Sarmalute in frunza de varza acra

de madab in Mancaruri cu carne, 18 Iul 2015 | 992 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400g carne tocata porc
  • 300g carne tocata vita
  • 200g orez bob mare
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 2 cepe
  • sos de rosii
  • faina
  • Sare
  • piper
  • marar
  • cimbru
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute in frunza de varza acra:

Varza se pune la desarat cu o seara inainte.


Se clateste bine a doua zi ,se desfac frunzele si se taie bucatele cat pt o sarmaluta.


Se spala legumele, se taie cubulete si se pun intr-o tigaie la calit.


Carnea se pune intr-un bol cu sare, piper , mararul ,cimbrul , legumele calite si faina cat trebuie (sa fie aluatul nuci moale dar nici prea tare).


Se amesteca bine toate ,se ruleaza in frunza de varza Si se aseaza in oala tapetata cu frunze De varza.


Se face un sos din sosul de rosii cu putina apa si se adauga in oala peste sarmalele acoperite cu apa fierbinte.


Peste acest sos se pun alte frunze de varza pt a nu se rumeni cele de deasupra.


se dau la cuptor la foc mediu si se mai verifica de apa.


se servesc cu smantana si mamaliguta (cui ii place ).


Pofta buna ! ! !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute in frunza de varza acra" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

MotanLaOale 1

19.07.2015, 22:04

Rocsi 1

20.07.2015, 13:51

Imi plac sarmalele cu varza acra

mirela0911 1

22.07.2015, 14:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!