Sarmalute cu afumatura

de madab in Mancaruri cu carne, 8 Feb 2015 | 984 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400g carne tocata porc si vita
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 1 ou
  • orez
  • sare
  • piper
  • Bulion
  • afumatura
  • varza murata
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute cu afumatura:

Varza se pune in apa fierbinte cu o seara inainte de a face sarmalutele si se schimba de cateva ori. Se taie fiecare funza bucati mai mici pentru invartit sarmalele.

Spalam , curatam si tocam legumele.Se calesc putin impreuna cu bulionul.

Intr-un bol se pune carnea , oul ,faina , orezul , sarea ,piperul si legumele calite. Se amesteca bine .

Aluatul obtinut se pune pe frunzele de varza si se intinvarte.

Intr-o oala se pun cateva frunze de varza ca sa nu se prinda de oala sarmalele , apoi sarmalutele si afumatura (amestecate).

Se pune apa peste sarmalute si se dau la foc mic pe aragaz.

Cu 20 minute inainte de a le pune pe masa , se pun la cuptor.

Pofta buna !!

 

RETETA IN IMAGINI

Sarmalute cu afumatura-0
Sarmalute cu afumatura-1
Sarmalute cu afumatura-2
Sarmalute cu afumatura-3
Sarmalute cu afumatura-4
Sarmalute cu afumatura-5
Sarmalute cu afumatura-6

COMENTARII (13)

madab

madab 1

08.02.2015, 18:22

Multumesc mult .sunt foarte bune sincera sa fiu

Rocsi

Rocsi 1

08.02.2015, 21:37

Foarte bune si gustoase!

dantes

dantes 1

09.02.2015, 13:11

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!