mihaelar63

9

Bucataras
Suprem

campia turzii

Bucataras din 11.12.2009

RETETE1737
PRIETENI375
Retete favorite

Desert prajitura cu foi din albusuri si crema de ciocolata

Postata de mirela0911 la 20 Ian 2021 in Prajituri

Foaia cu nuca: Se bat albusurile spuma tare cu praful de sare. Se adauga zaharul treptat si se mixeaza in continuare pana ce acesta se dizolva. Separat se amesteca nuca macinata cu faina si praful de copt. Se incorporeaza in spuma in 2 reprize, amestecand usor cu o spatula cu miscari de jos in...

Piept de pui umplut, cu garnitura de cus-cus

Postata de RODIMUR la 21 Ian 2021 in Pui

Pieptul de pui se fasonează, se spală și se șterge cu hârtie absorbantă. Se taie la orizontală fiecare jumătate de piept, în două straturi, dar nu până la capăt, după care se desface și se bate ușor cu ciocanul de carne. Se condimentează cu: sare, piper și boia de...

Aperitiv midinette cu pui si salata de cruditati

Postata de Oana la 12 Dec 2018 in Aperitive / Garnituri

Pieptul de pui fiert sau rotisat se taie cuburi mici de tot. Morcovul si telina se dau pe razatoare si se stropesc cu zeama de lamaie. Se amesteca cu puiul, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se pun maioneza si iaurtul grecesc. Se omogenizeaza bine salata. Se scoate cotorul marului...

Prajitura cu nuca de cocos si iaurt

Postata de mirela0911 la 26 Mai 2012 in Prajituri

Intr-un vas se amesteca 4 cani faina cu 3 cani zahar, peste care se toarna 3 cani de iaurt, ouale batute si praful de copt. Se omogenizeaza bine toate ingredientele si se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Ultima cana de zahar se amesteca cu nuca de cocos si se presara...

Snitele de cartofi

Postata de MotanLaOale la 24 Ian 2021 in Mancaruri de legume

Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Se curata si se dau pe razatoarea mare. Sunca se taie cubulete mici iar cascavalul se da pe razatoarea mare. Intr-un castron se amesteca cartofii cu sunca, cascavalul, faina, ouale, mararul, vegeta, piper, sare dupa gust. Din compozitia...

Desert prajitura cu mere si mascarpone

Postata de oanapl la 24 Ian 2021 in Prajituri

Se curăță de coajă și cotor 6 mere acrișoare. Se mixează bine cele 4 ouă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul măcinat. După ce și-au dublat volumul se adaugă brânza mascarpone și esența de vanilie și se omogenizează. Se adaugă o parte din făina cernută cu...

Desert tort cu ciocolata si mascarpone

Postata de oanapl la 23 Ian 2021 in Torturi

Se pune cuptorul la încins la 170 C căldură sus+jos+ventilatie (treapta medie spre înaltă la cele cu gaz). Se separă ouăle și se bat albușurile spumă tare cu un praf de sare. Se adaugă zahărul și vanilia și se continuă baterea cu mixerul până ce se obține o...

Prajitura cu mascarpone si fructe

Postata de ela la 4 Ian 2014 in Prajituri

Punem la scurs fructele din compot intr-o sita. Cernem faina, cacaoa, praful de ciocolata si praful de copt. Mixam bine albusurile cu un praf de sare  pana se intaresc, apoi incorporam treptat zaharul si zaharul vanilat si batem bine dupa fiecare lingura adaugata. Adaugam treptat si...

Supă cremă de broccoli - de post

Postata de elucubratiiculinare la 4 Apr 2015 in Supe

Se curăță ceapa, cartofii, morcovul și pătrunjelul, se spală, se taie bucăți mari și se pun la fiert în apă rece. Apa trebuie să depășească legumele cu 2-3 cm. Se desface broccoli în buchețele. Se folosește și tulpina, se curăță și se taie bucăți mari. După...

Pogaci cu jumari

Postata de La Ancuta la 19 Apr 2012 in Aperitive / Garnituri

Amestecam drojdia cu zaharul si putin lapte caldut. Acoperim si lasam sa creasca (~10 minute). Cernem faina intr-un vas incapator si facem o gropita in mijloc. Adaugam in aceasta gropita drojdia activata si ouale. Pe margini punem sarea si incepem sa amestecam. Adaugam apoi untura, care a asta...

Salam de biscuiţi, reţetă cu nuca si stafide

Postata de mirela0911 la 6 Ian 2016 in Dulciuri

 Salam de biscuiţi, reţetă cu nuca si stafide Biscuitii se macina la robot, dar se lasa si cateva bucatele intregi. Se adauga cacaua, nuca taiata si visinele curatate de samburi. Se amesteca. Intr-o craticioara se pune pe foc laptele impreuna cu zaharul, ciocolata si stafidele. Se...

Desert prajitura rasturnata cu mere

Postata de oanapl la 16 Ian 2021 in Prajituri

Se curăță merele de coajă, se taie în 4 și se scoate cotorul, apoi se feliază. Se pun în tava (25x35 cm) tapetată cu hârtie de copt. Se dă forma cu mere la cuptor pentru 20-25 de minute – la 180 C (cuptor preîncins). Merele trebuie să se înmoaie...

Aperitiv tarta cu zucchini si branza

Postata de oanapl la 16 Ian 2021 in Aperitive / Garnituri

Pentru aluat, se amestecă toate ingredientele si se frământă un aluat care se lasă la frigider cel puțin o oră (învelit în folie alimentară). Între timp se prepară umplutura.  Zucchini se spală și se taie felii cât mai subțiri. Dacă sunt prea...

Desert salam de biscuiti cu nuca si visine deshidratate

Postata de katty la 3 Ian 2021 in Dulciuri

Intr-o craticioara punem ouale, sarea, zaharul si cacaua. Punem la foc mic si amestecam continuu pana compozitia se leaga si se fluidizeaza, fara a clocoti. Dam jos si punem untul taiat cubulete. Amestecam energic pana untul se incorporeaza total. Adaugam romul si biscuitii rupti in bucatele mai...

Desert cozonac cu afine

Postata de oanapl la 4 Ian 2021 in Prajituri

Se încălzește laptele și se dizolvă zahărul în el. Se adaugă drojdia și se amestecă. Se acoperă vasul cu folie de plastic și se lasă să se odinească vreo 10 minute, până se formează spuma și încep să apară bule. Într-un castron se pune făina...

Desert prajitura cu crema de mascarpone si ananas

Postata de Merisor la 7 Feb 2014 in Prajituri

Pentru blat , separam albusurile de galbenusuri si le vom mixa cu putina sare pana devin spumoase, apoi vom adauga treptat zaharul si mixam pana obtinem o bezea foarte tare, atat de tare incat atunci cand adaugam galbenusurile, acestea vor ramane deasupra. Din cele 8 galbenusuri dam deoparte 4...

Rulouri de dovlecei cu branza si pui

Postata de Poliana la 25 Aug 2012 in Pui

Dovleceii ii spalam si-i oparim timp de 10 minute in apa clocotita cu sare, timp suficient pentru a se inmuia. Ii scoatem din apa, lasam la racit apoi ii taiem pe lungime in felii potrivti de subtiri. Trecem repede la umplutura. Branza de vaci o sfarmam cu furculita, impreuna cu telemeaua....

Paine de secara cu fulgi de porumb

Postata de Valclaudia la 30 Noi 2013 in Piine

Amestecam drojdia cu sarea si zaharul. Adaugam apa calduta, fulgii de secara,cei de porumb, apoi faina, Amestecam ingredientele, adaugam uleiul si framantam pana nu se mai lipeste aluatul de maini. Ungem tava cu ulei,asezam painea in tava, o ungem cu putin ulei, presaram fulgi de secara si...

Falafel - Chiftele de naut

Postata de Ina la 22 Noi 2017 in Mancaruri de post

Se pune nautul intr-o oala mai mare cu apa si o lingurita de bicarbonat si se lasa sa se umfle cateva ore ( sau se lasa peste noapte la umflat). Apa trebuie sa fie destul de multa, avand in vedere ca nautul isi dubleaza volumul.  Cand nautul este suficient de hidratat, scurgem apa si il...

Prajitura cu mere (reteta video)

Postata de JamilaCuisine la 19 Apr 2013 in Prajituri

Intr-un bol se pune untul moale, iar peste el se pune zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza bine cu un mixer pana ce amestecul devine cremos. Se adauga apoi coaja de lamaie si un praf de sare. Se pun ouale, unul cate unul, mixand in continuare pana ce ouale se uncorporeaza bine Se pune zeama de...

Afisate 1 - 20 din 212 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Eşti o stâncă. Eşti de neclintit. Mâna ta dreaptă e un paloş imbatabil Mâna ta stîngă e un sceptru de aur bătut cu diamante. Creierul tău este... (Aici te lăsăm pe tine să completezi, noi ne-am gândit că e prea de tot...)

 
 
 

TOP
utilizatori

oanapl

10381 puncte

mirela0911

10218 puncte

MotanLaOale

8206 puncte

Lau

Lau 9

7251 puncte

Rocsi

4412 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro