Carne de vacuta cu orez

 Legumele se curata si se spala .

 Carnea si morcovii cuburi sarati  cu apa cat sa fie acoperiti se fierb in oala sub presiune 30 min .

Prajiti usor ceapa tocata impreuna cu orezul .

 Adaugati carnea si morcovii cu tot cu zeama .fierbeti la foc mic sub capac  15 min.Completati de e nevoie cu putina apa .

Serviti cald  asezonat cu patrunjel verde  si piper . Amestecati cu ajutorul unei furculite cu care rasfirati usor orezul .