Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

de Bucataras in Mancaruri de post, 26 Apr 2024 | 637 vizualizari

 

Astăzi te poftim la Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post.
Humusul cremos și aromat se combină de minune cu conopida fragedă, iar uleiul aromatizat îi conferă o savoare irezistibilă.
Pentru această Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post ai nevoie de următoarele ingrediente: conopidă, năut prefiert, tahini, ulei de măsline, usturoi, lămâie, condimente.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post:
  • 1 conopidă
  • Apă
  • Pentru hummus:
  • 1 conservă de năut
  • Suc de la o lămâie
  • 60-80 ml ulei de măsline
  • Apa de la năut
  • Pastă tahini
  • 1 avocado copt
  • Pătrunjel
  • Sare și piper
  • Pentru ulei aromatizat:
  • 50 ml ulei de măsline
  • Oregano
  • Boia de ardei
  • Praf de usturoi
  • Opțional:
  • 1 rodie (pentru decor)
  • Sos picant
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post:

 Cum se prepara Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Se pune la fiert apă cu sare, într-o oală suficient de mare pentru a cuprinde conopida. Se curăță conopida și se taie frunzele, iar apoi se pune în oală să fiarbă până când este fragedă, dar încă fermă.

Între timp, pentru hummus, se scurge năutul. Se pun năutul, sucul de lămâie, uleiul de măsline, apa de la năut, avocado-ul descojit, pasta tahini, pătrunjelul și sare și piperul într-un blender și se mixează până se obține o pastă fină și omogenă.

Pentru uleiul aromatizat, se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mică la foc mic. Se adaugă oregano, boiaua de ardei și praful de usturoi și se lasă să se amestece timp de câteva secunde de când se înfierbântă, până când aromele se eliberează. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.

Când conopida este gata, se scoate din apă și se lasă să se scurgă bine. Se pune într-o tavă și se unge cu uleiul aromatizat. Se coace în cuptorul preîncălzit până devine rumenă și ușor crispy la exterior.

Se ia un platou și se întinde generos hummusul. Deasupra se așază conopida. Se poate decora cu feliuțe de rodie și se poate servi cu sos picant, dacă doriți. Această rețetă este perfectă pentru o masă sănătoasă și gustoasă, plină de nutrienți și arome delicioase!

Poti incerca si varianta gustoasa de Humus cu leurda, perfect pentru sezonul de primavara, Humus, reteta cu ardei copti sau Humus cu sfecla rosie, o alta combinatie delicioasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

MotanLaOale 1

27.04.2024, 01:28

vasimur 1

27.04.2024, 15:53

Rocsi 1

27.04.2024, 19:48

Fana conopida nu sunt, dar hummusul imi place tare mult!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa

ieri la 15:42

Frittata cu roșii cherry - Rețeta perfectă pentru un mic dejun sănătos

ieri la 09:40

Cartofi zdrobiți picanți la cuptor - Rețeta simplă pentru o garnitură gustoasă

pe 17.06 la 15:46

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boia