Rahela Velicu

6

Bucataras
Chef

Zimnicea

Bucataras din 27.09.2014

RETETE518
PRIETENI184
Retete favorite

Perisoare de pui cu tortelloni in sos de legume

Postata de Merisor la 22 Mai 2019 in Pui

Tocăm pieptul de pui împreună cu ceapa. Adăugăm condimentele, orezul și încorporăm ouăle. Omogenizăm bine compoziția de perișoare din piept de pui. Punem apa la fiert, iar când atinge punctul de fierbere adăugăm o linguriță de sare și amestecăm până se...

Paine cu cartofi

Postata de lucy2002 la 14 Feb 2020 in Piine

Se cerne faina intr-un bol. Drojdia proaspata se freaca cu zaharul pana se lichifiaza, adaugam o lingura de faina peste drojdie, apa calduta si o lasam la loc caldut sa se activeze. Cartofii si sarea se amesteca cu faina. Se adauga drojdia activata( drojdie cu apa si zahar ) peste faina...

Desert prajitura cu branza si cirese

Postata de oanapl la 23 Feb 2020 in Prajituri

Se scot sâmburii cireșelor și se taie cireșele în două. Se mixează (cu ajutorul unui mixer vertical) brânza dulce cu gălbenușurile, smântana, zahărul măcinat și esența de lămâie. Se adaugă făina și se omogenizează. Abușurile se bat spumă cu...

Desert placinta cu mere cu aluat de foietaj (de post)

Postata de Andra_Constantinescu la 3 Sep 2017 in Dulciuri

Prima data se pregateste umplutura: merele curatate de coaja, cotor si seminte se clatesc cu apa si se dau prin razatoarea mare de la robotul de bucatarie. Se pun intr-un vas impreuna cu zaharul si zaharul vanilat si se pun la foc pana cand scade zeama lasata de ele. Se poate adauga si putina...

Desert prajitura tavalita cu nuca de cocos

Postata de Bucataras Monica la 30 Iun 2013 in Prajituri

Blat:  Se bat albusurile cu zaharul pana se intaresc, se adauga apoi treptat galbenusurile, iar la final uleiul, putin cate putin. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune cate putin in compozitie. Se toarna aluatul intr-o tava de 20x30 cm, tapetata cu hartie de copt. Se lasa la cuptor...

Desert paleuri cu ciocolata

Postata de madi_marin la 17 Aug 2018 in Dulciuri

Se mixează spumă untul cu zahărul.  Se adaugă pe rând ouăle şi vanilia, iar la sfărşit se încorporează făina cernută cu praful de copt şi sarea.  Rezultă un aluat moale din care se formează cu poşul grămăjoare pe tava tapetată cu hârtie de copt...

Rulada leopard cu crema de ciocolata

Postata de Oana la 10 Noi 2016 in Prajituri

Mixeaza galbenusurile cu zaharul pana se umfla si se albesc. Adauga faina si amesteca usor. Mixeaza cele 6 albusuri de ou cu un praf de sare pana se umfla bine si apoi amesteca-le usor in compozitie. Amesteca cu o spatula, de jos in sus, pana obtii un...

Pastrama de porc la cuptor

Postata de simona72 la 30 Iun 2018 in

Intr-un vas in care vom tine carnea in saramura, punem apa si restul ingredientelor. Amestecam cu o lingura pana se topeste sarea. Adaugam in saramura carnea spalata. Acoperim vasul cu folie si-l dam la frigider pentru 36-48 ore. Eu l-am tinut cam o zi si jumatate. Se scoate carnea din...

Desert prajitura cu crema de lamaie

Postata de gaby_duceag la 8 Apr 2013 in Prajituri

Blat . Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile impreuna cu sarea si adauga treptat zaharul mixand pana se dilueaza complet. Galbenusurile freaca-le cu uleiul ca la maioneza apoi adauga apa si omogenizeaza. Adauga-le peste albusuri odata cu faina cernuta (nu sari peste etapa...

Mix pentru ciocolata calda de casa

Postata de Rocsi la 6 Dec 2019 in Bauturi

Rupeti ciocolata bucatele, apoi o puneti in robotul de bucatarie si o maruntiti. Rasturnati ciocolata macinata intr-un bol, puneti cacaoa, indulcitorul si amidonul, amestecati bine. La final incorporati vanilia si scortisoara. Puneti acest amestec intr-un borcan cu capac, il pastrati la loc...

