Pui pe sare la cuptor

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 6 Aug 2017 | 4255 vizualizari

 

Iata o reteta rapida de facut, foarte apreciata si de efect.
Rezultatul este delicios, o carne moale si frageda cu un gust usor afumat.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/06/pui-pe-sare-la-cuptor.html

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de sare grunjoasa
  • 1 pui de aproximativ 1,3 kg c
  • cimbru uscat
  • Marinada:
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 2-3 catei de usturoi tocati
  • 1 lingura buna de paprika dulce afumata
  • 3 linguri sos soia
  • 3 linguri ketchup
  • 1 lingura miere

Garnitura:

  • cartofi mici 750 g
  • 2 linguri ulei de masline
  • cimbru uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui pe sare la cuptor:

Intr-un bol, amestecati toate ingrediedentele pentru marinada.

Spalati, curatati puiul, parliti-l si despicati-l in 2 pe piept.

Ungeti foarte bine puiul pe toate partile cu marinada.

Intr-o tava, asezati intai o hartie de copt. Puneti sarea (pentru ca se va intari si va fi un bloc de sare ). 

Nivelati sarea formand un strat uniform si asezati puiul.

Puneti tava in cuptorul preincalzit la 200 °C si coaceti  20 de minute (l-am lasat 30 de minute si s-a cam parlit :)  ).

Dupa 30 de minute, puneti alaturi cartofii (unsi cu ulei si presarati cu cimbru uscat).

Acoperiti totul cu foaie de aluminium, coborati temperatura la 180 °C si lasati inca 40 de minute.

Verificati daca cartofii sunt copti, iar pentru pui infigeti o scobitoare in pulpa, daca nu iese lichid, puiul este gata.

Scoateti puiul, curatati-l de sare, puneti-l pe un platou inconjurat de cartofi. Serviti!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui pe sare la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (11)

dantes 1

09.08.2017, 10:54

Bun!

Rahela Velicu 1

09.08.2017, 13:22

Bun!

oanapl 1

14.08.2017, 22:47

Îmi imaginez ce bunătate a ieșit!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

pe 12.07 la 17:24

Vinete umplute cu legume și brânzeturi - Rețeta gustoasă de vară

pe 12.07 la 16:17

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

pe 12.07 la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

pe 12.07 la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Piept de pui cu ciuperci