Bors de somon

de Rux in Ciorbe, 19 Iul 2011 | 7786 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de bucati de somon proaspat pentru ciorba, cap, coaste, coada, bucati de peste pline de carne
  • 1 l si jumatate de bors( sau 1 l depinde cat este de acru)
  • zarzavat de ciorba: eu am avut o punga plina cu fasole verde noua, mazare noua, cartofi noi( 5 bucati), telina, ardei gras, morcov, ceapa
  • verdeata: 1 legatura de marar, o legatura de patrunjel, o legatura de leustean 
  • o cescuta de orez
  • 250 gr rosii pasatta Cirio
  • sare dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de somon:

Punem la fiert in apa zarzavatul spalat, curatat, tocat( eu am avut punga gata pregatita) astfel ca fiecare stabileste cantitatile pe care le pune. Apoi adaugam si orezul mai pe la jumatatea fierberii. Cand orezul si zarzavatul sunt aproape fierte punem pasatta de rosii( sau bulion facut in casa sau suc de rosii), borsul, verdeata tocata numai patrunjelul, mararul si jumatate din leustean. Potrivim gustul de sare si apoi adaugam si bucatile de peste. Inca 15 minute fara sa amestecam in ciorba si oprim focul. Punem restul de leustean si lasam acoperit inca 5 minute. Servim dupa dorinta.

E mai mult decat minunat!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Bors de somon 116448
retete culinare - Bors de somon 116450
retete culinare - Bors de somon 116452
retete culinare - Bors de somon 116453
retete culinare - Bors de somon 116454
retete culinare - Bors de somon 116455
retete culinare - Bors de somon 116456

COMENTARII (42)

mihaelaM 1

21.07.2011, 13:12

bun bun

Krystyan Trendy 1

24.10.2013, 10:02

mihaelar63 1

05.11.2013, 13:10

Placeee !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: