Ciolan afumat copt in vas de lut

de Constelatialeu in Mancaruri cu carne, 22 Noi 2014 | 1890 vizualizari

 

Delicios...

 

INGREDIENTE

  • 1 ciolan de porc afumat cca 1,450 Kg
  • 1 capatana usturoi
  • 2 linguri untura
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita boia iute
  • 2 lingurite boia dulce
  • 1/2 lingurita piper
  • 1 lingurita sare
  • 1 pahar cu vin Busuioaca de Bohotin rose
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciolan afumat copt in vas de lut:

Amestecam untura cu toate condimentele formand o pasta.Ciolanul il crestam din loc in loc si impanam cu usturoi,apoi il imbracam in pasta formata.Asezam ciolanul in vasul de lut si turnam paharul de vin.


Bagam vasul la cuptor la foc mediu cca 3 ore,cu capacul pus.Dupa 3 ore scoatem capacul si mai lasam cca 40 min,din cand in cand mai ungem ciolanul cu sosul din vas.Cand este rumen bine il scoatem pe platou si servim cu diverse garnituri,piure,cartofi prajiti,orez.....

 

TIPS-URI

1

inainte sa bagam vasul in cuptor il umplem cu apa rece si il lasam asa 30 min,varsam apa si punem preparatul in vas

2

aprindem focul in momentul in care introducem vasul in cuptor

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan afumat copt in vas de lut" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L White

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Gherca Daniela 1

23.11.2014, 10:24

Rocsi 1

23.11.2014, 20:39

claudiaO 1

24.11.2014, 08:29

neeee...ce urat poate sa fie... o bunatate si merge cu muraturi !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Inimioare si pipotele cu cartofi natur si salata de vara