noiinbucatarie

5

Bucataras
senzational

Zimnicea

Bucataras din 27.09.2014

RETETE309
PRIETENI151
Retete

Desert gogosi cu finetti

In Dulciuri la 14 Oct 2017

Batem oul cu zaharul si zaharul cu scortisoara. Eu am avut un plic de zahar amestecat cu scortisoara, dar daca nu aveti, puteti pune scortisoara dupa gust. Adaugam si iaurtul si amestecam bine. Adaugam  faina si praful de copt. Punem ulei la incins, dar la foc mic si punem gogosele cu...

Pui marinat cu iaurt si ienibahar

In Pui la 13 Oct 2017

Mai intai amestecam iaurtul cu condimentele in afara de ienibahar. Adagam carnea de pui ( copanele, pulpe sau piept) si amestecam bine. Dam la frigider pentru 1 ora. Topim untul intr-o tigaie, adaugam carnea si sosul de iaurt si lasam acoperit sa fiarba. Din cand in cand amestecam si mai...

Ciorba de rosii cu pui de tara

In Ciorbe la 8 Oct 2017

Punem carnea de pui la fiert si o lasam sa dea intr-un clocot. Schimbam apa si punem din nou la fiert impreuna cu ceapa si morcovii tocate dupa preferinte. Lasam 25 de min. la fiert, apoi adaugam rosiile date pe razatoare, potrivim de sare si lasam inca 30 de min. la fiert. Probam carnea si...

Desert papanasi

In Dulciuri la 7 Oct 2017

Dam branza de razatoare, adaugam ouale, zaharul si scortisoara. Amestecam, apoi adaugam faina si praful de copt. Framantam un aluat moale, dar nelipicios. Formam 6 bile mari si 6 mici. Le formam gaura in mijloc celor mari. Prajim papanasii in ulei incins si ii scoatem pe un servetel de...

Orez cu spanac si ou

In Mancaruri de legume la 4 Oct 2017

   Ceapa tocata marunt se caleste impreuna cu orezul pentru 10-12 min. Adaugam spanacul, sare si piper dupa gust, oregano si 1 cana de apa. Lasam la fiert 15 de min. Adaugam bulionul, amestecam si mai lasam la fiert 10 min. Daca mai este nevoie, mai adaugam si putina apa....

Aperitiv biscuiti sarati cu branza de vaca

In Aperitive / Garnituri la 4 Oct 2017

Sfaramam branza cu furculita ( eu am folosit branza proaspata de vaca), adaugam 1 ou, sare, untura si faina si framantam un aluat moale. Presaram faina din abundenta pe blatul de lucru si deasupra aluatului si intindem o foaie pe care o taiem patratele sau cum doreste fiecare. Ungem cu ou...

Cartofi cu copanele la cuptor

In Pui la 1 Oct 2017

Curatam cartofii sii ii taiem cuburi. Ardeiul il taiem marunt sau julienne si il punem impreuna cu cartofii intr-o cratita.  Adaugam copanele si presaram condimentele si oregano.  Adaugam apa si dam la cuptor pentru 40-50 de min. 

Ciorba cu varza si costita de porc

In Ciorbe la 1 Oct 2017

Punem sira de porc sa dea in fiert, apoi schimbam apa. Punem din nou sira la fiert, adaugam ceapa tocata marunt, varza taiata subtire, si ardeiul taiat cubulete si lasam la fiert, 20-25 de min. Adaugam cartofii si mai lasam la fiert 10 min, apoi adaugam pasta de tomate, sare si sare...

Desert prajitura Mozaic cu fructe

In Prajituri la 27 Sep 2017

  Mai intai, separam albusurile de galbenusuri, iar ouale trebuie sa fie la temperatura camerei. Mixam albusurile spuma impreuna cu zaharul. Amestecam galbenusurile cu uleiul. Amestecam apoi galbenusurile cu albusurile, adaugam treptat si faina amestecata cu praful de copt. La...

Desert tort tiramisu - reteta cu nr. 300

In Torturi la 21 Sep 2017

Pregatim intai blatul: mixam ouale cu zaharul pana devin albicioase, adaugam untul topit si racit, faina, cacaua si praful de copt. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o coacem la 200 de grade C, pentru 25-30 de minute.  Intre timp, pregatim crema: mixam...

