PE LOCURI, FITI GATA, PICNIC!

Rahela Velicu

5

Bucataras
senzational

Zimnicea

Bucataras din 27.09.2014

RETETE411
PRIETENI170
Retete

Tocanita de porc cu ciuperci

In Porc la 16 Mai 2018

Punem ceapa tocata marunt impreuna cu ciupercile feliate la calit. Separat prajim carnea de porc, iar dupa ce s-a prajit, o adaugam peste ciuperci, adaugam si ardeiul taiat julien, adaugam 1 cana de apa si pasta de tomate. Acoperim cu un capac si lasam la fiert. Mai adaugam apa din cand in...

Sirop de menta

In Sirop / Compot la 8 Mai 2018

Punem zaharul si apa intr-o cratita si il punem pe foc pana cand zaharul se topeste, aprox.15-20 de minute. Amestecam din cand in cand. Adaugam frunzele de menta si lasam la fiert inca 20 de minute, dupa care le scoatem. Siropul il lasam in continuare la fiert inca 20 de minute. In...

Ciorba de perisoare

In Porc la 5 Mai 2018

Tocam ceapa julienne, morcovul il dam pe razataoare mare, iar ardeiul il tocam cubulete. Le calim impreuna doar pana se patrund putin, 7-8 minute, dupa care adaugam 1-2 cani de apa si lasam la fiert. Pregatim intre timp perisoarele: punem orezul pentru 10 minute in apa clocotita si lasam la...

Friptura de pui cu usturoi verde

In Pui la 4 Mai 2018

Taiem usturoiul verde rondele. Punem carnea de pui intr-un vas de yenna si adaugam usturoiul. Punem din loc in loc si pasta de tomate, presaram sare, piper si oregano, apoi adaugam 1 cana de apa ( sau cat este nevoie pentru a acoperi carnea). Dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade C,...

Desert inghetata cu ciocolata

In Dulciuri la 2 Mai 2018

Mixam frisca lichida impreuna cu laptele condensat.  Ciocolata o topim impreuna cu cele 3 linguri de lapte pe baie de aburi. O lasam 1 minut la racorit, apoi o adaugam si o incorporam bine amestecului de frisca. Punem in caserole si dam la congelator. 

Tocana taraneasca de pui

In Pui la 26 Apr 2018

Fierbem carnea de pui si oprim supa. Prajim apoi carnea de pui, doar cat sa o rumenim putin. In acelasi ulei in care am rumenit carnea de pui, calim ceapa taiata julienne pentru 7-8 minute.  Adaugam  rosiile tocate cuburi mai mari si usturoiul tocat rondele si lasam in...

Supa de gaina

In Supe la 25 Apr 2018

Punem carnea de gaina la fiert. Dupa ce fierbe carnea, o scoatem si adaugam in supa o ceapa tocata julienne, ardeiul tocat marunt si morcovul dat pe razatoarea mare. Eu am lasat ficatul, pipota si inima de la gaina in supa. Lasam 15 minute la fiert.In acest timp pregatim galustele: batem un ou...

Desert trufe cu lapte condensat

In Prajituri la 23 Apr 2018

Sfarmam biscuitii si ii punem intr-un bol. Adaugam laptele condensat, cacao si esenta si incorporam bine, bine. Intr-o farfurie punem cacao. Ungem mainile cu ulei si formam bilutele pe care le dam prin cacao. 

Paste cu ciuperci si surimi

In Spaghete la 19 Apr 2018

Punem pastele la fiert in apa cu sare. Punem ciupercile taiate felii la calit in ulei incins, impreuna cu ceapa verde tocata marunt si le lasam 2-3 minute, dupa care adaugam surimile taiate cubulete si le lasam sa se caleasca 8-10 minute la foc mic. Adaugam smantana, 1 cana de zeama in care...

Limonada cu miere si lamaie

In Bauturi la 18 Apr 2018

Stoarcem bine lamaile intr-un pahar.  Punem mierea intr-un alt pahar cu zeama de lamaie si amestecam cat sa se dizolve cel putin jumatate din ea.  Punem amestecul de miere si zeama de lamaie intr-o cana si adaugam apa plata. 

Desert inghetata asortata cu banane si ciocolata

In Dulciuri la 16 Apr 2018

Mixam spuma frisca lichida impreuna cu laptele condensat. Ca si frisca eu am folosit Creme patisserie de la Meggle. Impartim frisca in mod egal in 2 boluri. Pasam bananele cu o furculita. Ciocolata o topim pe baie de aburi cu 2 linguri de lapte si o lasam 1 minut la racorit. Punem...

Desert tort diplomat cu compot de piersici- reteta nr. 400

In Torturi la 13 Apr 2018

Punem mai intai gelatina la hidratat 10 minunte in 100 ml apa, apoi o dizolvam pe baie de aburi. Batem frisca impreuna cu iaurtul si adaugam si gelatina topita. Incorporam bine. Tapetam o tava cu folie alimentara si punem pe fundul acesteia piersici din compot sau ce fructe aveti la...

Friptura de miel cu garnitura de orez

In Oaie la 12 Apr 2018

Taiem ceapa rondele si o punem la calit in ulei incins. Adaugam orezul si mai lasam 4-5 minute sa se patrunda putin, adaugam apa si sare dupa gust si lasam la fiert. Carnea de miel o punem intr-o tava, adaugam usturoiul taiat rondele si bulionul dizolvat in apa. Presaram sare si dam la cuptor...

Salata de oua fierte cu ceapa si marar

In Salate la 11 Apr 2018

Ouale fierte le taiem cuburi si le punem intr-un bol. Adaugam ceapa si mararul tocate marunt si ridichile taiate felii. Adaugam si iaurtul, mustar si sare si amestecam bine.   

Budinca de broccoli cu piept de pui

In Mancare copii la 11 Apr 2018

Dam intr-un clocot broccoli, iar separat fierbem pieptul de pui.  Taiem cubulete pieptul de pui fiert, iar broccoli il desfacem in manunchiuri mai mici. Intr-un vas de yenna punem broccoli, iar printre el adaugam cubuletele de piept de pui. Batem ouale cu iaurt. Sare si piper...

Peste la cuptor cu busioc si tarhon

In Crap / Caras la 10 Apr 2018

Pestele proaspat il spalam bine, il crestam pe ambele parti si-l punem intr-o tava. Ceapa o taiem julienne si o punem peste peste. Adaugam si bulionul dizolvat intr-o cana de apa, tarhonul si busuiocul. Punem cate putin bulion nedizolvat in apa si deaspra pestilor. Presaram un praf de sare...

Ciorba de miel la ceaun

In Ciorbe la 9 Apr 2018

Punem carnea de miel la fiert, impreuna cu maruntaiele si o dam intr-un clocot. Ceapa si morcovii le tocam cubulete si le punem la fiert in apa cu sare. Adaugam si carnea de miel prefiarta impreuna cu maruntaiele si lasam la fiert 40-50 de minute.  Adaugam si telina taiata...

Stufat de miel

In Oaie la 8 Apr 2018

Mai intai punem la fiert carnea de miel, doar cat sa dea in cateva clocote. Punem carnea fiarta intr-un vas de yenna sau intr-o tava, adaugam usturoiul tocat, bulionul dizolvat in apa si punem peste carne. Adaugam foi de dafin, sare si piper. Dam stufatul la cuptor pana cand carnea se...

Desert pasca dulce vanilata

In Prajituri la 8 Apr 2018

Punem branza proaspata intr-un bol incapator si o pasam cu blenderul vertical sau cu furculita.  Batem cu telul ouale cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugam untul de la temperatura camerei si batem bine. Adaugam apoi branza, faina si apoi grisul. Incorporam bine. La final adaugam...

Desert cozonac pufos cu nuca si rahat

In Dulciuri la 7 Apr 2018

Punem faina intr-un bol incapator si ii facem o adancitura in mijloc in care vom pune maiaua. Facem maiaua din 6 linguri de lapte caldut, 1 lingura de zahar si drojdia, amestecam bine pana cand drojdia este topita si  punem peste faina.  Adaugam si zaharul, untul si coaja de lamaie...

Drob mixt cu tarhon

In Oaie la 6 Apr 2018

Mai intai fierbem carnea de miel si ficatul in 2 cratite separat. Fierbem si 4-5 oua. Taiem cat mai marunt ficatul si carnea sau se pot pot da prin masina de tocat, cum preferati. Batem ouale cu sare si le adaugam peste carnea tocata.  Nu va faceti griji ca sunt oua multe, si...

Desert salam de biscuiti

In Prajituri la 4 Apr 2018

Punem biscuitii intr-un bol mare si-i rupem in 2-3. Adaugam rahatul taiat cubulete si nesquik sau cacao. Punem apa intr-un ibric, adaugam zaharul si untul si o punem pe foc pana cand fierbe, iar untul este topit. Turnam siropul fierbinte peste biscuiti si amestecam bine cu o lingura. Punem...

Desert prajitura cu morcovi fara zahar

In Retete diabetici la 31 Mar 2018

Dam morcovul pe razatoarea mica. Faina o amestecam cu praful de copt, cu scortisoara si ghimbirul.  Batem ouale cu telul, adaugam uleiul si apoi iaurtul si batem bine dupa fiecare dintre ele.  Adaugam faina, apoi morcovul si incorporam bine. La final adaugam si nuca. Compozitia...

Desert chec din albusuri cu rahat si nuca glazurat cu ciocolata

In Prajituri la 29 Mar 2018

Mixam albusurile, adaugam zaharul si continuam sa mixam pana cand devin o spuma ferma si lucioasa. Adaugam treptat faina si praful de copt si incorporam cu o spatula. Rahatul il taiem cubulete mici, la fel si nuca si le adaugam peste albusuri. Turnam compozitia in 2 tavi de chec, tapetate...

Ciorba de legume cu afumatura

In Ciorbe la 27 Mar 2018

Taiem ceapa marunt, iar morcovul il dam pe razatoarea mica. Le punem la calit in ulei si le lasam 5-6 minute pana se patrund bine. Adaugam kaiserul taiat felii si mai lasam 7-8 minute la calit.  Adaugam apa, cartofii si dovleacul dat pe razatorea mare. Eu am avut la congelator la punga...

Cartofi cu rozmarin la cuptor

In Mancaruri de legume la 26 Mar 2018

Curatam cartofii si ii taiem felii mai mari. Intr-un bol punem pasta de tomate, piperul, ghimbirul si ardeiul boia. Adaugam si apa si amestecam bine. Adaugam in bol si cartofii si mestecam bine. Ii punem in punga pentru cuptor, presaram rozmarin din abundenta, sigilam punga si dam la...

Spanac cu oua de prepelita

In Mancaruri de legume la 26 Mar 2018

Calim ceapa in ulei incins. Adaugam o cana de apa si spanacul spalat si tocat. Lasam 15-20 de minute la fiert. Transferam spanacul intr-un vas termorezistent, presaram sare si adaugam ouale de prepelita. Dam spanacul la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru inca 20-25 de minute....

Mancare de urzici cu oua de prepelita

In Mancaruri de legume la 20 Mar 2018

Curatam urzicile frunza cu frunza si le spalam bine. Le punem la fiert pentru 25-30 de minute. Dupa ce au fiert, scurgem din zeama intr-un vas si pasam urzicile cu blenderul vertical. Punem intr-o tigaie uleiul impreuna cu faina, amestecam si imediat adaugam zeama de la urzici si urzicile pasate....

Piure de telina cu afumatura

In Porc la 14 Mar 2018

Curatam telina, cartoful si ceapa. Telina o taiem cuburi, la fel si cartoful. Ceapa o taiem in doua. Le punem impreuna la fiert. Cand au fiert, le scurgem o parte din apa si le pasam cu mixerul vertical.  Adaugam sare dupa gust. Kaiserul il taiem feliute subtiri si il prajim in ulei...

Coaste lipicioase la cuptor

In Porc la 10 Mar 2018

Pregatim amestecul cu bulion, sare, piper, ardei boia si ghimbir cu care vom unge coastele de porc. Le punem in tava si adaugam 1 cana de supa de pui sau de apa. Usturoiul il curatam de coaja si il taiem cat mai mic si-l presaram peste costite. Dam coastele la cuptor pentru 45-50 de minute....

Afisate 1 - 30 din 411 retete    
PE LOCURI, FITI GATA, PICNIC!
 

Postari recente

publicat la 16.05.2018

Tocanita de porc cu ciuperci

publicat la 08.05.2018

Sirop de menta

publicat la 05.05.2018

Ciorba de perisoare

Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Daca cineva rade, razi impreuna cu el! Daca cineva canta, canta impreuna cu el! Daca cineva lucreaza... lasa-l sa lucreze!

 
 
 

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro