Reteta de chifle cu lapte

de Constelatialeu in Piine, 4 Iun 2023 | 1985 vizualizari

 

Reteta de chifle cu lapte ii apartine Ginei Bradea si ca sa vezi si sa nu crezi n-am modificat nimic, ma rog am scapat un pic mai multa sare :)))))) Foarte gustoase si satioase.
Ingredientele sunt urmatoarele: faina, oua, lapte, drojdie, sare, ulei de masline.

 

INGREDIENTE

Ingredientele pentru Reteta de chifle cu lapte 

  • 1 kg faina alba, eu am avut faina Dobrogea ( daca ma tine memoria, la ora asta nu ma mai duc sa caut punga si sa vad daca era Dobrogea sau Baneasa)
  • 1 ou
  • 500 ml lapte cu 3,5% grasime
  • 7 g drojdie uscata
  • 1 lingurita cu varf de sare( aici am scapat mai multicica)
  • 1 lingurita rasa cu zahar
  • 50 ml ulei masline
  • Pt.uns
  • 1 galbenus
  • 2 lingurite lapte
  • mac, susan, sare, etc, cam ce va pofteste inimioara sa presarati pe ele, pe domnisoarele chifle
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de chifle cu lapte:

Iata cum se prepara Reteta de chifle cu lapte 

Intr-un castron incapator am cernut faina. Separat am amestecat drojdia cu zaharul si 2 linguri de faina si am diluat cu 1 cescuta de apa calduta. Am lasat sa creasca maiaua cca 10-15 min. Peste faina din castron am presarat sarea, am facut o adancitura in mijloc, am adaugat maiaua crescuta, oul si 1 cana de lapte calduta,  am inceput sa amestec bine, aducand faina de pe margini, am turnat si restul de lapte, putin cate putin si m-am apucat de framantat ,am adaugat si uleiul si am continuat sa framant pana am obtinut un aluat nelipicios. Am uns castronul cu ulei, am asezat aluatul, l-am acoperit cu un prosop si l-am lasat la crescut cca 1 ora la loc caldut. Dupa ce a crescut am scos aluatul din castron si l-am impartit in 20 de bilute aproximativ egale, le-am lasat la crescut cca 20 min, apoi le-am crestat cu un cutit ascutit, le-am uns cu ou amestecat cu lapte si am presarat mac. Am dat prima tava la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 30 min sau pana au inceput sa se rumeneasca frumos ( sub tava  am pus un ibric cu apa, sa nu se arda chiflele pe fund, asta la cuptor pe gaz). Am procedat la fel si cu a doua tava. Nu va povestesc cat de frumos mirosea in bucatarie, va las pe voi sa simtiti mirosul dupa ce va apucati sa le faceti, pe ele domnisoarele chifle. Sa aveti pofta !

Vezi si reteta de Painici umplute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de chifle cu lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

MotanLaOale 1

05.06.2023, 01:18

Panacris 1

12.06.2023, 13:40

Bune, chiflele!

Rocsi 1

01.07.2023, 19:50

Chiar mi-ai facut pofta de o chifla calda! :S

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine cu cascaval