Varza cu costita de porc

In Mancaruri de legume la 20 Sep 2017

Tocam varza cat mai subtire, presaram sare si o punem la fiert. Lasam aprox. 20-25 de min. Adaugam morcovul si ardeiul tocate. Calim ceapa, adaugam pasta de tomate si o punem peste varza. Costita de porc o taiem in portii potrivite, le prajim si apoi le punem peste varza.  Dam la...

Desert biscuiti cu banana

In Dulciuri la 19 Sep 2017

     Mixam untul moale cu zaharul si oul. Adaugam banana pasata cu furculita. Adaugam si faina si praful de copt si amestecam cu o lingura.  Punem cu lingurita compozitie din loc in loc, lasand putin spatiu intre biscuiti. Punem deasupra merisoare.  Dam...

Desert budinca de vanilie cu clatitie

In Prajituri la 6 Sep 2017

Punem ouale intr-un bol, adaugam un praf de sare si le batem putin cu telul. Adaugam apa si batem in continuare, iar apoi faina treptat. Compozitia trebuie sa fie moale, sa curga. Daca vi se pare prea groasa, mai adaugati putina apa (sau putina faina daca este prea subtire). Adaugam si uleiul....

Supa de legume cu carne de pui

In Supe la 6 Sep 2017

Taiem ceapa si ardeiul cubulete.  Punem ceapa cu ardeiul si carne de pui la fiert. Cand incepe sa fiarba, la suprafata supei se va aduna spuma de la carne. O luam usor cu o paleta. Lasam 20 de minute pe foc, adaugam si cartofii si lasam inca 20 de minute. Adaugam rosiile si dovlecelul...

Clatite de dovlecel

In Aperitive / Garnituri la 3 Sep 2017

Dam dovlecelul pe razatoarea mica. Stoarcem bine dovlecelul ras. Adaugam ouale,laptele, sare, piper, patrunjel tocat marunt si la final faina. Ungem tigaia cu ulei, o lasam sa se incinga si adaugam cate o lingura din compozitie din loc in loc. Coacem clatitele pe ambele parti. Servim cu...

Friptura de curcan

In Curcan la 3 Sep 2017

Mai intai dam carnea de curcan in fiert. Ceapa taiata julienne o calim in unt. Punem carnea fiarta intr-o tava, adaugam ceapa calita, vinul, 2 cani de apa, legumele, sarea, piperul si ghimbirul macinat. Dam la cuptor pentru 80-90 de min. Din cand in cand intoarcem carnea. La final adaugam...

Limonada de pepene rosu

In Love Smoothies la 31 Aug 2017

Mai inatai taiem pepenele in cuburi si il bagam la storcatorul de fructe cu tot cu seminte. Se va separa perfect. Amestecam sucul de pepene cu 400 ml apa plata rece. Puteti adauga dupa preferinta, mai multa sau mai putina apa. Taiem 2-3 felii din lamaie si le adaugam in suc, iar restul o...

Desert prajitura Piknic

In Prajituri la 17 Aug 2017

Mai intai, pregatim blatul: mixam albusurile spuma cu zaharul. Galbenusurile le amestecam cu uleiul si le incorporam usor peste albusuri. Adaugam treptat faina si si praful de copt si incorporam. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt, nivelam cu lingura si dam la cuptorul...

Ice coffee

In Cafea la 14 Aug 2017

Pentru cuburile de gheata, umplem recipientul pentru gheata cu cafea neindulcita. Punem in 2 pahare cei 200 ml de cafea racita si indulcita, adaugam laptele si zaharul vanilat si amestecam. Adaugam si cuburile de gheata si servim. Sa aveti pofta!

Vinete umplute cu carne de curcan

In Curcan la 13 Aug 2017

Mai intai, taiem vinetele pe jumatate si le scobim interiorul. Ceapa, carnea de curcan si ardeiul le taiem cubulete si le punem impreuna cu uleiul la calit. Le lasam 10 minute, dupa care adaugam si rosiile si miezul de la o vanata tocate marunt. Mai lasam 10 minute pe foc, adaugam sare, piper...

Desert pandispan cu lapte fierbinte sau Torta al latte caldo

In Prajituri la 11 Aug 2017

Mai intai, mixam ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana cand se ingroasa ca maioneza si zaharul este topit. Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei, nu scoase de la frigider. Adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt si amestecam cu o spatula. Punem laptele la fiert impreuna cu...

Crochete din piept de pui

In Pui la 10 Aug 2017

Mai intai, fierbem pieptul de pui. Eu am folosit si 2 copanele, asa am avut oprit dintr-un pui de tara. Intr-un bol punem faina, intr-un alt bol, ouale batute, iar in altul, fulgii de porumb maruntiti. Taiem pieptul de pui fiert in fasii cat mai subtiri si presaram sare si piper. Dam...

Pui cu masline si lamaie

In Pui la 9 Aug 2017

Mai intai, amestecam ardeiul boia cu sare, piper, scortisoara si ghimbirul macinat. Dam copanelele prin acest amestec si le prajim in ulei incins. Scoatem copanelele prajite si le lasam deoparte.  In acelasi ulei, calim ceapa taiata julienne, usturoiul tocat marunt si ardeiul taiat...

Aperitiv bruschete cu rosii si busuioc

In Aperitive / Garnituri la 29 Iul 2017

Mai intai, feliem painea. Punem feliile intr-o tava, le ungem cu putin ulei de masline, presaram un praf de sare si oregano si le dam la cuptor sa se rumeneasca usor pe ambele parti, aprox.7-8 min. pe o parte si 7-8 pe cealalta. Puteti folosi, daca va este mai comod, un prajitor de paine....

Limba soacrei

In Mancaruri de legume la 26 Iul 2017

Mai intai, spalam vinetele si le taiem felii cat mai subtiri. Le dam un praf de sare. Le frigem pe gratar sau in tigaie. Amestecam maioneza cu usturoi pisat si adaugam sare.  Ungem fiecare felie de vanata cu maioneza, adaugam o felie de rosie si rulam. Pofta buna!

Desert sandwich cu ciocolata

In Prajituri la 25 Iul 2017

  Mai intai, separam albusurile de galbenusuri, dar ouale trebuie sa fie la temperatura camerei. Mixam albusurile spuma impreuna cu zaharul. Galbenusurile le amestecam cu uleiul. Adaugam apoi galbenusurile cu albusurile, adaugam treptat si faina si la final, esenta. Turnam...

Farfalle cu sos arrabiata

In Farfalle la 24 Iul 2017

Mai intai, punem pastele la fiert cu un praf de sare. Rosiile le dam pe razatoare. Punem uleiul la incins intr-o tigaie. Adaugam ceapa si o calim. Adaugam si rosiile si lasam pe foc aprox. 15 minute, pana cand scade si se ingroasa suficient sosul. Adaugam sare si piper dupa gust. Eu am...

Mancare de pastai cu costita afumata

In Mancaruri de legume la 26 Iun 2017

  Mai intai, punem costita la calit in ulei incins. Adaugam dupa 2-3 minute si 3-4 graunti de usturoi tocati marunt. Lasam inca 3-4 minute, apoi adaugam pastaile si apa cat sa le acopere. Lasam 10-15 minute sa fiarba, dupa care adaugam pasta de tomate, sare si piper dupa gust....

Desert pandispan cu capsune

In Dulciuri la 20 Iun 2017

Mai intai pregatim blatul: mixam albusurile spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Galbenusurile le amestecam cu uleiul ca la maioneza si le punem usor peste albusurile batute, amestecand cu o lingura de lemn. Adaugam treptat si faina amestecata cu praful de copt si incorporam bine. Separam...

Orez cu dovlecei si pui de curte

In Pui la 15 Iun 2017

Mai intai, punem carnea de pui la fiert, cu 1 ceapa ( lasam ceapa intreaga). Celelalte 3 cepe le tocam marunt, morcovii ii taiem rondele si le punem impreuna la calit in ulei incins. Le lasam pana cand ceapa devine translucida. Adaugam orezul si mai lasam la calit inca 10 minute, amestecand...

Afisate 1 - 30 din 309 retete    

Postari recente

publicat la 14.10.2017

Desert gogosi cu finetti

publicat la 13.10.2017

Pui marinat cu iaurt si ienibahar

publicat la 08.10.2017

Ciorba de rosii cu pui de tara

Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Ești un artist, îți place să redecorezi, dar cei din familie se plâng tot mai des că descoperă obiecte pierdute în acvariul peștilor, cărți in frigider și tacâmuri în șifoier. Poate e timpul să îți temperezi un pic elanul artistic.

 
 
 

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro