- Andreea -

7

Bucataras
Top-Chef

Galati

Bucataras din 09.11.2011

RETETE692
PRIETENI415
Retete

Farfalle cu pui si pesto

In Paste la 21 Ian 2020

Intr-o oala punem apa la fiert. Cand a inceput sa fiarba punem sarea si pastele. Le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj amestecand din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca .  Intre timp curatam ardeiul de seminte si il taiem cuburi .  Pieptul de pui il...

Ciorba de rosii si cartofi dulci

In Ciorbe la 20 Ian 2020

Ceapa o curatam de coaja si o tocam marunt. Usturoiul il curatam de coaja.Tija de telina o taiem cat mai marunt . Intr-o oala punem o lingura de ulei si calim ceapa,usturoiul si telina .  Dupa cateva minute punem ardeiul taiat cuburi si morcovii la fel taiati cuburi . Cand aceste...

Farfalle cu ton si ardei gras

In Paste la 19 Ian 2020

Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare, apoi adaugam pastele si le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj amestecand din cand in cand . Intre timp curatam ardeii de seminte si ii taiem fasii .Ceapa o tocam marunt . Intr-o tigaie punem putin ulei de...

Desert gogosi cu cartofi

In Dulciuri la 19 Ian 2020

Punem la fiert cartofii cu tot cu coaja in apa rece. Cand cartofii s-au fiert, ii scurgem bine de apa, ii curatam de coaja si ii pasam ca pentru piure. Intr-un bol punem faina, ouale, untul la temperatura camerei, zaharul si un varf de sare.  Incepem sa amestecam bine toate...

Toad in the hole

In Mancaruri cu carne la 17 Ian 2020

Pentru a prepara aceasta reteta incepem prin a intepa carnatul cu o scobitoare pe intreaga suprafata. Aranjam carnatul in forma de spirala, il punem intr-o tava rotunda unsa cu putin ulei si punem la cuptor, la 220 grade C, pentru 20 minute (sau pana cand este bine copt) .Intoarceti in timpul...

Paste cu rosii

In Paste la 17 Ian 2020

Rosiile le spalam si le taiem pe jumatate.  Punem o tigaie cu putin ulei de masline si calim usturoiul curatat. Dupa 1-2 minute, adaugam rosiile si lasam la foc iute pentru 10 minute.  Dupa acest timp, punem oregano, busuioc ,sare si piper si amestecam lasand pentru alte cateva...

Salata de orez cu ton

In Salate la 16 Ian 2020

Incepem prin a fierbe orezul in apa cu sare. Eu masor astfel : la o parte de orez pun trei parti de apa. Cand orezul este fiert, il lasam sa se racoreasca putin si il punem intr-un bol incapator. Rosiile le spalam si le taiem in patru. Le punem in bolul cu orez. Adaugam si maslinele fara...

Paste trofie cu scoici

In Paste la 16 Ian 2020

Eu am folosit scoici deja curatate. In cazul in care aveti scoici ce trebuiesc curatate, procedati astfel: puneti scoicile sub un jet de apa rece si curatati cu un burete de sarma. Apoi cu o miscare ferma si rapida trageti ''barba''. Clatim inca o data sub jet de apa rece.  Intr-o...

Desert prajitura cu nutella si nuca

In Prajituri la 12 Ian 2020

Punem intr-un bol Nutella si untul moale. Amestecam bine aceste doua ingrediente. Separat mixam ouale cu zaharul pana ce devin de culoare deschisa si si-au marit volumul. Adaugam crema de unt si Nutella in bolul cu oua si amestecam cu o spatula. Punem si nuca tocata (nu foarte marunt) si...

Salata de paste cu feta si ardei

In Paste la 11 Ian 2020

Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si pastele. Le amestecam din cand in cand pentru a evita ca acestea sa se lipeasca intre ele.  Cand pastele au fiert, le scurgem de apa si le punem intr-un bol incapator impreuna cu putin ulei de masline si oregano....

Desert pancakes in 5 minute

In Dulciuri la 10 Ian 2020

Pentru a realiza aceste pancakes este nevoie de ingrediente si un borcan ...si gata aluatul :)  Punem intr-un borcan faina, zaharul, un varf de sare, praful de copt si amestecam. Apoi adaugam iaurtul, laptele, oul si uleiul. Punem capacul la borcan si agitam pana ce toate...

