Orez cu mazare si pancetta

de adasev12 in Mancaruri cu carne, 12 Iul 2011 | 5502 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

am vazut intr-o zi aceasta reteta pe un post de televiziune italian si mi s-a parut interesanta, usor de facut si buna...asa ca mi-am zis sa o incerc si eu...numele nu-l mai retin asa ca i-am pus eu unul....

INGREDIENTE

200 gr pancetta afumata
300 gr mazare proaspata sau congelata, dar nu din conserva
2 pumni de orez
1 ceapa
3 rosii din conserva tocate marunt( astea nu erau in reteta , le-am adaugat eu...)
1 fir de telina pt aroma
2 pumni buni de parmigiano
3 linguri ulei de masline

adasev12

Bucataras incepator

12 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: orez, mazare, pancetta, retete Mancaruri cu carne

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu mazare si pancetta:

Ceapa se taie solzisori si se caleste in ulei de masline, apoi se adauga pancetta taiata cubulete ( eu o cumpar gata taiata) si se lasa cateva minute, apoi se adauga si mazarea, se lasa 5-10 min sub capac. Se adauga rosiile tocate marunt, telina si orezul si apa cat sa acopere totul. Se adauga sare dupa gust si se lasa la fiert pana se umfla orezul. Se opreste focul si se lasa 5 minute sa se umfle bine orezul, apoi se adauga parmigiano si se omogenizeaza bine. Gata!

Este pt prima oara cand fac, dar eu am papat doua portii....nu stiu sa descriu gustul, dar este...interesant....

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu mazare si pancetta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Storcator Hands-free AUTO10

3999.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

429.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Rocsi 9

Reteta de lasagna de post

de Bucataras 6

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

de Merisor 9

Perisoare si oua posate in piure de spanac

de Catalina L 8

Muschiulet de porc cu curry verde

COMENTARII (10)

adasev12 1

12.07.2011, 20:30

carla, cu placere

mamaieelena 1

12.07.2011, 21:22

este buna si arata f bine mancarica ta dar::::incearca si foloseste cuvintele traduse in limba noastra ROMANEASCA nu de alta dar suna mai frumos

adasev12 1

13.07.2011, 20:09

mamaie, ms ...cat despre tradus, hai sa-ti spun ceva: o data ca rreteta este luata de aici de la italieni, apoi, tradus pancetta in romaneste da slanina...dar nu este niic pe departe slanina...este pancetta....si nu pot sa traduc in romana pt c anua re un cuvant echivalent...si nici la noi nu este acest produs...este ceva asemanator...paote kaizerul...dar nu e chiar acelasi lucru....daca as folosi produse de acasa, le-as numi ca atare...dar daca le folosesc pe astea de aici le spun asa cum li se spune....pup