Rulada cu mac si crema de lamaie

Postata de Miha la 13 Apr 2011 in Prajituri

Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa. Galbenusurile se amesteca bine cu ulei si esenta de vanilie, apoi se adauga peste albusuri. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si macul si se amesteca usor, cu...

Desert cornulete fragede (reteta de post)

Postata de diaconta la 11 Mar 2018 in Dulciuri

Am pus o parte din faina (cam 6 linguri), margarina cubulete, apa minerala, otetul, sarea, vanilia si coaja de lamâie. Am omogenizat toate ingredientele, apoi am adaugat treptat faina pâna am obtinut consistenta dorita. Aluatul nu trebuie sa fie prea tare, dar sa fie nelipicios....

Desert tort amandina

Postata de Ina la 30 Dec 2018 in Torturi

Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Batem spuma albusurile cu un praf de sare. Adaugam galbenusurile si mixam, apoi incorporam si faina, cacaoa si praful de copt.  Coacem blatul in tava rotunda tapetata cu hartie de copt, pentru cca 30 minute, la 175 grade.  Crema...

Desert negresa de post cu nuci si gutui

Postata de mirela0911 la 23 Noi 2017 in Prajituri

Mai intai se pune nuca intr-o tigaie sa se prajeasca usor. Cand este gata, se trage deoparte. Intr-un bol se pune apa cu sarea si zaharul. Se amesteca bine pana se dizolva zaharul. Se adauga uleiul, apoi se pune faina amestecata cu cacaua si praful de copt. Se omogenizeaza bine. Se spala...

Desert choux a la creme cu zmeura

Postata de laura_n la 5 Aug 2019 in Prajituri

Se pune pe foc o cratita incapatoare. Se adaugă cele doua cani si jumatate cu apa, zahăr pudră, untul. Se amestecă până se topește untul și începe să fiarbă lichidul. Se reduce focul, se adaugă făina toată odată, se omogenizează rapid cu o spatulă din lemn. Se ia apoi...

Desert cheesecake cu iaurt, zmeura si sos de visine

Postata de Rocsi la 18 Aug 2019 in Torturi

Biscuitii ii rupeti bucati, ii puneti in blender si ii maruntiti. Untul il topiti pe baie de aburi. Intr-un bol amestecati biscuitii macinati cu untul. Asezati un inel detasabil,cu diametrul de 20 cm, pe un platou. Puneti amestecul de biscuiti, apasati bine cu mainile sau cu fundul unui pahar....

Desert prajitura cu caise

Postata de Merisor la 25 Iun 2013 in Prajituri

Am spalat caisele, le-am scos samburii si le-am lasat la scurs.  Albusurile, separate de galbenusuri le-am batut foarte bine cu putina sare, folosind telul,  pana s-au facut spuma, apoi am adaugat putin cate putin zaharul batand in continuare pana s-au intarit foarte bine. Am avut...

Prajitura greceasca galatopita

Postata de Julie la 20 Sep 2011 in Prajituri

Se pune laptele la fiert impreuna cu batonul de scortisoara. Cand laptele da in clocot, se adauga untul, zaharul si grisul. Se lasa sa fiarba la foc mic, amestecand continuu cu o lingura din lemn sau cu mixerul, la o viteza mai mica. Dupa ce compozitia s-a ingrosat, se opreste focul si se lasa sa...

Desert prajitura belea de buna

Postata de Constelatialeu la 14 Iun 2019 in Prajituri

Margarina la temperatura camerei am mixat-o cu zaharul, cele 2 oua si cele 4 galbenusuri.  Faina o amestecam cu bicarbonatul de sodiu si apoi o incorporam in amestecul de mai sus. Tapetam o tava - 36/22 cm- cu hartie de copt, apoi intindem compozitia si dam tava la cuptor. Cum sunt in...

Budinca de orez cu bezea

Postata de _Alina_ la 6 Mar 2014 in Dulciuri

1. Spalam orezul in 4-5 ape, il scurgem bine apoi il punem intr-o cratita groasa, non-aderenta, impreuna cu laptele, cuisoarele, scortisoara, zaharul brun si amesteacam bine. Stam cu ochii pe el sa nu dea in foc, insa nu invartim decat daca este absolut necesar. Din momentul in care incepe sa...

Afisate 1 - 20 din 109 retete    

Postari recente

publicat la 07.03.2020

Desert budinca de iaurt

publicat la 07.03.2020

Salata de primavara

Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Stii ca atunci cand erai copil, parintii tai se mutau foarte des dintr-o casa în alta? Dar tu i-ai gasit de fiecare data…...

 
 
 

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro