Chec de biscuiti cu ciocolata

de Rux in Prajituri, 15 Dec 2013 | 20462 vizualizari

 

Un adevarat deliciu...daca va place gustul salamului de biscuiti al copilariei...sigur atunci aceasta reteta va va cuceri pe deplin...crema e incredibila, iar in combinatie cu biscuitii promite un desert de neuitat :) si cu siguranta nu va veti opri la o singura feliuta...poate pe la a cincea :)))) si totusi...cred ca nici atunci :)...poftiti la savurat :)

 

INGREDIENTE

  • 4 pachete de biscuiti Petite Beurre( 130 gr pachetelul, biscuiti mici, eu am pus ULKER)
  • 160 gr ciocolata neagra( eu am pus Heidi 75% cacao)
  • 250 gr zahar brun
  • 150 gr unt
  • 700 ml lapte
  • 3 oua
  • 3 linguri pline de faina
  • 1 lingura plina de rom
  • esente de rom( 2 sau 3)
  • vanilie
  • un praf de sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec de biscuiti cu ciocolata:

Din aceasta cantitate ies doua checuri. Eu am avut o forma mai mica de silicon si una mai mare normala.

Formele de chec se vor tapeta cu folie de prospetime.

1. Punem laptele( 400 ml din total) in care am adaugat vanilia si esentele de rom la foc mic intr-un vas larg.

2. Mixam ouale cu zaharul si apoi cu faina pana obtinem o compozitie cremoasa. Adaugam restul de lapte( 300 ml) si amestecam bine.

3. Turnam compozitia in fir subtire peste laptele infierbantat. Amestecam pana se ingroasa crema si tinem pe foc 6 sau 7 minute, cu grija sa nu se prinda( pentru asta amestecam din cand in cand).

4. Luam vasul de pe foc si punem untul bucati si apoi ciocolata si din nou amestecam pana se topesc si se omogenizeaza crema. Adaugam romul si amestecam.

5. Un pachet de biscuiti l-am faramitat si l-am amestecat cu o canita de crema( din cantitatea totala). Se va forma o umplutura de salam de biscuiti.( asta asa pentru un aspect mai deosebit, insa e optional)

6. Asamblare:

La baza formei asezam primul strat de salam de biscuti, apoi un strat de crema.

Punem un rand de biscuiti si un rand de crema de ciocolata si facem asa pana in marginea formei.

Eu numai cu un singur chec am procedat asa...celalalt chec a fost format numai din biscuiti si crema.

Invaluiti checul in folie si lasati-l cateva ore bune la rece...daca puteti sa uitati de el peste noapte este si mai grozav.

A doua zi rasturnati-l pe un platou, feliati-l si serviti-l dupa placere si inspiratie...e magic :)

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Chec de biscuiti cu ciocolata-0
Chec de biscuiti cu ciocolata-1
Chec de biscuiti cu ciocolata-2
Chec de biscuiti cu ciocolata-3
Chec de biscuiti cu ciocolata-4
Chec de biscuiti cu ciocolata-5
Chec de biscuiti cu ciocolata-6
Chec de biscuiti cu ciocolata-7
Chec de biscuiti cu ciocolata-8
Chec de biscuiti cu ciocolata-9
Chec de biscuiti cu ciocolata-10
Chec de biscuiti cu ciocolata-11
Chec de biscuiti cu ciocolata-12
Chec de biscuiti cu ciocolata-13

COMENTARII (58)

kukibella 1

16.12.2013, 19:44

tanyapatap 1

16.12.2013, 20:21

Rux 1

16.12.2013, 20:25

Multumeeeesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04