Desert biscuiti cu mascarpone

In Dulciuri la 8 Ian 2020

Pentru aceasta reteta este necesar ca mascarpone sa fie scos de la frigider 30 minute inainte de a fi preparati biscuitii. Intr-un bol punem faina, galbenusurile si zaharul si amestecam bine aceste ingrediente. Adaugam mascarpone si amestecam in continuare pana obtinem un aluat elastic....

Desert chec marmorat

In Prajituri la 7 Ian 2020

Intr-un bol amestecam 240 gr faina alba cu praful de copt si un varf de sare. Separat mixam cele 3 oua cu 160 gr zahar pana obtinem o compozitie pufoasa si de culoare deschisa. Adaugam in bolul cu oua 80 ml ulei si mixam pentru cateva minute. Apoi adaugam iaurtul si mixam bine. ...

Desert biscuiti cu mere

In Dulciuri la 4 Ian 2020

Punem ouale intr-un bol si mixam cu ajutorul mixerului.  Adaugam zaharul si mixam in continuare .Punem si untul si mixam bine.  Separat amestecam faina cu praful de copt si adaugam in bol putin cate putin continuind sa mixam . Cand compozitia capata o consistenta mai dura...

Rulada de carne cu ardei

In Mancaruri cu carne la 20 Dec 2019

Ardeii ii curatam de cotoare si seminte ,ii spalam si ii taiem in fasii mai mici . Punem o tigaie cu putin ulei la foc si cand acesta s-a incins ,punem ardeii , acoperim cu capac si dam la foc mic . Adaugam putina apa ca ardeii sa nu se arda . Presaram sare si piper si lasam pana ce ardeii...

Cartofi cu piept de pui la cuptor

In Mancaruri cu carne la 19 Dec 2019

Curatam cartofii de coaja,ii spalam,ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare pentru 15 minute .  Intre timp curatam pieptul de pui de partea grasa si pielite ,il spalam si il taiem in cuburi potrivite ca marime .  Ardeiul il spalam,curatam de nervuri si seminte si il...

Paste cu praz

In Paste la 18 Dec 2019

Incepem prin a pune apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si adaugam pastele. Le fierbem conform indicatiilor de pe pachet amestecand din cand in cand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca.  Intre timp prazul il curatam si eliminam partea de culoare verde inchis. Il...

Aperitiv clatite cu verdeata

In Aperitive / Garnituri la 16 Apr 2019

Intr-un ibric la foc mic ( sau la microunde) topim untul, apoi il lasam sa se racoreasca putin.  Separat punem intr-un bol ouale si le batem spuma cu laptele. Punem putina sare ( dupa gust) si adaugam putin cate putin faina si amestecam bine avand grija sa nu se formeze cocoloase....

Desert Mars cake

In Dulciuri la 13 Mar 2019

Mars cake este un dulce usor si rapid. Taiem bucati batoanele Mars si le topim impreuna cu untul. Amestecam bine. Punem orezul intr-un bol si turnam amestecul de unt si Mars peste orez. Amestecam totul rapid si foarte bine .  Imbracam o tava rotunda cu folie alimentara si turnam...

Cartofi Duchesse

In Mancaruri de legume la 9 Mar 2019

Curatam cartofii de coaja, ii spalam, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa rece cu sare. Cand cartofii au fiert ( incercam sa ii intepam cu o furculita. Daca aceasta intra usor, inseamna ca sunt fierti) ii scurgem bine de apa, ii punem intr-un bol ,ii zdrobim ca pentru piure si lasam putin...

Paste cu broccoli si piept de pui

In Paste la 8 Mar 2019

Pieptul de pui il spalam si il taiem fasii potrivite ca marime. Punem putin ulei intr-o tigaie antiaderenta si punem la foc iute. Prajim pieptul de pui pe toate partile pana capata o culoare aurie. Cand este gata, il scoatem pe o farfurie.  Broccoli il fierbem pentru 5 minute in apa...

