dantes

5

Bucataras
senzational

Lupeni

Bucataras din 17.05.2011

RETETE217
PRIETENI345
Retete

Salata Italiana

In Salate la 21 Iun 2020

Rosiile se taie in felii. Castravetii se curata de coaja si se taie in felii subtiri. Mozzarela se taie in cubulete. Verdeata preferata se taie marunt. Intr-un vas se amesteca rosiile si castravetii, se sareaza dupa gust, apoi se adauga mozzarella, condimentele, uleiul de masline,...

Desert prajitura cu capsuni

In Prajituri la 18 Iun 2020

Punem in vasul mixerului ouale intregi, adaugam sarea, zaharul si zaharul vanilat si mixam pana isi tripleaza volumul. Adaugam treptat uleiul fara sa ne oprim din mixat, apoi adaugam iaurtul si mixam pana la completa omogenizare. Adaugam faina si praful de copt amestecand cu grija cu...

Noodles cu legume si ciuperci

In Mancaruri de post la 17 Iun 2020

  Puneti taiteii in apa clocotita si fierbeti timp de 3 minute, apoi ii scoateti si ii clatiti cu apa rece si ii lasati sa se scurga intr-o strecuratoare. Curatati si taiati morcovul in forma de betisoare subtiri, ardeii grasi ii taiati fideluta, la fel si ciupercile. Punem uleiul...

Fusilli cu vitel

In Fusilli la 16 Iun 2020

Puneti la fiert pastele in apa clocotita cu sare, respectand timpul inscris pe ambalaj. Scurgeti pastele, punand deoparte circa 100 ml din apa in care au fiert. Taiem cubulete ceapa, morcovul, ardeiul gras si carnea de vitel. Calim in ulei circa 2 minute ceapa, morcovul, ardeiul gras si...

Pate vegetal

In Mancaruri de post la 16 Apr 2020

Ceapa se taie julienne si se caleste in ulei pana devine sticloasa. Se adauga sarea, usturoiul si se mai caleste putin, fara a se rumeni.  Ciupercile proaspete se taie in felii groase si se adauga peste ceapa si se sareaza si pipereaza dupa gust. Se amesteca bine si se gatesc la foc...

Tarta cu spanac si trei branzeturi

In Mancaruri de legume la 14 Mar 2020

Punem faina intr-un vas. O amestecam cu drojdie si sare. Facem o adancitura pe mijloc, turnam uleiul si laptele caldut, framantam totul bine si lasam la dospit 30 de minute. Oparim spanacul, il scurgem bine si il tocam. Taiem ceapa si...

Maios

In Mezel de casa la 15 Ian 2020

Ficatul de porc se curata si se lasa in apa rece circa o ora.Gusa de porc trebuie sa fie cat mai grasa, se taie in bucati mari si se pune la fiert intr-o oala cat mai mare. Cand gusa este aproape fiarta, se pune la fiert si ficatul de porc.  Ficatul l-am lasat pe foc cam 20-30 de...

Irish coffee

In Cocktail la 2 Ian 2020

  Intr-un pahar mediu, amestecați o măsură de Irish whiskey, un cub de zahăr brun și 3 măsuri de cafea fierbinte neagră. Apoi adăugați o linguriță sau două de frișcă rece deasupra și lăsați-o să se dizolve încet, fără să amestecați.  

Legume la tava

In Mancaruri de post la 19 Dec 2019

Se spala si se curata legumele. Cartofii se taie in feli groase de circa 0,5 cm,brocolii se rup in buchetele mici,morcovii se taie pe lung in doua si la sparanghel se rupe partea lemnoasa. Se pun toate legumele in tava se stropesc cu ulei,se adauga condimentele si se amesteca toate cu mana....

Rulada de pui cu ardei kapia si cascaval

In Pui la 25 Noi 2019

Ardeiul kapia se coace si se curata de seminte si cotor. Pieptul de pui se bate (nu foarte tare), cu ciocanul de snitele si se condimenteaza dupa gust. Cascavalul se da pe razatoarea mare si se amesteca cu mararul tocat marunt, apoi se umple ardeiul kapia copt. Ardeiul se asaza pe...

