Ficatei de pui cu ciuperci si cascaval

de gaby_duceag in Ficat, 2 Mai 2013 | 5794 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg ficat pui
  • un borcan ciuperci
  • 2 cepe marisoare
  • unt
  • 3 galbenusuri
  • 150 gr smantana
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • 100 gr cascaval
  • 100 ml vin demidulce
  • putina nucsoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu ciuperci si cascaval:

Mod de preparare ficatei de pui cu ciuperci si cascaval.


Curata ceapa si tai-o julien.


Topeste intr-o tigaie unt cat o nuca si adauga ceapa. Caleste-o pana se inmoaie si pune si ficateii, plus putin busuioc.


Lasa sa se rumeneasca usor si adauga vinul si lasa sa fiarba la foc mic, pana se evapora vinul.


Unge un vas termorezistent cu unt, si cu o paleta scoate ceapa si ficatul si aseaza-le in vas – deci! fara zeama.


Amesteca galbenusurile cu smantana, adauga putina nucsoara, condimenteaza cu sare si piper si toarna peste ficateii din vas.


Introdu tava in cuptorul preincalzit si lasa la foc mediu pentru 20-25 minute.


Scoate vasul , pune deasupra bucati de cascaval si-l introdu din nou la cuptor pentru 8-10 minute.


Serveste cu mamaligutza si muraturi, cu iaurt , cu salata sau…cu ce vrei tu


Se serveste doar cald, cand se racesc ficateii mie nu imi mai plac

 

TIPS-URI

1

daca nu va place ficatul puteti pune piept de pui, reteta de la care m-am inspirat eu era cu piept de pui, dar eu avand o punga de ficat dezgetata, am adaptat

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu ciuperci si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (49)

diaconta 1

03.06.2013, 14:18

Gaby,sunt chestii pe care le mananc dar nu-mi plac in mod deosebit,dar sunt altele pe care nu le-as manca in nici un context(foame,politete,solidaritate....etc) ))))))

Silvia74 1

26.08.2013, 19:38

Mai bun cu piept de pui... Parerea si gustul meu... Ciupercile se calesc odata cu ceapa si carnea, caci nu le vad la modul de preparare?... Multumesc.

Sidy 1

02.04.2014, 09:30

Minunat...stiu ce fac azi de mancare.... Sa nu uiti sa treci ciupercile !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro