta de rom si mixam in continuare. Adaugam apoi ouale unul câte unul.NU puneti toate ouale deodata ,ci pe rand ,mixand bine după fiecare . Separat amestecam faina cu praful...
Desert pachetele din paine cu mar
Incepem prin a curata merele de coaja, indepartam cotorul si taiem cuburi mici. Intr-o tigaie antiaderenta punem merele la foc potrivit cu putin zahar ( doar daca merele sunt prea acre ) si lasam sa se caleasca pana pierd zeama . Cand sunt gata, dam tigaia de pe foc si lasam sa se...
Farfalle cu pui si pesto
Intr-o oala punem apa la fiert. Cand a inceput sa fiarba punem sarea si pastele. Le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj amestecand din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca . Intre timp curatam ardeiul de seminte si il taiem cuburi . Pieptul de pui il...
Ciorba de rosii si cartofi dulci
Ceapa o curatam de coaja si o tocam marunt. Usturoiul il curatam de coaja.Tija de telina o taiem cat mai marunt . Intr-o oala punem o lingura de ulei si calim ceapa,usturoiul si telina . Dupa cateva minute punem ardeiul taiat cuburi si morcovii la fel taiati cuburi . Cand aceste...
Farfalle cu ton si ardei gras
Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare, apoi adaugam pastele si le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj amestecand din cand in cand . Intre timp curatam ardeii de seminte si ii taiem fasii .Ceapa o tocam marunt . Intr-o tigaie punem putin ulei de...
Desert gogosi cu cartofi
Punem la fiert cartofii cu tot cu coaja in apa rece. Cand cartofii s-au fiert, ii scurgem bine de apa, ii curatam de coaja si ii pasam ca pentru piure. Intr-un bol punem faina, ouale, untul la temperatura camerei, zaharul si un varf de sare. Incepem sa amestecam bine toate...
Toad in the hole
Pentru a prepara aceasta reteta incepem prin a intepa carnatul cu o scobitoare pe intreaga suprafata. Aranjam carnatul in forma de spirala, il punem intr-o tava rotunda unsa cu putin ulei si punem la cuptor, la 220 grade C, pentru 20 minute (sau pana cand este bine copt) .Intoarceti in timpul...
Paste cu rosii
Rosiile le spalam si le taiem pe jumatate. Punem o tigaie cu putin ulei de masline si calim usturoiul curatat. Dupa 1-2 minute, adaugam rosiile si lasam la foc iute pentru 10 minute. Dupa acest timp, punem oregano, busuioc ,sare si piper si amestecam lasand pentru alte cateva...
Salata de orez cu ton
Incepem prin a fierbe orezul in apa cu sare. Eu masor astfel : la o parte de orez pun trei parti de apa. Cand orezul este fiert, il lasam sa se racoreasca putin si il punem intr-un bol incapator. Rosiile le spalam si le taiem in patru. Le punem in bolul cu orez. Adaugam si maslinele fara...
Paste trofie cu scoici
Eu am folosit scoici deja curatate. In cazul in care aveti scoici ce trebuiesc curatate, procedati astfel: puneti scoicile sub un jet de apa rece si curatati cu un burete de sarma. Apoi cu o miscare ferma si rapida trageti ''barba''. Clatim inca o data sub jet de apa rece. Intr-o...
Desert prajitura cu nutella si nuca
Punem intr-un bol Nutella si untul moale. Amestecam bine aceste doua ingrediente. Separat mixam ouale cu zaharul pana ce devin de culoare deschisa si si-au marit volumul. Adaugam crema de unt si Nutella in bolul cu oua si amestecam cu o spatula. Punem si nuca tocata (nu foarte marunt) si...
Salata de paste cu feta si ardei
Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si pastele. Le amestecam din cand in cand pentru a evita ca acestea sa se lipeasca intre ele. Cand pastele au fiert, le scurgem de apa si le punem intr-un bol incapator impreuna cu putin ulei de masline si oregano....
Desert pancakes in 5 minute
Pentru a realiza aceste pancakes este nevoie de ingrediente si un borcan ...si gata aluatul :) Punem intr-un borcan faina, zaharul, un varf de sare, praful de copt si amestecam. Apoi adaugam iaurtul, laptele, oul si uleiul. Punem capacul la borcan si agitam pana ce toate...
Desert biscuiti cu mascarpone
Pentru aceasta reteta este necesar ca mascarpone sa fie scos de la frigider 30 minute inainte de a fi preparati biscuitii. Intr-un bol punem faina, galbenusurile si zaharul si amestecam bine aceste ingrediente. Adaugam mascarpone si amestecam in continuare pana obtinem un aluat elastic....
Desert chec marmorat
Intr-un bol amestecam 240 gr faina alba cu praful de copt si un varf de sare. Separat mixam cele 3 oua cu 160 gr zahar pana obtinem o compozitie pufoasa si de culoare deschisa. Adaugam in bolul cu oua 80 ml ulei si mixam pentru cateva minute. Apoi adaugam iaurtul si mixam bine. ...
Desert biscuiti cu mere
Punem ouale intr-un bol si mixam cu ajutorul mixerului. Adaugam zaharul si mixam in continuare .Punem si untul si mixam bine. Separat amestecam faina cu praful de copt si adaugam in bol putin cate putin continuind sa mixam . Cand compozitia capata o consistenta mai dura...
Rulada de carne cu ardei
Ardeii ii curatam de cotoare si seminte ,ii spalam si ii taiem in fasii mai mici . Punem o tigaie cu putin ulei la foc si cand acesta s-a incins ,punem ardeii , acoperim cu capac si dam la foc mic . Adaugam putina apa ca ardeii sa nu se arda . Presaram sare si piper si lasam pana ce ardeii...
Cartofi cu piept de pui la cuptor
Curatam cartofii de coaja,ii spalam,ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare pentru 15 minute . Intre timp curatam pieptul de pui de partea grasa si pielite ,il spalam si il taiem in cuburi potrivite ca marime . Ardeiul il spalam,curatam de nervuri si seminte si il...
Paste cu praz
Incepem prin a pune apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si adaugam pastele. Le fierbem conform indicatiilor de pe pachet amestecand din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca. Intre timp prazul il curatam si eliminam partea de culoare verde inchis. Il...
Aperitiv clatite cu verdeata
Intr-un ibric la foc mic ( sau la microunde) topim untul, apoi il lasam sa se racoreasca putin. Separat punem intr-un bol ouale si le batem spuma cu laptele. Punem putina sare ( dupa gust) si adaugam putin cate putin faina si amestecam bine avand grija sa nu se formeze cocoloase....
Desert Mars cake
Mars cake este un dulce usor si rapid. Taiem bucati batoanele Mars si le topim impreuna cu untul. Amestecam bine. Punem orezul intr-un bol si turnam amestecul de unt si Mars peste orez. Amestecam totul rapid si foarte bine . Imbracam o tava rotunda cu folie alimentara si turnam...
Cartofi Duchesse
Curatam cartofii de coaja, ii spalam, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa rece cu sare. Cand cartofii au fiert ( incercam sa ii intepam cu o furculita. Daca aceasta intra usor, inseamna ca sunt fierti) ii scurgem bine de apa, ii punem intr-un bol ,ii zdrobim ca pentru piure si lasam putin...
Paste cu broccoli si piept de pui
Pieptul de pui il spalam si il taiem fasii potrivite ca marime. Punem putin ulei intr-o tigaie antiaderenta si punem la foc iute. Prajim pieptul de pui pe toate partile pana capata o culoare aurie. Cand este gata, il scoatem pe o farfurie. Broccoli il fierbem pentru 5 minute in apa...