Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata
Postat de: Pungasa_Rogue in Aperitive / GarnituriPentru reteta m-am inspirat de aici . Nu au iesit la fel de frumoase ouale, dar au fost interesante.Citeste continuarea
Covrigi opariti
Postat de: Valclaudia in Aperitive / Garniturireteta preluata (in mare) de la Madi . Gand drag, fata talentata!Citeste continuarea
Pui pe sare la cuptor
Postat de: ctlina in Mancaruri cu carneIata o reteta rapida de facut, foarte apreciata si de efect. Rezultatul este delicios, o carne moale si frageda cu un gust usor afumat....Citeste continuarea
Zacuscă de vinete
Postat de: carmenvlad in ZacuscaToamna aceasta am fost binecuvântaţi cu o multitudine de fructe şi legume. Vinetele au fost reginele toamnei. Aşa că am făcut şi eu o porţie de zacuscă de vinete.Citeste continuarea
Zacuscă cu fasole boabe
Postat de: carmenvlad in ZacuscaA fost o vară minunată şi o toamnă incredibil de bogată, cu fructe şi legume care de care mai frumoase şi pline de savoare. Nu se putea să nu oprim câteva din aromele şi gusturile...Citeste continuarea
Muraturi
Postat de: ianculubita in MuraturiAm pus si muraturile,ma grabesc sa va dau reteta;este reteta tatalui meu,rezultatul este excelent si nu as da aceasta reteta pe o alta,oricat de apetisanta ar fi;de ce??? pentru ca se mureaza...Citeste continuarea
Garnitura cartofi Byron
Postat de: Cristi_Roman in Aperitive / GarnituriAm decis sa impartasesc cu voi modul in care se fac cartofii Byron din doua motive: 1). i-am tot gatit la cursul culinar si au fost parte din examenul final, unde am am avut de realizat patru...Citeste continuarea
Zarzavat pentru ciorbe
Postat de: ianculubita in ConserveVreau sa spun cititorilor retetelor mele,ca la toate conservele pentru camara iernii,postate de mine aici sau in alta parte,nu gasiti conservant de nici un fel,pentru ca nu folosesc,de asemenea...Citeste continuarea
“M’nazaleh batatas”- Gulaş...
Postat de: Mihaela11_jo in Vita“M’nazaleh batatas” este un fel de gulaş arabesc; se serveste in mod specific cu garnitura de orez fiert. O recomand celor care vor sa faca regim! Ha ha ha...Citeste continuarea
Sarmalute in foi de vita cu carne de...
Postat de: Mihaela11_jo in OaieSarmalutele in foi de vita umplute cu carne de oaie macinata si orez sunt una din mancarurile nelipsite la restaurantele cu profil arab si una din delicatesele obligatorii la mesele pentru...Citeste continuarea
Micul dejun...
Postat de: Mihaela11_jo in Muraturi"Maqdus" este un antreu specific arab si consta din vinete foarte mici umplute cu nuci,usturoi si ardei iute conservate in ulei de masline. Sunt o delicatesa!Citeste continuarea
Micul dejun arab-1.Hummus bel...
Postat de: Mihaela11_jo in Mancaruri de postAm postat o fotografie cu mancaruri care se servesc la micul dejun in tarile arabe. intamplator sunt si foarte bune si consistente pentru zilele de post. Ingredientele de baza sunt nautul ("...Citeste continuarea
Racituri (piftii)
Postat de: burdulea56 in PorcIn Ardeal, de Boboteaza se pregatesc racituri. Sa nu stric traditia, am facut si eu racituri. Noi le mancam cu ineluse de ceapa rosie, stropite cu otet balsamic, dar asta nu mai e traditie,...Citeste continuarea
Masline verzi conservate in saramura...
Postat de: Mihaela11_jo in MuraturiMaslinele verzi sunt o delicatesa care se prepara in aceasta perioada.Se conserva intregi, umplute sau taiate rondele.Ingredientele obligatorii sunt ardeiul iute si lamaia. Se pastreaza 3 zile in...Citeste continuarea