Brocoli si conopida cu sunca la tava

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 12 Iun 2012 | 4737 vizualizari

 

Puneti-va imaginatia culinara in actiune si veti descoperi bunatati greu de imaginat.
La un moment dat s-au adunat prea multe retete la favorite .Asa ca mi-am propus un proiect ceva de genul ,,Julie @Julia'' in acest an sa le prepar cat mai multe .

Deci start ,, Bucataras @ Mihaela'' :D.
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Irina careia ii multumesc . http://www.bucataras.ro/retete/budinca-de-broccoli-cu-morcovi-14831.html

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida mica
  • 1 brocoli
  • 300 gr morcov tanar
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras galben
  • 400 gr sunca pui [ sau alt sortiment de sunca , Kaizer , muschiulet afumat ]
  • 3 fire usturoi verde
  • 4 oua
  • 4 linguri smantana
  • 4 linguri faina alba
  • 2 linguri pesmet
  • unt pentru uns tava
  • 200 gr cas mozzarella
  • sare
  • piper[ optional ]
Portii: -8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brocoli si conopida cu sunca la tava:

-Conopida si brocoli se desfac in buchete si impreuna cu morcovii curatati se oparesc 5 min in apa clocotita cu sare si putin zahar . Se scurg de apa fierbinte si se lasa apa rece peste pentru a-si mentine culoarea placuta .

-Taiati morcovi rondele , ardeii , sunca si usturoiul marunt.

-Bateti spuma ouale si incorporati faina, sarea si smantana in compozitie .

- Intr-o tava termorezistenta unsa cu unt si tapetata cu pesmet puneti brocoli ,conopida si morcovii , turnati jumatate din compozitia cu ou . Presarati ardeii, usturoiul si sunca si puneti deasupra restul de compozitie cu ou .

-Razuiti in final mozzarella si dati la cuptor aproximativ 20 minute foc mediu  pana se rumeneste .

 

TIPS-URI

1

Se poate servi atat cald cat si rece cu iaurt sau smantana .

RETETA IN IMAGINI

Brocoli si conopida cu sunca  la tava-0
Brocoli si conopida cu sunca  la tava-1
Brocoli si conopida cu sunca  la tava-2
Brocoli si conopida cu sunca  la tava-3
Brocoli si conopida cu sunca  la tava-4
Brocoli si conopida cu sunca  la tava-5
Brocoli si conopida cu sunca  la tava-6
Brocoli si conopida cu sunca  la tava-7
Brocoli si conopida cu sunca  la tava-8
Brocoli si conopida cu sunca  la tava-9
Brocoli si conopida cu sunca  la tava-10
Brocoli si conopida cu sunca  la tava-11

COMENTARII (32)

Sim0na

Sim0na 1

14.06.2012, 08:24

Si eu mi-am propus sa ma apuc de lista de favorite... dar cred ca in concediu
Arata delicios preparatul tau!

roxanabucataras

roxanabucataras 1

14.06.2012, 08:29

arata de-ti ploua in gura
e plin de viata preparatul tau

mena29

mena29 1

14.06.2012, 18:08

ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!