Desert inghetata cu caise

In Dulciuri la 16 Noi 2019

Se pun la foc mic caisele confiate taiate, impreuna cu sucul de lamaie. Se lasa sa fiarba putin, sa se hidrateze caisele. Se fac pasta cu blenderul si se lasa sa se raceasca. Se obtine un pireu de caise acrisor. Se rup bucati mici biscuitii. Se amesteca cu mixerul branza dulce pana devine...

Compot de mure

In Sirop / Compot la 20 Sep 2019

Se spala bine murele, apa se pune la fiert impreuna cu zaharul pana se dizolva, apoi se toarna peste mure. Pune compotul fierbinte in borcane sterilizate, inchide-le bine cu capace si acopera-le cu o patura sa se raceasca treptat. Compotul se pastreaza la rece, se serveste rece ca atare sau se...

Supa de pui

In Supe la 31 Iul 2019

Se curata legumele si se taie in bucati mari si se pun la fiert impreuna cu aripile de pui. Cand sunt fierte toate, se strecoara. Se fierb taiteii circa 8 minute, se strecoara si se dau prin jet de apa rece si se pun in supa rezultata mai sus. Cine doreste poate adauga la sfarsit si patrunjel...

Desert inghetata de mango cu toping de capsuni

In Dulciuri la 31 Mai 2019

Mango il curatam si il taiem in bucati mici pe care le amestecam cu zahar si zeama de lamaie si il lasam aproximativ 15 minute la macerat amestecand din cand in cand. Aceasta compozitie o punem intr-un blender si o amestecam pana obtinem un piure, apoi adaugam iaurtul si amestecam pana se...

Ciorba de gulioare

In Ciorbe la 21 Mai 2019

Carnea de pui se portioneaza, se pune la fiert in apa cu sare. Cand este pe trei sferturi fiarta, se adauga guliile si morcovii dati pe razatoare si faina dizolvata in putin lapte. La sfarsit se adauga mararul sau patrunjelul verde dupa preferinta. Cine doreste, poate adauga cand se serveste, o...

Desert gogosi

In Dulciuri la 16 Mai 2019

Drojdia se dizolva in putin lapte caldut indulcit. Separat intr-un vas se bat ouale intregi cu zaharul si putina sare, apoi se toarna peste faina si se amesteca incet ca sa se absoarba toata faina, daca aluatul este prea tare se mai poate adauga putin lapte. Se amesteca si se framanta bine pana...

Creveti cu taitei

In Fructe de mare la 11 Mai 2019

Taiem in felii subtiri ardeiul iute si cateii de usturoi. Crevetii ii dezghetam daca este cazul si ii curatam. Intr-o tigaie topim untul si calim putin ardeiul iute si usturoiul, apoi adaugam crevetii si ii lasam pe foc 4 minute si ii condimentam cu sare si piper dupa gust. Taiteii ii...

Desert prajitura cu branza dulce

In Prajituri la 8 Mai 2019

Galbenusurile se amesteca bine cu untul, apoi se adauga zaharul, branza dulce, zaharul vanilinat, faina si praful de copt. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in compozitia descrisa anterior. Apoi se adauga coaja de la o lamaie....

Pulpa de miel la cuptor

In Oaie la 8 Mai 2019

Pulpa de miel se spala bine, se sterge de apa si se impaneaza cu usturoi, apoi se unge bine cu ulei si se asaza in tava. Usturoiul verde si patrunjelul se taie marunt si se presara peste pulpa. Slanina afumata se taie in fasii subtiri si se asaza peste pulpa, apoi se condimenteaza cu sare si...

Pastrav la cuptor

In Pastrav la 24 Apr 2019

Se curata si se spala pestele, apoi se sterge de apa cu un servetel absorbant si ungem bine cu ulei pesti si ii umplem cu felii de lamaie, patrunjel verde tocat si cateii de usturoi. Ii asezam in tava adaugam deasupra felii de lamaie si ii dam la cuptor circa 25 de minute. Pentru garnitura...

Supa Alsaciana

In Mancaruri de post la 4 Apr 2019

Legumele se spala si se curata de coaja, daca trebuie. Cartofii se taie in cubulete, ceapa se taie julien, ciupercile se taie in felii subtiri, rosia si ardeiul gras se taie cubulete, morcovul se da prin razatoarea mica. Se pune ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa pana devine translucida,...

