oanapl

6

Bucataras
Chef

Suceava

Bucataras din 24.02.2010

RETETE569
PRIETENI279
Retete favorite

Desert placinta in straturi, de post

Postata de Constelatialeu la 12 Mar 2019 in Prajituri

Foi: In vasul robotului cernem faina ( initial am cernut 600 g faina cum scria in reteta Inei, dupa ce am framantat mi-am dat seama ca mai trebuie si am mai adaugat 100 g ), presaram un praf de sare si amestecam, apoi facem o adancitura in mijloc unde punem apa, bicarbonatul si zeama de lamaie....

Desert prajitura cu pere de toamna si crema de branza cu aroma de vanilie

Postata de Merisor la 24 Oct 2018 in Prajituri

Pregătim, mai întâi, perele. Le curățăm de coajă și semințe și le tăiem în felii grosiere. Fiind pere de vară, mai coapte se mai strivește miezul, așa că eu nu le-am mai preparat pe foc. Adăugăm zahărul peste ele și scorțișoara și le amestecăm bine,...

Salata nemteasca cu carne de vita si cartofi

Postata de mihaelar63 la 1 Apr 2019 in Salate

Carnea de vita se taie cubulete si se prajeste in putin ulei de masline pana se rumeneste. Intre timp se curata cartofii copti se taie cubulete si se pun cu carnea sa se rumeneasca usor. Sarati. Castravetii se taie rondele si ardeiul marinat cuburi. Se trage tigaia de pe foc...

Musaca din piure de cartofi cu varza si carne tocata

Postata de Merisor la 24 Mar 2017 in Mancaruri cu carne

Pentru piureul de cartofi, curățăm cartofii, îi tăiem în cuburi și îi fierbem în apă clocotită cu sare, până încep să se sfărâme. Îi scurgem de apă, îi pasăm împreună cu untul, adăugând și laptele fierbinte....

Prajitura Caramel

Postata de Merisor la 18 Dec 2014 in Prajituri

Mixam ouale cu cele 5 linguri zahar rasnit, ca sa fie pudra, apoi adaugam uleiul și laptele și la final, treptat, faina și amoniul stins in zeama de lamaie. Amestecam faina, la inceput in bol, apoi cand incepe sa se ingroasa aluatul, il rasturnam pe masa de lucru bine infainata. Vom...

Tocana de miel la slow cooker Crock-Pot

Postata de Rita Ilies la 9 Sep 2015 in Slow Cooker

   Pentru că stau prost la capitolul răbdare și pentru că v-am spus deja că ador carnea de miel, am trișat puțin și am fiert ușor pulpa în oala sub presiune. De fel, carnea de miel este un timp de carne care necesită destul de mult timp de gătire, deci cred că am...

Dorada in suc de rosii -la cuptor

Postata de mihaelar63 la 11 Sep 2019 in Peste

Pestele curatat si spalat se pune intr-o tava si se asezoneaza cu sare si piper . Ceapa rosie se curata si se taie rondele mai grosute . Distribuiti ceapa si caperele in tava cu peste . Sucul proaspat preparat de rosii se amesteca cu,oregano , zahar si otet balsamic ....

Desert chec cu arome si culori de toamna

Postata de Merisor la 8 Oct 2018 in Prajituri

Amestecăm, într-un vas cu pereți groși, dovleacul răzuit cu aproximativ 25 g zahăr. Punem vasul la foc mic și caramelizăm dovleacul până se pătrunde bine, amestecând periodic în el. La final, adăugăm scorțișoara și lăsăm compoziția de dovleac...

Desert placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Postata de Andra_Constantinescu la 6 Dec 2018 in Dulciuri

Pentru inceput se cern 300 g faina intr-un castron. Se adauga untul, untura solida, smantana, zaharul, zaharul pudra vanilat, esenta de vanilie, oul, praful de copt si bicarbonatul de sodiu stins cu otet. Se framanta un aluat elastic si nelipicios, adaugand faina cat cuprinde. Se formeaza o bila...

Desert cheesecake marmorat cu ciocolata si visine

Postata de Merisor la 8 Mai 2018 in Torturi

Trecem biscuiții prin robot și adăugăm peste ei untul topit. Îi amestecăm bine cu untul până la omogenizare, apoi îi întindem în strat uniform la baza unei forme de tort cu pereți detașabili, pe care am tapetat-o în prealabil cu hârtie de copt....

