noiinbucatarie

5

Bucataras
senzational

Zimnicea

Bucataras din 27.09.2014

RETETE263
PRIETENI145
Retete favorite

Ostropior oltenesc cu pui

Postata de Lia_ la 7 Dec 2013 in Pui

Retetele pentru mamaliguta (pripita imi place mie, altfel decat cea un pic mai vartoasa ca sa poata fi rasturnata si taiata cu ata ca in poze) si reteta pentru prepararea salatei din ardei copt vor face subiectul unor postari separate pentru a fi mai usor de gasit la cautare. PREPARARE...

Prajitura cu morcovi, nuci si afine

Postata de simona72 la 28 Sep 2016 in Prajituri

Pentru blat: se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare timp de 1-2 minute. Se adauga treptat zaharul si se mixeaza pana se obtine o bezea ferma. Se adauga pe rand galbenusurile si se mixeaza dupa fiecare. Se adauga in fir subtire, ca la maioneza, uleiul si...

Tocana taraneasca de pui, cu ceapa si rosii

Postata de merisor la 16 Iul 2015 in Pui

Puiul meu a fost impanat cu multa grasime, asa ca am separat-o si am topit-o, apoi am folosit-o in loc de ulei. Se transeaza puiul in bucati, de preferinta destul de mici, dar eu le-am lasat mai mari, asa cum le prefera baietii mei, trebuie sa tin cont si de preferintele lor, nu? Ca doar...

Tarta cu spanac si branza

Postata de oanapl la 11 Mar 2017 in Mancaruri de legume

Intr-un vas, pui untul moale, 2 oua, faina, apa si un varf de cutit de sare. Framanti pana obtii un aluat omogen pe care il vei da pentru minim 30 minute la frigider. Intre timp, mixezi branza impreuna cu spanacul si apoi adaugi ouale batute. Adaugi sare si piper dupa gust si un varf de...

Pui cu ciuperci in sos de rosii

Postata de Andra_Constantinescu la 28 Iul 2016 in Pui

Carnea se taie bucatele, se spala, se da cu sare si cu boia de ardei dulce, apoi se pune la foc intr-un wok impreuna cu 4-5 linguri de ulei si 300 ml apa. Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba pana cand scade apa.  Ciupercile se spala si se feliaza, apoi se pun peste carne,...

Tocanita de legume cu carne de iepure

Postata de Andra_Constantinescu la 16 Mar 2016 in Iepure

Iepurele se portioneaza in 6 bucati, iar rinichii se taie pe jumatate de-a lungul. Se spala carnea, se da cu sare si se presara cu boiaua de ardei, apoi se pune intr-o tigaie incapatoare si se lasa sa se inabuse in untura, acoperind tigaia cu un capac. Ceapa se curata de foi, se spala si se...

Praz umplut

Postata de Panacris la 24 Mar 2017 in Mancaruri cu carne

Ceapa roșie se curăță, se toacă mărunt și se distuie ( se gătește în puțin ulei și apă!) împreună cu orezul cca. 10 minute la foc mic, apoi se asezonează de sare, piper, boia și curry, apoi se adaugă la amestecul de carne tocată. Se amestecă ușor până se...

Rulada din albusuri cu crema de vanilie

Postata de MotanLaOale la 29 Ian 2013 in Prajituri

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana devine o crema lucioasa. Faina se amesteca cu grisul si se amesteca in albusuri usor. Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. (24/30 cm) Se introduce in cuptorul preancalzit...

Painici cu ciocolata - Schoco Brötchen

Postata de Corinuta la 3 Dec 2015 in Dulciuri

Amestecam intr-un bol faina cu sarea (puteti si sa cerneti faina dar nu e obligatoriu). Dizolvam drojdia cu zaharul si putin lapte caldut si le turnam peste faina impreuna cu untul, laptele ramas, mierea si vanilia. Framantam aluatul 8-10 minute, apoi il intindem cu mana pe masa infainata,...

Tort cu crema de lamaie si mure

Postata de oanapl la 30 Ian 2017 in Torturi

Pentru blat, bati albusurile spuma tare cu un praf de sare. Adaugi zaharul, cate o lingura pe rand si mixezi bine dupa fiecare adaugare. La final, trebuie sa obtii o bezea frumoasa. Nuca o amesteci cu faina. Adaugi ingredientele uscate peste spuma de albusuri si amesteci usor, cu miscari de jos...

