Valclaudia
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 23.04.2011
RETETE1191
PRIETENI341
Retete favoritePostari recente
publicat la 19.06.2022
Desert budinca de quinoa cu capsuni si cacao
publicat la 21.07.2019
Vinete albe umplute cu piept de pui
publicat la 05.08.2018
Desert prajitura cu frisca, zmeura si ciocolata
Horosmopul tau de astazi:
Balanta
Te simti foarte îndemânatic şi ai chef de meşterit diverse lucruri mici. Din păcate, nimeni nu va aprecia colierele tale din boabe de fasole, aşa că decizi să faci un vudu mic, de mână. Exact când eşti pe punctul de a intra în legătură cu Marele Spirit, un drac de copil îţi aruncă o piatră în casă. Ieşi nervos pe geam şi strigi “Vudu-vă mama voastră de ignoranţi!”.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Chifle impletite
Făina cernută se pune în vasul de frământat și se face în mijlocul ei o adâncitură în care se pun: drojdia mărunțită, oul și zahărul. Sarea se presară pe făină, de jur împrejurul adânciturii, pentru a nu intra în contact direct cu...
Reteta de panini - chifle pufoase
Preparare Reteta de panini - chifle pufoase Pune drojdia, mierea, 50 ml lapte cald si zaharul intr-un bol, omogenizeaza si lasa timp de 10-15 min la loc cald. Intr-un bol mare pune faina, adauga sarea, zaharul si amestecul cu drojdie. Incepe sa pui treptat laptele cald, in care ai...
Reteta delicioasa de cheesecake fin cu sos de capsuni
Preparare Reteta delicioasa de cheesecake fin cu sos de capsuni 1.Pregătirea crustei: Zdrobește biscuiții într-o pungă de plastic folosind un sucitor sau procesor de alimente, până când devin mărunți. Amestecă biscuiții zdrobiți cu untul...
Gogosi rulate cu branza
Intr-un castron, punem laptele, ouale, drojdia sfaramata si zaharul. Punem amestecul pe foc. Amestecam. Cand amestecul s-a incalzit, il luam de pe foc. Intr-un bol incapator, cernem faina. Formam o gaura in aluat si punem amestecul caldut si coaja de portocala. Framantam cu mana, pana cand...
Prăjitura "Magda"
Pentru blat se bat albuşurile spumă cu zahăr. Se adaugă nuca măcinată amestecată cu făina. Se omogenizează uşor cu o paletă sau lingură din lemn. Bezeaua se pune în tava (30/22cm) tapetată cu hârtie de copt şi se dă la cuptor pentru aproximativ 25 minute. Se...
Reteta de pancakes (clatite) cu faina de migdale
Iata cum se prepara Reteta de pancakes (clatite) cu faina de migdale Într-un bol mare, se amestecă făina de migdale, praful de copt și sarea. Într-un alt bol, se bat ouăle cu zahărul până devin spumoase. Se adaugă laptele și esența de portocale în...
Prajitura usoara cu crema de lamaie si biscuiti
Se pune frisca lichida impreuna cu laptele condensat intr-un bol (sau in robotul cu mixer). Se mixeaza cca 3-4 minute pana cand capata consistenta (se intareste) apoi adaugam sucul de la cele 2 lamai, vanilia si coaja rasa de lamaie. Mai mixam pana la incoroprare apoi asezam cate un strat de...
Reteta de placinte rasucite cu branza sarata
Iata cum se prepara Reteta de placinte rasucite cu branza sarata. Se pregateste aluatul. Eu am folosit robotul de framantat. Drojdia se amesteca cu putin lapte caldut si o lingurita de zahar. Se lasa pana se umfla maiaua. Intr-un vas se pune faina, intr-o margine sarea. In mijloc se...
Reteta de prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si visine
Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si visine Pentru blat: Se pune ciocolata tăiată bucățele mici în cafea fierbinte și se lasă să se topească amestecând ușor. Dacă nu se topește perfect se poate pune amestecul pe baie de aburi. Se lasă...
