Lasam foaia de aluat sa se decongeleze la temperatura camerei, apoi o portionam in patru parti egale.
In patru forme de minitarte, tapetate cu hârtiuțe de brioșe, așezăm aluatul de...
Spalam bine puiul si il sectionam pe jumatate, pastrand pieptul intreg.
Il masam bine, atat pe piele, cat si pe sub piele, acolo unde putem, cu ulei de masline si il condimentam cu sare, piper cu...
Pentru coji, punem intr-un vas, pe foc, apa, uleiul si un praf de sare.
Cand incep sa fiarba, adaugam toata faina, tragem vasul de pe foc si amestecam energic pana se omogenizeaza bine...
Intr-un castron se pun untul taiat bucatele, zaharul, ouale si sarea. Se adauga esenta, se cerne putina faina si se toarna bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie. Se framanta totul,...
Pregatirea foilor:
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana cand devin ca o bezea. Se adauga uleiul, esenta de...
Ciocolata, untul, zaharul si laptele se pun impreuna la foc si se amesteca continuu pana cand ciocolata si untul se topesc. Se lasa sa se racoreasca.
Se cern 300 g de faina intr-un castron mare....
Ardeiul se curata de cotor si seminte, se spala, se toaca si se amesteca cu branza.
Ouale se bat cu putina sare si cu mararul spalat si tocat.
Se ung placile de la Panini Maker cu ulei. Pe placa...
Se pun trei oua la fiert in apa cat sa le acopere. Se fierb 3 minute la foc mic din momentul in care apa a inceput sa clocoteasca, apoi se varsa apa fierbinte din vas si se pune apa rece.
Carnea...
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.
Cartofii fierti in coaja se decojesc, se clatesc cu apa si se taie in jumatati. Fiecare jumatate se scobeste cu lingura pentru a crea un cuib,...
Pentru astazi am ales
Cosulete din foietaj cu oua si carnati
Lasam foaia de aluat sa se decongeleze la temperatura camerei, apoi o portionam in patru parti egale. In patru forme de minitarte, tapetate cu hârtiuțe de brioșe, așezăm aluatul de...
Pui cu lamaie la cuptor, pe pat de mere si ceapa
Spalam bine puiul si il sectionam pe jumatate, pastrand pieptul intreg. Il masam bine, atat pe piele, cat si pe sub piele, acolo unde putem, cu ulei de masline si il condimentam cu sare, piper cu...
Eclere cu crema de vanilie si glazura de ciocolata
Pentru coji, punem intr-un vas, pe foc, apa, uleiul si un praf de sare. Cand incep sa fiarba, adaugam toata faina, tragem vasul de pe foc si amestecam energic pana se omogenizeaza bine...