Clatite cu carne la cuptor

Postata de Miha la 6 Iun 2011 in Aperitive / Garnituri

Bacon-ul taiat fasiute se prajeste usor intr-o tigaie. Cand grasimea incepe sa se topeasca adaugam si pieptul de pui cubulete. Amestecam pana carnea incepe se se albeasca, moment in care adaugam rosiile taiate cubulete (cu tot cu suc) sau date prin blender. Adaugam sare doar daca este absolut...

Chec in trei culori

Postata de miremirc la 19 Iun 2012 in Prajituri

Mixam intr-un bol galbenusurile spuma cu zaharul, timp de 20 de minute, adaugam apoi untul moale de la temperatura camerei, laptele treptat, faina amestecata cu bicarbonatul si praful de copt treptat, coaja rasa de lamaie (eu nu am avut si am pus esenta de vanilie ). Turnam jumatate din...

Paine felii cu usturoi (Pull apart bread)

Postata de La Ancuta la 3 Noi 2016 in Piine

Framantam aluatul din timp, pentru ca va trebui sa stea la dospit. Dizolvam drojdia impreuna cu zaharul in putina apa calduta si o lasam 10 minute sa creasca. Intre timp cernem faina intr-un bol. Facem o gropita in mijloc unde vom adauga drojdia activata. Pe margini punem sarea si uleiul apoi...

Tigaie calda de ciuperci si mamaliguta

Postata de laura_n la 20 Mar 2016 in Mancaruri de post

Spalam bine ciupercile, apoi le lasam in strecuratoare, la scurs. Punem la incalzit un vas cu apa, un strop de sare grunjoasa si lasam sa fiarba. Cand atinge punctul de fierbere, adaugam malaiul, amestecand continuu cu un tel. Lasam sa fiarba. Spalam bine verdeata, o tocam marunt. ...

Tarta cu crema de vanilie, mascarpone si cirese

Postata de mirela0911 la 21 Iun 2015 in Prajituri

Ciresele se spala, se curata de samburi si se lasa sa se scurga. Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul, mixand bine dupa fiecare, apoi se pune uleiul, galbenusurile pe rand, coaja rasa de lamaie, iar la final faina in doua reprize,...

Briose cu crema de ness si dulceata de visine

Postata de Rocsi la 1 Feb 2014 in Prajituri

Briosele: Ouale le mixam spuma impreuna cu zahar cu pastai si zaharul pana ce, acesta din urma, se topeste. Punem uleiul in fir subtire, laptele si cafeaua rece. Amestecam 300 gr faina cu praful de copt, adaugam treptat peste compozitia de mai sus pana obtinem consistenta unui aluat de...

Tarta cu somon fume si branza feta

Postata de CookieMonster la 7 Mai 2016 in Aperitive / Garnituri

Incalziti laptele impreuna un untul. Frecati bine ouale cu putina sare peste care adaugati zeama de lamaie si laptele in care am topit untul mixand bine compozitia. Deaspura compozitiei turnati in cascada faina amestecata cu drojdia uscata si framantati. Va rezulta un aluat usor...

Stiuca la cuptor

Postata de mihaelar63 la 2 Oct 2016 in Peste

Stiuca curatata si spalata se usuca cu ajutorul servetelor de hartie care absorb umiditatea . Spalati si curatati legumele . Se amesteca mirodeniile macinate cu sare, usturoi pisat  si ulei de masline . Increstati din locin loc cu ajutorul unui cutit ascutit , stiuca ....

Cornuri Bratislava

Postata de laura_n la 2 Mai 2014 in Dulciuri

Eu am folosit masina de framantat. Am taiat untul cubulete si impreuna cu laptele le-am incalzit cat sa se topeasca un pic untul. In cuva masinii am pus in ordine, laptele cu untul, ouale, 1 praf sare, zaharul pudra, faina si la sfarsit drojdia. Am selectat programul de framantare si m-am...

Negresă cu sos de cafea

Postata de diaconta la 7 Dec 2011 in Prajituri

  Incepem cu pregatirea blatului. Untul,zaharul,cacaua,laptele si cele doua linguri de cafea granulata le punem intr-o craticioara pe foc.Le lasam doar pana se imprietenesc unele cu altele si se omogenizeaza.Lasam amestecul sa se raceasca.Dupa ce s-a racit amestecul,incorporam cele...

Afisate 1 - 20 din 90 retete    
Invitatie de picnic
 

Postari recente

publicat la 23.04.2017

Friptura de miel cu vin

publicat la 21.04.2017

Friptura de pui la cuptor

publicat la 20.04.2017

Desert bounty de casa

Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Astazi ajungi târziu la birou, dar te revansezi plecând mai devreme.

 
 
 

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro