Covrigi opariti

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 6 Apr 2014 | 11788 vizualizari

 

reteta preluata (in mare) de la Madi . Gand drag, fata talentata!

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 330 gr.faina alba
  • 250 ml apa calduta
  • 1/2 pachetel drojdie proaspata
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 linguri de ulei

Solutie pentru oparit covrigii inainte de coacere:

  • 250 ml apa
  • 2 lingurite rase de bicarbonat

Decor:

  • sare grunjoasa
  • seminte de susan
  • seminte de mac

/

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigi opariti:

Amestecam drojdia cu sarea si zaharul. Adaugam cateva lingurite de apa calduta si una de faina, apoi lasam 10 minute amestecul obtinut la dospit.


Faina (la temperatura camerei) se aseaza intr-un castron, se formeaza gaura la mijloc, punem drojdia dospita si ama calduta, apoi amestecam toate ingredientele pana obtinem un aluat elatic, ce nu se lipeste de maini.La final adaugam uleiul.


Lasam aluatul la dospit pentru o ora in loc ferit de curenti.


Impartim aluatul in 8-9 bile egale.


Intindem pe masa de lucru infainata o bila de aluat cu degetele pana obtinem un sul lung de cca 40-50cm.


Indoim sulul de aluat in doua,apoi rasucim cele doua parti si modelam covrigii.


Punem apa cu bicarbonat intr-un vas la foc mic, trecem pe rand covrigii pentru cateva secunde prin solutia obtinuta,apoi ii asezam in tava tapetata cu hartie de copt.


Presaram sare, mac si susan si dam tava la cuptor pana se rumenesc frumos.


Servim covrigii calzi sau reci cu iaurt.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigi opariti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

laura_n 1

07.04.2014, 16:35

imi plac la nebunie, dar parca nu ma risc!

babi5 1

27.10.2014, 16:27

Adele 1

19.02.2016, 17:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Budinca de creier