Chiftele de ton

In Ton la 7 Mar 2019

Curatam cartofii de coaja, ii taiem cuburi, ii spalam si ii punem la fiert in apa rece cu sare.  Cand cartofii sunt fierti, ii scurgem bine de apa si ii punem intr-un bol. Strivim cartofii ca pentru piure.  Adaugam galbenusul de ou si amestecam impreuna cu cartofii. Continuam,...

Chicken pesto roll-up

In Pui la 4 Mar 2019

Rosia o spalam si o feliem cat mai subtire. Trebuie sa avem 8 felii de rosie. Dezosam pieptul de pui. Inlaturam pielita si partea grasa. Taiem apoi pieptul de pui in doua jumatati si fiecare parte apoi o taiem in doua pe lungime. Spalam pieptul de pui si il asezam pe un servet de hartie...

Desert cornuri pufoase cu gem

In Dulciuri la 27 Feb 2019

Intr-un ibric punem laptele caldut ( NU fierbinte ), zaharul si drojdia. Amestecam usor pana ce drojdia s-a dizolvat. Punem 2-3 linguri de faina si lasam la dospit in jur de 10 minute. Intr-un bol punem restul de faina si adaugam amestecul de drojdie. Punem apoi oul si incepem sa framantam...

Paste cu ton si Philadelphia

In Paste la 3 Feb 2019

Punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si adaugam pastele. Le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj amestecand din cand in cand . Intre timp punem o tigaie cu putin ulei la incins. Tonul il scurgem bine de uleiul din conserva si il punem in...

Desert salam de biscuiti cu napolitane

In Dulciuri la 26 Ian 2019

Daca nu doriti sa folositi prajiturele Milka, puteti face blatul in casa dupa o reteta de Negresa. Intr-un bol maruntim biscuitii si napolitanele ( eu am folosit napolitane cu crema de alune). Adaugam alunele de padure, prajiturelele Milka si laptele. Amestecam foarte bine aceste...

Rulada de pui cu legume

In Pui la 21 Noi 2018

Batem feliile de piept de pui sa le intindem bine si le asezam pe o folie alimentara.  Ardeiul copt il curatam bine si il taiem in trei parti si le asezam peste carne.  Peste ardei punem cele trei felii de branza. La un capat punem castravetii murati si rulam carnea. O...

Desert prajitura insiropata cu ciocolata si crema de mascarpone

In Dulciuri la 14 Noi 2018

Incepem prin a pregati blatul . Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le mixam spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam in continuare. Adaugam apoi galbenusurile si amestecam usor.  Separat amestecam pesmetul cu nesquik si punem acest amestec in bol....

Piept de pui la cuptor

In Pui la 14 Noi 2018

Pregatim o tava pentru cuptor (eu am folosit una de unica folosinta, de aluminiu). Ungem tava cu putin ulei de masline si presaram pesmet pe intreaga suprafata. Pieptul de pui il taiem felii cat mai subtiri si punem un strat in tava, presaram sare, piper si putin rozmarin.  Daca...

Aperitiv cosulete de mozzarella umplute

In Aperitive / Garnituri la 6 Noi 2018

    Alegem mozzarella sa fie marisoara (sa aiba cel putin 250 gr una ). Se scurge bine de apa de conservare si se lasa pe un servet de hartie pentru a fi cat mai uscata. Taiem din partea superioara pentru a obtine un capac, apoi scobim fiecare mozzarella, avand grija sa nu o...

Afisate 1 - 30 din 692 retete    

Postari recente

publicat la 21.01.2020

Farfalle cu pui si pesto

publicat la 20.01.2020

Ciorba de rosii si cartofi dulci

publicat la 19.01.2020

Farfalle cu ton si ardei gras

Horosmopul tau de astazi:

Pesti

Ţi-am citit astăzi în CD-ul de la retrovizoare că o să te oprească poliţia pentru depăşirea vitezei. Ai mai luat vreo trei amenzi săptămâna asta, de la acelaşi echipaj. Dacă te întreabă ce-ai de gând cu atîtea procese verbale, zi şi tu că le păstrezi pentru tombolă.

 
 
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

7316 puncte

Constelatialeu

5023 puncte

mihaelar63

4718 puncte

Rocsi

4374 puncte

mirela0911

4107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro