Desert la pahar cu sos de visine si crema de mascarpone

de Adi in Dulciuri, 28 Iun 2019 | 1456 vizualizari

 

Am ajuns la reteta cu nr. 100 si trebuia sa serbez asa cifra rotunda cu un desert.
Este un desert simplu, un fel de tiramisu la pahar, cu piscoturi, crema si visine, foarte gustos si racoros.

 

INGREDIENTE

  • 8 piscoturi Savoiardi
  • 200 ml cafea fiarta
  • 30 ml lichior amaretto
  • Pentru crema:
  • 200 ml frisca lichida, vanilata, indulcita
  • 250 gr mascarpone
  • 1 praf de sare
  • 100 gr zahar cu aroma de vanilie
  • 2 linguri cu fulgi de ciocolata amaruie
  • Pentru sosul de visine:
  • 500 gr visine
  • 100 gr zahar
  • 1 lingura amidon
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert la pahar cu sos de visine si crema de mascarpone:

Mai intai se fierbe o cafea la filtru din 250 ml apa, 2 lingurite de cafea si o lingurita de zahar. Se lasa sa se raceasca si se adauga amaretto.


Se prepara sosul de visine. Se scot samburii la visine si se presara zahar peste ele. Se lasa deoparte si se amesteca din cand in cand, pana zaharul se topeste si se formeaza sirop.


Se pune vasul cu visine la foc si se lasa sa fiarba 4-5 minute, apoi se adauga amidonul si se amesteca pana cand sosul devine consistent. Se lasa la racit.


Pentru crema, se mixeaza frisca impreuna cu mascarponele, apoi se adauga zahar cu aroma de vanilie, dupa gust si un praf de sare. Se da crema la rece pana sunt racite si celelalte ingrediente.


Asamblam desertul in pahare sau boluri de sticla. Se asaza la baza cate 2 piscoturi trecute prin amestecul de cafea si amaretto. Peste piscoturi turnam putin sos de visine, apoi intindem un strat de crema. Presaram fulgi de ciocolata, asezam din nou cate doua piscoturi rupte si insiropate, iar un strat de crema si la final un strat generos din sosul de visine.


Dam paharele cu desert la frigider pentru cel putin 30 de minute, inainte de a-l servi, pentru a se intrepatrunde aromele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert la pahar cu sos de visine si crema de mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Valclaudia 1

04.07.2019, 06:56

ce bunatateeeeeee!!

Andra_Constantinescu 1

10.07.2019, 13:59

Foarte bun!

Panacris 1

08.02.2020, 14:36

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert pandispan cu capsuni
  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

  • 26

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de mazare cu cartofi noi

de Bunica 7

ieri la 21:58

Desert mini savarine-reteta rapida

de Bunica 7

ieri la 21:05

Desert domuri cu inghetata, trufa si ciocolata

de Ancutsa 6

ieri la 20:55

Desert briose cu trandafiri, nuci si dulceata de visine

de Ancutsa 6

ieri la 20:50

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu fructe de padure