Salata de cruditati

In Salate la 2 Apr 2019

Dam pe razatoarea mare telina si marul si le stropim cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida apoi dam pe razatoare si morcovul. Separat intr-un bol pisam avocadoul cu o furculita sau o lingura de lemn, adaugam sare, zeama de lamaie si treptat uleiul pana obtinem un sos de consistenta...

Desert tort simplu

In Torturi la 14 Mar 2019

Blatul Se separa albusurile de galbenusuri, se bate albusul spuma cu zaharul adaugat treptat, apoi se adauga treptat apa, uleiul, galbenusurile de ou si treptat faina amestecata cu praful de corp amestecandu-se usor. Compozitia se toarna intr-o forma tapetata si se da la cuptor circa 40 minute...

Ardei umpluti inveliti in aluat

In Porc la 13 Mar 2019

Prima data pregatim aluatul, amestecam ingredientele le framantam bine si lasam coca la dospit pana isi dubleaza volumul. Intr-un vas punem uleiul si calim ceapa taiata marunt, adaugam sarea, piperul, boiaua, apoi se adauga carnea tocata si se lasa pe foc pana se caleste bine. Dupa ce...

Budinca cu chia

In Vegan / Raw vegan la 10 Feb 2019

Punem intr-un vas care se poate inchide ermetic, se poate folosi si un borcan, semintele de chia, cacaua, zaharul si vanilia, adaugam laptele de migdale. Amestecam bine pana obtinem un amestec omogen. Lasam doua ore pana cand se umfla semintele ce chia si amestecul capata consistenta unei...

Piept de pui umplut

In Pui la 13 Dec 2018

Pieptul de pui se taie in felii subtiri. Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei, morcovii si telina se dau prin razatoare si se pun peste ceapa calita se condimenteaza cu piper si sare dupa gust si se lasa la calit impreuna cu ceapa pana se inmoaie. Pe fiecare felie de piept de...

Toba de casa

In Mezel de casa la 12 Dec 2018

Stomacul de porc l-am cumparat din magazin, el trebuie spalat bine in mai multe ape caldute. Maruntaiele de porc si carnea se vor spala bine si se vor portiona in bucati potrivite si se vor pune la fiert in apa rece, circa 30 de minute, adunandu-se din cand in cand spuma care se formeaza...

Desert placinta cu mere

In Prajituri la 2 Noi 2018

Curatam merele de coaja si le dam pe razatoarea mare, le scurgem de sucul pe care il lasa si le amestecam cu zahar si scortisoara, apoi le calim. Intr-un vas spargem ouale si le amestecam cu zaharul adaugand cata putina apa, amestecam si adaugam toate lichidele pana se termina. Adaugam coaja...

Piept de rata cu legume de toamna

In Rata la 29 Oct 2018

Pieptul de rata trebuie sa fie la temperatura camerei, se cresteaza pielea doar cat are grasime. Se sareaza si pipereaza si se asaza bucatile de piept de rata crestate cu partea pe care este pielea intr-o tigaie rece si se pune pe foc mediu pentru aproximativ opt minute pe o parte, dupa care se...

Supa de dovleac

In Supe la 26 Oct 2018

Se curata dovleacul de seminte, se taie in bucati si se pune la fiert. Se curata morcovii, cartofii, ceapa si telina, se taie in bucati si se pun la fiert; cand sunt gata, se blenduiesc si se sareaza dupa gust. Cand este fiert dovleacul, se paseaza si se amesteca cu legumele blenduite si unt....

Afisate 1 - 30 din 215 retete    

Postari recente

publicat la 21.06.2020

Salata Italiana

publicat la 18.06.2020

Desert prajitura cu capsuni

publicat la 17.06.2020

Noodles cu legume si ciuperci

Horosmopul tau de astazi:

Rac

Asa-i ca vrei sa stii ce se intampla in vietile tuturor oamenilor din galaxie, cu toate ca nu prea stii ce se intampla in viata ta?Daca ai noroc prietenii tai o sa-ti spuna.

 
 
 
Camara Bucatarasilor

In cont 16

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

10200 puncte

Panacris

5191 puncte

Meea

5007 puncte

RODIMUR

4528 puncte

Rocsi

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro