cook_and_smile

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 26.03.2014

RETETE4
PRIETENI3
Retete favorite

Crema de lamaie - Lemon curd

Postata de Corinuta la 16 Oct 2012 in Dulciuri

Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga coaja rasa de la lamai si semintele din batonul de vanilie. Zeama de la lamai se amesteca cu amidonul, apoi se toarna peste oua si se mai mixeaza putin. Se pune amestecul la fiert pe aburi amestecand continuu pana se ingroasa ca o budinca. Se ia de pe...

Paste Carbonara

Postata de diaconta la 30 Sep 2013 in Paste

Pastele le-am fiert în apa cu sare,apoi le-am scurs de lichid. Am prajit cubuletele de bacon,morcovul fâşii si ciupercile cu putin ulei. Ouale le-am batut si am amestecat cu smântâna,mustarul si cascavalul razuit. Peste bacon si ciuperci,am pus pastele,apoi am...

Prajitura Alba ca Zapada (reteta video)

Postata de JamilaCuisine la 16 Iun 2013 in Prajituri

Pentru foi amestecam intr-un bol ouale, zaharul, uleiul si laptele. Batem bine totul cu un tel incat sa topim zaharul. Adaugam sarea si amoniacul dizolvat in putina zeama de lamaie si apoi adaugam faina putin cate putin pana obtinem un aluat omogen, potrivit de tare care nu se lipeste de maini....

Desert prajitura intercontinental

Postata de miremirc la 8 Ian 2013 in Prajituri

Foi: mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, iar la sfarsit nucile macinate amestecate cu faina. Aceasta compozitie se imparte in 3 parti si se coc 3 foi intr-o tava (25*38cm) tapetata cu hartie de copt. Timpul de coacere al foilor este de aproximativ 15 minute. Crema:...

Ruladă de spanac cu brânză

Postata de Rita Ilies la 20 Ian 2014 in Aperitive / Garnituri

Într-un castron am mixat la viteză mare albușurile celor 3 ouă cu un praf de sare. În alt castron am mixat spanacul împreună cu gălbenușurile și făina. Când s-au omogenizat am adăugat smântâna și condimentele. Cu o spatulă din silicon am...

Vinete albe evantai cu sos Bechamel

Postata de simona72 la 21 Aug 2013 in Mancaruri de legume

Vinetele spalate si sterse de apa, se curata in jurul cotorului, dar nu se taie, codita se lasa pt aspect. Ale mele una a fost fara codita si a aratat bine si asa. Se taie vanata pe lungime in felii subtiri, dar nu de tot, pana ajungi la codita. Se pregatesc dinainte si celelalte...

Rulada din carne tocata cu spanac

Postata de Geanina87 la 9 Apr 2013 in Aperitive / Garnituri

Fierbem spanacul in apa cu sare,apoi il punem la scurs.Morcovii curatati si spalati ii punem intr-o alta cratita la fiert.Tocam ceapa marunt si o prajim in putin ulei de masline dupa care adaugam spanacul bine scurs. Condimentam cu sare, piper si ardei iute. Rasturnam totul intr-o...

Rulada cu ganache de cappuccino

Postata de - Andreea - la 30 Aug 2013 in Prajituri

Mai intai pregatim ganache-ul deoarece va trebui sa stea la frigier. Punem intr-o craticioara frisca lichida impreuna cu ciocolata rupta in bucati si amestecam cu o lingura de lemn pana ce ciocolata se va topi ( nu lasam frisca sa inceapa sa fiarba). Dam compozitia la frigider pentru cel...

Sandwich cu crema mascarpone

Postata de Irina la 13 Noi 2013 in Prajituri

Am separat intai galbenusurile de albusuri. Galbenusurile le-am mixat bine cu zaharul. Am adaugat cacao, zahar vanilat, esenta de rom. Albusurile batute spuma le-am pus peste compozitie si le-am incorporat usor, dupa care am adaugat si faina, cate o lingura, amestecand la fel de usor,...

Frittata cu ciuperci

Postata de ralu_ca la 5 Apr 2014 in Aperitive / Garnituri

Am curatat ceapa, usturoiul si taiat ardeiul in doua scoatem semintele din el. Ciupercile le curatam, spalam si feliem. Ceapa se taie marunt la fel si usturoiul. Ardeiul se taie pe jumatate si se taie felii subtiri. Punem intr-o tigaie untul la topit impreuna cu 1 lingura de ulei. Cand este...

Covrigi opariti

Postata de Valclaudia la 6 Apr 2014 in Aperitive / Garnituri

Amestecam drojdia cu sarea si zaharul. Adaugam cateva lingurite de apa calduta si una de faina, apoi lasam 10 minute amestecul obtinut la dospit. Faina (la temperatura camerei) se aseaza intr-un castron, se formeaza gaura la mijloc, punem drojdia dospita si ama calduta, apoi amestecam toate...

Desert prajitura amandina cu ness

Postata de Pushaa la 8 Mar 2014 in Prajituri

Blat :    Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare apoi adaugam treptat zaharul. Galbenusurile le amestecam cu ulei si un praf de sare. Turnam galbenusurile peste albusuri si amestecam. Adaugam cacaua, apoi faina in care am pus praful de copt si amestecam...

Afisate 1 - 12 din 12 retete    

Postari recente

publicat la 26.03.2014

Gogosi

publicat la 26.03.2014

Prajitura Lenesului

publicat la 26.03.2014

Salata de fructe

 
Camara Bucatarasilor

In cont 16

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro