madab
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 12.01.2015
RETETE53
PRIETENI225
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 22.07.2015
ciulama de pui
publicat la 18.07.2015
Sarmalute in frunza de varza acra
publicat la 15.07.2015
pilaf cu scoici si pulpita de pui la tigaie
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Te simti foarte îndemânatic şi ai chef de meşterit diverse lucruri mici. Din păcate, nimeni nu va aprecia colierele tale din boabe de fasole, aşa că decizi să faci un vudu mic, de mână. Exact când eşti pe punctul de a intra în legătură cu Marele Spirit, un drac de copil îţi aruncă o piatră în casă. Ieşi nervos pe geam şi strigi “Vudu-vă mama voastră de ignoranţi!”.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5425 puncte
2133 puncte
1668 puncte
1258 puncte
1127 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
ciulama de pui
Carnea se spala si se pune la fiert la foc mediu. Cand este fiarta se scoate si se lasa la racit. Se desprinde carnea de pe os. Ceapa se curata si se toaca marunt. Se pune intr-o oala cu putin ulei si se caleste. Se adauga carnea si putina zeama in care a fiert carnea. Smantana...
Sarmalute in frunza de varza acra
Varza se pune la desarat cu o seara inainte. Se clateste bine a doua zi ,se desfac frunzele si se taie bucatele cat pt o sarmaluta. Se spala legumele, se taie cubulete si se pun intr-o tigaie la calit. Carnea se pune intr-un bol cu sare, piper ,...
cartofi noi cu ou omleta si kaiser
Cartofii trebuie curatati , spalati si taiati in 4. Intr-o tigaie se pune ulei la incins si peste se pun cartofii. Kaiserul se taie fasii si se pune peste cartofi cand acestia sunt rumeniti. Ouale se bat cu sare si piper ca pentru omleta si se adauga peste cartofi...
Friptura de purcel cu cartofi noi la cuptor
Carnea se spala si se condimenteaza dupa gust Cu sare, piper, cimbru, patrunjel si usturoi pisat sau taiat cubulete. Cartofii se curata de coaja si se condimenteaza Cu sare, piper, cimbru si patrunjel. Se pun in tavi difetite cu putin ulei fiecare si se acopera cu folie de aluminiu. Se...
Ardei umpluti
Se curata legumele , se spala si se toaca marunt(ceapa si ardeiul) , iar morcovul se da pe razatoare. Legumele se calesc bine si la sfarsit se adauga putin sos de rosii. Intr-un bol se pune carnea ,ouale , sarea, piperul , legumele calite si racite si putina faina. Se amesteca bine toate...
Cartofi cu kaiser si branza feta
Cartofii se curata, se spala si se taie felii, dar nu pana la capat. Kaiserul se taie felii si se pune intre feliile de cartofi. Se preincalzeste cuptorul si cand cartofii sunt umpluti se pun intr-o tava, se acopera cu folie de aluminiu si se dau la cuptor la temperatura medie. In tava nu se pune...
Cartofi rondele cu mozzarella si copanele de pui la cuptor
Cartofii se spala foarte bine si se taie rondele (cu tot cu coaja). 5 catei de usturoi se piseaza si se pun peste cartofi impreuna cu sarea, piperul si baiaua. Copanelele se spala bine si se pun intr-un alt bol impreuna cu ceilalti 5 catei de usturoi pisati ,sarea si piperul. In ambele boluri...
Pilaf cu costita afumata si carnaciori
Se spala si se curata legumele. Morcovul se da pe razatoare , ceapa se taie pestisori. Intr-o oala se pune ulei la incins ,peste care se pun legumele. Cand sunt calite , se adauga orezul si se amesteca. Se pun si carnaciorii si costita. La o cana de orez eu pun 4 cani de apa si se...
Ostropel de pui cu ciuperci
Puiul se taie bucati si se spala. Legumele se spala , se curata si se taie cubulete mici. Intr-o tigaie se pune putin ulei in care se prajeste puiul. Cand acesta s-a prajit se pune vinul si se lasa sa scada la foc mediu. Se scoate carnea si in uleiul ramas se calesc legumele(ceapa si...
Friptura de porc la tigaie cu piure de cartofi si ciuperci trase la tigaie
Se fileteaza carnea ,se spala si se condimenteaza cu sare si piper. Se pune la prajit in tigaia incinsa. Se rumeneste pe ambele parti. Cartofii se curata si se taie cubulete. Se pun la fiert cu putina sare. Se piseaza, condimenteaza cu sare ,se pune untul , oul si laptele. Ciupercile se...
Breakfast englezesc
Ciupercile se curata si se trag la tigaie in putin ulei si cu foarte putina sare. Carnatii ii prajesti in putin ulei. Fasolea in sos tomat se pune in tigaie sa se incalzeasca. Ouale se fac ou ochi in tigaie. Se serveste cu paine prajita unsa cu unt. Pofta buna !!!
Sarmalute cu afumatura
Varza se pune in apa fierbinte cu o seara inainte de a face sarmalutele si se schimba de cateva ori. Se taie fiecare funza bucati mai mici pentru invartit sarmalele. Spalam , curatam si tocam legumele.Se calesc putin impreuna cu bulionul. Intr-un bol se pune carnea , oul ,faina , orezul ,...
Piept de pui cu smantana si ciuperci
Pieptul de pui se spala si se taie fasii micute si subtiri Si se pune la fiert cu putina sare ,se spumeaza. Ciupercile se curata si se taie in 4. Ceapa se curata si se taie pestisori. Ceapa se pune intr-o tigaie, in ulei sa se inmoaie putin ,nu sa se caleasca. Cand s-a inmuiat se pune o...
Mazare cu carne afumata si carnati
Carnea se spala si taie bucati impreuna cu carnatii si se pun intr-o oala impreuna cu mazare, peste care se pune apa si foile de dafin si se da la fiert. Intre timp curatam ceapa si usturoiul si le tocam. Le punem peste carne si mazare sa fiarba impreuna. La doar cateva minute se adauga si...
Fasole prajita cu carnati de casa
Legumele se spala si dupa se taie marunt. Ceapa si morcovul se pun la calit Si aproape la sfarsit se pun carnatii si sosul. Peste se pune apa fiarta si foile de dafin. Se lasa sa fiarta bine si dupa se pun fasolele. Se mai lasa la fiert si la sfarsit se pune mararul. Se servesc cu...
Tocanita de cartofi cu carnati de casa
Legumele le speli, cureti si tai marunt. Calesti ceapa ,morcovii, pastanacul si ardeii ,adaugi cartofii si dupa carnatii si la urma pasta de rosii. Adaugi apa cat sa fie acoperite legumele , pui foile de dafin si lasi sa fiarba la foc mic. Amesteci din cand in cand sa nu se prinda de...
Tochitura moldoveneasca
Se taie carnea, carnatul si sunca,se pun intr-o tigaie cu putin ulei, se prajesc si se sareaza dupa gust. Se face mamaliguta si se prajesc ouale. Pofta buna
Varza calita cu afumatura de porc si cartofi
Carnea se spala si se pune la fiert cu foile de dafin. Cat timp aceasta este la fiert se spala, curata si taie legumele. Varza se pune la desarat in apa calduta iar cand credeti ca e desarata destul se taie fasii. Cand carnea e fiarta pe jumatate se pun legumele la calit. Deasupra se pune varza...