Retete de dulceata de casa

O dulceață tare fină și aromată 😉 Am mai încercat anii trecuți, dar am avut eșec total, deoarece am lăsat florile întregi 😀 😉 Anul acesta m-am înarmat cu răbdare...Citeste continuarea

Anul acesta am cules de la coacazul din curte 980 grame coacaze si pentru ca mai aveam in congelator o punga mai mica de anul trecut, am preparat cateva borcanele cu dulceata.  Buna alegere...Citeste continuarea

Am avut coacăze negre din grădina si ptr prima dată am făcut dulceață din ele. Mi-a plăcut mult cum a iesit asa ca am cumparat din cele roșii și am mai facut odată.Citeste continuarea

O bunatate acrisoara si gustoasa, pe placul Oanei. Ea adora toate chestiile acre, asa ca am zis sa ii fac doua, trei borcanele de dulceata din fructele ei preferate in aceasta perioada. Citeste continuarea

Citeste continuarea

Dulceata de capsuni reteta Dulcețurile sunt specifice zonei Moldovei, unde în trecut musafirii erau serviți cu cafea (obicei păstrat de la turci) și cu dulceață, sau șerbet,...Citeste continuarea

De obicei făceam dulceața de gutui fără alte arome, considerând că fructele acestea sunt destul de parfumate. Am fost dintotdeauna împotriva abuzului de condimente și mirodenii,...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Mai nou am micsorat cantitatea de zahar. Eu faceam dulceata la proportia de 1/1.  Citeste continuarea

Anul acesta, am incercat o alta varianta de dulceata de trandafiri. Minunata, suava si delicata, cu un parfum discret. Din experienta, am invatat un pont menit sa usureze munca pregatirii...Citeste continuarea

Am fost aşa de mulţumită de cum a ieşit dulceaţa de struguri albi, încât am repetat-o, după câteva zile, atât cât am mai prins din acest soi de struguri albi...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Dulceata de smochine are un roz delicat si o aroma interesanta, parfumata pe care nu o gasesti oriunde, e speciala, trebuie s-o incerci ca sa intelegi. E o ca o poveste, iar mie imi place...Citeste continuarea

Bunica mea era cea care pregătea dulceață de zmeură. Ea o fierbea mult, pentru a rezista cât mai mult timp si devenea ca un gem, iar boabele de zmeură se striveau. Anul acesta m-am...Citeste continuarea

Cea mai buna dulceata dupa gustul meu :). Imi plac prunele in dulceata, raman un pic intregi si sunt acrisoare si parfumate.  ...Citeste continuarea