Desert prajitura de post, cu gem si nuca
Pentru aluat se mixează margarina cu: zahărul tos, vanilia și sarea. Se adaugă zeama de lămâie, 100 grame de nucă măcinată și apa minerală. Când compoziția este omogenă se adaugă făina amestecată cu praful de copt. Se frământă aluatul până ce se...
Reteta de gogonele picante
Iata cum se prepara Reteta de gogonele picante Am spalat gogonelele. Cu ajutorul unui cutit, am sectionat fiecare gogonica ,dar nu pana la capat, atat cat putem s-o deschidem, ca pe o carte. Intr-un bol, am adaugat usturoiul, ardeii iuti, patrunjelul si mararul, am amestecat si am...
Reteta de fursecuri arici
Iata cum se prepara Reteta de fursecuri arici Untul si untura la temperatura camerei le-am amestecat cu galbenusurile, sarea, zaharul si esenta de vanilie. Am omogenizat bine, apoi am adaugat faina si am amestecat bine, aluatul obtinut l-am impachetat in folie alimentara si am dat aluatul la...
Reteta de pateuri cu branza
Iata cum se prepara Reteta de pateuri cu branza: Mai intai se pregateste aluatul care trebuie sa stea la rece cateva ore. Eu il fac cu o zi inainte sa coc pateurile. Intr-un vas, se amesteca untul, smantana, un praf de sare. Se adauga cele doua oua si se amesteca bine. Faina se cerne...
Sticky toffee pudding
Incepem prin a preincalzi cuptorul la 180 de grade si pregatim sosul: Se pun toate ingredientele pentru sos intr-o craticioara si se pun pe aragaz la foc mic, amestecand incet, pana cand untul incepe sa se topeasca. Dupa ce untul este topit in totalitate, se da focul mai mare...
Prajitura Deliciu pentru cafea
Pentru foi, frecam untul cu zaharul pana se spumeaza, apoi adaugam galbenusurile frecate cu putina sare, omogenizam si adaugam laptele. Desfacem bicarbonatul in otet si il adaugam peste celelalte ingrediente, adaugam si esenta, apoi incorporam faina cernuta impreuna cu praful de copt....
Zacusca sarbeasca la tigaie
Se coc vinetele, se curata de coaja, se lasa sa se scurga apoi se toaca marunt. Intr-o tigaie/cratita se pune uleiul la incins. Ceapa se curata si se taie julienne. Se pune la calit in ulei. Se adauga apoi vinetele tocate marunt. Rosiile se spala, se oparesc si se curata de piele. Se...
Reteta de ardei cu vinete la borcan
Iata cum se prepara Reteta de ardei cu vinete la borcan Vinetele le taiem rondele, usor mai groase, dupa care se prajesc in ulei (se rumenesc putin). Amestecam intr-o oala 3 cani de otet, 2 cani de ulei, 1 jumatate kg zahar, 1-2 linguri de sare (dupa gust) si piper boabe....
Reteta de paleuri cu ciocolata
Iata cum se prepara reteta de Paleuri cu ciocolata: Mai intai, trebuie preparata crema de ciocolata care va trebui sa stea la rece. Intr-un vas, se infierbanta pe foc, smantana lichida. Cand incepe sa fiarba, se ia de pe foc si se adauga ciocolata rupta bucatele si untul. Se amesteca pana...
Tarta cu nectarine si afine
Adaugati oul si untul la temperatura camerei intr-un malaxor (eu folosesc un Ankarsrum, sunt super multumit de el) – montati atasamentul pentru plamadit la cca 2-3 cm fata de margine si porniti aparatul pe viteza mica - desigur, puteti sa pregatiti acest aluat si...
Reteta de zacusca de hribi
Iata cum se prepara Reteta de zacusca de hribi: Hribii se curata se spala si se oparesc circa 5 minute, dupa care se scurg de apa si se taie marunt cu cutitul. Ardeii kapia se coc se curata si se lasa la scurs intr-o sita. Ceapa se tai solzisori si se caleste in jumatate din ulei pana...