Desert prajitura cu nuca si cafea

Postata de mirela0911 la 17 Apr 2017 in Prajituri

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga zaharul pe rand, mixand bine dupa fiecare. Cand se obtine o spuma ca pentru bezea, se pun 4 galbenusuri (celelalte 2 se vor folosi la crema) pe rand, amestecand cu o paleta cu miscari usoare dupa fiecare galbenus. Separat,...

Desert Prajitura cu mere

Postata de Corinuta la 19 Feb 2018 in Prajituri

Merele se spala, se curata de coaja, se taie in doua si se scot semintele, apoi se feliaza. Dupa ce spalam lamaia si razuim coaja, o stoarcem si stropim feliile de mere cu zeama de lamaie ca sa nu se oxideze. Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le mixam cu zaharul si 2 linguri de...

Desert prajitura deliciu cu nuca si caramel

Postata de T I M E A la 5 Iun 2014 in Prajituri

Blat : mixam albusurile cu un varf de sare pana devin spuma. Adaugam zaharul treptat, alternand cu apa fierbinte mixand cu mixerul la viteza mare. Adaugam apoi galbenusurile si uleiul mixand in continuare. La final adaugam faina amestecata cu praful de copt , amestecand usor cu o spatula si...

Aperitiv rulada de spanac cu crema de branza

Postata de Oana la 12 Ian 2018 in Aperitive / Garnituri

Mixeaza spanacul maruntit cu galbenusurile. Adauga smantana. Amesteca faina cu bicarbonatul de sodiu si praful de copt si adauga-le in compozitie. Condimenteaza dupa gust cu sare si piper Mixeaza albusurile cu un praf de sare si adauga-le apoi in compozitie, amestecand usor cu o spatula....

Aperitiv rulouri cu spanac si branza

Postata de Rocsi la 20 Iun 2019 in Aperitive / Garnituri

Aluatul: Laptele il incalziti putin, untul il topiti. Drojdia o frecati intr-un vas cu zaharul pana se dizolva bine. Intr-un bol puneti faina cernuta si sarea. Adaugati drojdia, amestecati. Puneti oul, laptele caldut treptat. Incepeti si framantati. La final adaugati untul topit treptat si...

Desert inghetata de vanilie cu zmeura

Postata de Rocsi la 22 Aug 2019 in Dulciuri

Puneti galbenusurile intr-o cratita mai groasa, adaugati si zaharul. Amestecati bine cu un tel. Puneti cratita pe foc, focul sa fie mic. Amestecati continuu cu telul, pana zaharul este complet topit. Dupa ce zaharul este bine topit, dati cratita de pe foc. Puneti peste galbenusuri untul si...

Desert bougatsa – placinta cu crema de vanilie

Postata de gaby_duceag la 17 Iun 2017 in Dulciuri

Prepararea e mai mult decat simpla. Am inceput cu crema. Am pus la fiert laptele impreuna cu vanilia. Am amestecat faina cu grisul si-am adaugat in ploaie, putin cate putin, cand laptele a ajuns la punctul de fierbere. Am amestecat continuu cu un tel, sa evit cocoloasele. Am fiert pana...

Salata de dovlecei

Postata de Ina la 10 Aug 2019 in Salate

Am spălat dovleceii și i-am decojit. I-am portionat in cubulețe si i-am pus la fiert in apa cu sare. Nu fierbem dovleceii prea mult, ii lasam usor crocanți.  Cu o paleta am mutat dovleceii într-o strecurătoare si i-am lăsat la scurs si racit.  Am pisat usturoiul, am...

Sos pesto

Postata de Ina la 12 Aug 2019 in Sosuri

Ingredientele se pun in blender si se mixeaza pana obtinem o pasta omogena usor fluida.  Sarea si piperul se pun la final pentru a potrivi gustul asa cum place fiecaruia.  Cantitatea de ulei de masline se poate suplimenta in functie de cantitatea de busuioc si de cat de fluid...

Desert tort aniversar - 5 ani de bucataras

Postata de Merisor la 9 Iul 2017 in Torturi

Pentru blat, trebuie să scoatem albușurile de la congelator din timp și să le lăsăm să se dezghețe la temperatura camerei. Presărăm sare peste albușuri și le mixăm până devin foarte spumoase, apoi adăugăm, treptat, zahărul pe care îl transformăm în pudră....

Afisate 1 - 20 din 428 retete    

Postari recente

publicat la 18.09.2019

Paltinis 2019

publicat la 29.07.2019

Creier pane

Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Ai, intr-adevar, o mare fixatie: propria-ti persoana. Dac-ar fi dupa tine, chiar si Soarele ar trebui sa se invarta in jurul tau!

 
 
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro