7comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
"Culori de toamna in bucate"
O reteta si pentru iubitorii de senzatii iuti.
Am tot impartit reteta aceasta in dreapta si in stanga, in majoritatea cazurilor era ceruta de barbati.
Intentia mea era demult sa o postez aici ca sa -mi usurez timpul si munca, tot explicand si scrie de fiecare data, mai usor e de trimis doritorii pe linkul de aici.
Si uite asa i-a venit sorocul.
Pentru Reteta de gogonele picante sunt necesare cateva ingrediente: gogonele, usturoi, ardei iute, marar si sare.
Trecem la treaba!
INGREDIENTE
- Ingredientele pentru Reteta de gogonele picante
- 3 kg gogonele mai mici ,eu am avut din alea de toamna tarzie ,sfarsit de noiembrie
- o capatana usturoi ,curatat ,spalat si tocat
- 3-4 ardei iuti tocat ,(alegeti cat de iuti va plac )
- o legatura patrunjel tocat
- 1/2 legatura marar tocat
- o crenguta busuioc
- Saramura
- 1 lingura sare neiodata
- 1 l apa
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de gogonele picante:
Iata cum se prepara Reteta de gogonele picante
Am spalat gogonelele.
Cu ajutorul unui cutit, am sectionat fiecare gogonica ,dar nu pana la capat, atat cat putem s-o deschidem, ca pe o carte.
Intr-un bol, am adaugat usturoiul, ardeii iuti, patrunjelul si mararul, am amestecat si am inceput sa umplu gogonele.
La fundul borcanului am pus o crenguta de busuioc.
Am umplut borcanul, asezand gogonelele cat mai tasate.
Am pregatit saramura, apoi am fiert-o 5 minute
Am turnat saramura fierbinte peste gogonele.
Am lasat pana a doua zi, am mai completat cu un pic de saramura.
Am legat borcanele cu celofan si le-am lasat la temperatura camerei pentru 5 zile.
Se pot servi dupa 9-10 zille.
Pofta buna!
Vezi si reteta de Salata de gogonele verzi la borcan.
TIPS-URI
1
Cand turnati saramura fierbinte, puneti pe ceva metalic sub borcan. O tava de aragaz de exemplu.
2
Puteti in loc de busuioc sa puneti cimbru.
3
Pastrati gogonelele primele zile in bucatarie, apoi puteti sa le dati la rece, iar peste o saptamana puteti deja sa le consumati.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de gogonele picante" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 400 lei
1699.99 lei
1299.99 lei
COMENTARII (7)
Bune !!!
Ce bine arata! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
