Cartofi "acordeon"

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 12 Mar 2014 | 20265 vizualizari

 

Ma bantuie reteta asta de ceva timp si tot zic ca o fac si nu mai apuc. Simplu, delicios si de efect daca aveti musafiri. Pot fi facuti in multe feluri, atat simplii, fara umplutura, serviti ca si garnitura sau umpluti in diferite feluri. Eu am ales o umplutura de mozzarella si bacon si atunci au fost mancati simpli cu muraturi. Depinde doar de voi cum doriti sa-i pregatiti...

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi de marime medie si cat mai lunguieti
  • 6 felii de bacon
  • 250 gr mozzarella
  • sare dupa gust
  • condimente cu piper Sichuan pt friptura(de la Lidl)
  • 2 linguri grasime de rata
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi "acordeon":

Cartofii se curata de coaja, se pun intr-o lingura si se taie felii (dar nu de tot,pana ajungem la lingura) cu spatiu intre ele de aproximativ 0,5 cm. Feliile de bacon se taie in bucati, iar mozzarella am taiat-o in felii subtiri cu aparatul de curatat legume.

Am umplut spatiile dintre feliile de cartof cu mozzarella si bacon, am pudrat cu sare si condimente dupa gust,am pus putina grasime de rata peste cartofii umpluti, am pus cartofii in tava intr-o folie de hartie copt, am adunat marginile foliei si am capsat-o.

Am dat tava la cuptorul incins la 200 grade pt 20 minute, am rupt hartia de copt la suprafata si am mai dat tava la cuptor pentru inca 5-10 minute, pana au devenit usor rumeni la suprafata.

I-am servit calzi, cu muraturi. Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

daca taiati de tot feliile de cartofi, sau atunci cand umpleti cartofii se rup feliile, puteti sa le prindeti la capete cu scobitori sa va ramana cartofii intregi si vor arata bine

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi "acordeon" 303235
retete culinare - Cartofi "acordeon" 303236
retete culinare - Cartofi "acordeon" 303237
retete culinare - Cartofi "acordeon" 303238
retete culinare - Cartofi "acordeon" 303239
retete culinare - Cartofi "acordeon" 303240
retete culinare - Cartofi "acordeon" 303242
retete culinare - Cartofi "acordeon" 303244
retete culinare - Cartofi "acordeon" 303245

COMENTARII (29)

_Alina_ 1

13.03.2014, 09:33

Satisfyyourcravings 1

13.03.2014, 12:45

Tare buni!

babi5 1

29.11.2014, 13:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59