Briose cu lamaie, mac si cocos

de Rux in Dulciuri, 5 Noi 2015 | 726 vizualizari

 

Atat de vinovate...de placere, va aduc briose intr-o combinatie delicioasa, sa nu cumva sa le ratati, ca nu stiti ce pierdeti ! :))))

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri ulei de cocos solidificat (daca sta la rece, devine solid)
  • 3 oua
  • 150 g zahar pudra (sau miere dupa gust, sau zahar de cocos daca le doriti mai light, sau orice alt indulcitor va place)
  • 3 linguri faina de cocos (lingurile se pun pline, cu varf)
  • 3 linguri faina de tapioca (lingurile se pun pline, cu varf)
  • 6 linguri amidon de porumb (lingurile se pun pline, cu varf)
  • vanilie
  • un varf de cutit de bicarbonat
  • un varf de cutit de praf de copt
  • zeama de la o lime si o lamaie (mari sa fie)
  • un praf de sare
  • o lingura de fulgi de cocos
  • o lingura de mac
  • Decor: coaja de lime si frunza de menta
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu lamaie, mac si cocos:

Uleiul solidificat se topeste pe baie de aburi sau daca puneti vasul pe foc mic se intampla asta in secunde, nu este nevoie sa il infierbantati.

Se separa ouale, se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu vanilia si zaharul ca la bezea.

Peste galbenusuri se pune uleiul usor ca la maioneza, se adauga si zeama de lamaie si lime.

Vom pune peste albusuri, coaja de lime si lamaie, apoi se va adauga usor crema de galbenus.

Urmeaza faina de tapioca, faina de cocos si amidonul, apoi praful de copt,  cel de bicarbonat si se mixeaza usor, se adauga fulgii de cocos si macul si compozitia este gata de pus in forme.

Se pune in fiecare forma crema si se coc briosele timp de 20 de minute la 180 de grade.

Sincer va spun ca sunt grozav de delicioase!

 

RETETA IN IMAGINI

Briose cu lamaie, mac si cocos-0
Briose cu lamaie, mac si cocos-1
Briose cu lamaie, mac si cocos-2
Briose cu lamaie, mac si cocos-3
Briose cu lamaie, mac si cocos-4
Briose cu lamaie, mac si cocos-5
Briose cu lamaie, mac si cocos-6
Briose cu lamaie, mac si cocos-7
Briose cu lamaie, mac si cocos-8

COMENTARII (31)

mihaelar63

mihaelar63 1

07.11.2015, 09:27

Cu cocos . Exact cum imi plac mie

Rocsi

Rocsi 1

07.11.2015, 21:57

Servesc si eu, ca prea bune sunt!

Rux

Rux 1

07.11.2015, 23:36

Va multumesc mult...au fost delicioase!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!