Baclava

de Ligia Bxl in Dulciuri, 16 Feb 2011 | 4204 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un pachet de foi de placinta
  • 200 gr de margarina sau unt
  • 500 gr nuci
  • 2 linguri de pesmet
  • 1 plic de zahar vanilat
  • coaja rasa de la o lamaie bio
  • 400 gr de zahar
  • 2 cani de apa
  • 2 linguri de miere
  • o jumatate de lingurita de cuisoare
  • scortisoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baclava:

Se unge o tava dupa marimea foilor cu unt, apoi se pun cateva  foi pe rand unse cu unt, apoi se pune o jumatate din compozitia de nuca.

Se amesteca nucile macinate cu pesmetul, 200 de gr de zahar, zaharul vanilat, coaja de lamaie si scortisoara dupa gust, apoi se pun iar foi unse cu unt, inca un strat din compozitia cu nuci si terminam cu cateva foi unse cu unt. Se taie baclavaua si se stropeste cu unt, apoi se da la cuptor.

Dupa ce e pe jumatate gata se pune peste ea jumatate din acest sirop: zaharul ramas, miere, apa,1 lingurita rasa de scortisoara si cuisoare si se fierb,dupa ce e gata siropul cuisoarele se scot. Cand baclavaua s-a rumenit se scoate de la cuptor si se toarna restul de sirop si se da la rece. Este gata cand s-a racit si cand foile s-au inmuiat.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Baclava-0
Baclava-1
Baclava-2
Baclava-3

COMENTARII (34)

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

13.03.2011, 19:20

ada sa sti ca e tare bun nici eu nu m-am putut abtine si mi-am facut,multumesc

tanyapatap

tanyapatap 1

02.10.2011, 14:58

ce bunaa a fostt ,mersii multt..

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

04.10.2011, 13:04

cu placere tania si alta data cu mare drag

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!